Zapisz Zobacz zdjęcia

Weekend Jabłkowy w Dworze Zaścianek

Gdy na drzewach rumienią się liście, w podszycie pojawia się coraz więcej brunatnych czapek borowików, a słońce zachodzi coraz wcześniej to wiadomo już, że nadchodzi jesień. W tym roku chcemy powitać ją „Weekendem Jabłkowym” wspólnie z Wami. Zgodnie z wieloletnią tradycją wybierzemy się do sadu jabłkowego oraz tłoczni soków Państwa Paluch z Klimczyc. Na miejscu zdegustujemy w 100% naturalne soki jabłkowe, zjemy lunch w cieniu starych jabłoni i spędzimy kilka leniwych chwil na świeżym powietrzu. Po powrocie z kolei zabieramy się do pracy. We wspólnym gronie przygotujemy konfitury jabłkowe oraz upieczemy pyszne jabłkowe ciasta. Wieczorem natomiast, przy akompaniamencie ludowej kapeli, spędzimy miło czas próbując ekologicznego jedzenia oraz smakując polskie cydry. Po niedzielnym śniadaniu, przed wyjazdem każdy dostanie swój słoik z dżemem, który w zimne jesienno-zimowe wieczory przypominał będzie o ciepłych chwilach na Podlasiu!

Ela i Zbyszek

Dwór Zaścianek to nasz dom, więc ciężko to co stworzyliśmy nazwać pensjonatem. To miejsce, które przez długi czas było enklawą prywatności, a teraz jest domem otwartym na wspaniałych gości. Mamy ogromne szczęście, że tylko tacy nas odwiedzają. Zaścianek prowadzony jest przez naszą rodzinę i zespół na medal, a razem tworzymy drużynę marzeń. Wspólnie gotujemy i robimy przetwory, dbamy o domową atmosferę, przemycamy ciasto z kuchni, a czasem nawet uraczymy anegdotą. Wspólnie urządzamy kuligi, radzimy gdzie wybrać się na spacer i uchylamy nieba. Robimy wszystko, abyście czuli się u nas jak u dobrych znajomych.
wspólne przygotowywanie konfitur
wycieczka do sadu oraz tłoczni soków
parzenie w ruskiej bani
degustacja cydrów i soków rzemieślniczych
w 23 pokojach możemy łącznie zapewnić nocleg dla 65 osób
serwujemy kuchnię slowfood, sami robimy wędliny, pieczemy chleby, tworzymy przetwory i warzymy nalewki

Lokalizacja

  • W lesie / na skraju lasu
  • Na wsi

Rodzaj noclegu

  • Pokoje i apartamenty

Wyżywienie

  • Całodniowe wyżywienie
  • Lokalne produkty

Udogodnienia

  • Parking
  • Internet
  • Blisko lasu
  • Blisko atrakcji
  • Basen
  • Rowery
  • Gospodarz na miejscu
  • Miejsce na ognisko lub grilla
  • Sauna, bania
  • Kominek
  • Prywatna łazienka
  • Plac zabaw
  • Łóżeczko dla dziecka
  • Łóżko małżeńskie

Lokalne produkty

  • Jajka
  • Sery
  • Mięso i wędliny
  • Ryby
  • Warzywa
  • Owoce
  • Wino
  • Cydr
  • Pieczywo
  • Przetwory
  • Miód
  • Grzyby
  • Ciasta
  • Nalewki

Program

W programie między innymi:
- wycieczka do sadu jabłkowego
- degustacja jabłkowych soków tłoczonych oraz zapoznanie się z procesem ich powstawania
- degustacja polskich, rzemieślniczych cydrów
- wspólna produkcję jabłkowych konfitur oraz ciast jabłkowych
- lunch w sadzie jabłkowym
- seans w ruskiej bani
-...
kolacja z muzyką na żywo
- piątkowa obiadokolacja
- 2 noclegi z obfitymi śniadaniami
- całodzienny serwis kawowy
- kije do nordic walking oraz rowery
- Wi-Fi
więcej

Gdzie będę spać?

Nie w hotelu, ani w typowym pensjonacie. To miejsce, które stworzyliśmy z sercem, pokochaliśmy goszczenie, a teraz dzielimy się serdecznością z Wami jak na staropolską gościnność przystało. Dwór składa się z dwóch niezależnych budynków. Pierwszym z nich jest stara plebania, czyli Zaścianek, w której... obecnie mieszczą się apartamenty dla rodzin z dziećmi. Główny budynek - Dwór to ponad stuletnia szkoła, która została przeniesiona na nadbużańskie tereny, a teraz bije w niej serce domu.

Szumiące drzewa, ptaki nie dające sobie wytchnienia w próbach ptasiego chóru, bogaty ogród warzywny i mnóstwo miejsca do odpoczynku, tak wygląda otoczenie Zaścianka.

Do Waszej są 23 pokoje w dwóch staropolskich domach – Dworze i Zaścianku, oddalonych od siebie zaledwie o 100 metrów. Łącznie możemy zapewnić nocleg dla 65 osób.

Wybierzcie spośród 3 apartamentów, pokoi jedno i dwuosobowych, trzy i czteroosobowego studio oraz czteroosobowego pokoju. Wystrój wszystkich wnętrz starannie dopracowała nasza gospodyni Ela. Jest tu trochę jak w staropolskim dworze, a na pewno domowo. Nasze nowe pokoje w Oranżerii to część Dworu, w której znajdziecie przestrzenne pokoje łączące połączenie tradycji i nowoczesności. W całym domu znajdziecie efekty pracy artystów, którzy zainspirowani sielankowymi podlaskimi krajobrazami tworzyli swą sztukę podczas plenerów malarskich oraz fotograficznych. W Dworze znajdziecie również niezwykle przytulną jadalnię z kredensem jak u babci. To pomieszczenie jest dostępne dla gości przez cały dzień.

Pokoje wyposażone są w:
- wygodne łóżka,
- stolik z krzesłami,
- szafę na ubrania i szafki nocne,
- łazienkę z kabiną prysznicową oraz zestawem kosmetyków,
- suszarkę do włosów,
- komplet ręczników kąpielowych,
- wodę mineralną.
Na terenie Dworu razem z wiatrem hula bezpłatna sieć Wi-Fi.

Zwierzęta są u nas mile widziane. Miejcie na względzie, że po podwórku może biegać nasza mądralińska suczka Teksa.

Do swobodnej dyspozycji macie: otwarty basen, sprzęt do gry w rzutki, ruletkę, bulle, badminton, łuki sportowe, rowery, kije do nordic walkingu, boisko do siatkówki i badmintona, trampolinę i plac zabaw dla dzieci.
więcej

Co będę jeść?

Kochamy gotować po polsku, nic nie udając, nie skręcając w stronę ulepszaczy i półśrodków i półproduktów. Nasze starania zostały docenione przez organizację Slow Food Polska i zostaliśmy wpisani na listę Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze. To brzmi dumnie!

Kuchnia Dworu Zaścianek słynie z wędlin własnej...
roboty, pysznych chlebów, doskonałych pierogów, nalewkek o tajemniczych smakach, dziczyzny, mięs i wędlin, które robimy sami według starych receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Gotujemy sezonowo, ogrodowo, wędzarniano, mącznie i ziemniaczanie. W naszym ogrodzie znajdziecie: pomidory, ogórki, paprykę, sałatę, rzodkiewkę, marchewkę, pietruszkę, szczaw, szpinak, rukolę, cebulę, kalarepę, czarną rzepę, szparagową, bób.

Mięsa i wędliny robimy sami od zera, stąd wiemy, że stoi za nimi najlepsza jakość. Mięsa pozyskujemy od znajomych, zaufanych lokalnych hodowców, a wędliny, wędzimy na dwa sposoby: na ciepło i na zimno.

Wraz z wiosennymi wylewami pojawiają się na naszych stołach szczupaki, leszcze, liny oraz inne ryby z Bugu przywiezione od lokalnych rybaków. Do tego ciepły, chrupiący chleb, który przygotowujemy według sprawdzonych babcinych receptur.

Śniadania serwujemy są w formie szwedzkiego bufetu, abyście mogli spróbować jak najwięcej przepysznych lokalnych produktów. Od razu ostrzegamy, że warto zarezerwować pobyt z pełnym wyżywieniem, ponieważ obiadokolacje to prawdziwa uczta. Bezglutenowiec, wegetarianin i weganin może tu liczyć na prawdziwą ucztę.
więcej

Czy nie będę się nudzić?

Co to to nie! U nas nuda odchodzi w zapomnienie, tak jak internet, telefony, tablety i poczucie obowiązku. Teren Zaścianku jest zacieniony, soczyście zielony i naprawdę rozległy. Można najmilej rozłożyć się na kocyku z książką, w sezonie letnim schłodzić się w basenie, a w chłodne wieczory zaszyć w ruskiej... bani.

Dla aktywnych jest tu tyle atrakcji, że lepiej rezerwujcie dłuższy pobyt. Możecie wybrać się na wycieczkę rowerową śladami nadbużańskich dworów, podziwiając przyrodę parku krajobrazowego. Poranki warto zacząć od przebieżki lub półmaratonu w pobliskim lesie.
Całkiem niedaleko słychać tętent kopyt najpiękniejszych koni w Polsce. Stadnina w Janowie Podlaskim to gwiazda w swojej kategorii. Zaplanujcie wizytę ok. godziny 16:00, bo właśnie wtedy konie wracają do swoich stajni.

Każda pora roku nad Bugiem na swoje złote momenty. Zimą uwielbiamy organizować kuligi podśpiewując o sokołach i góralskich konikach. Zamiast biegów wybieramy biegówki, a pikniki na trawie zamieniamy na wieczory przy kominku. Kiedy z ust unosi się para, trawnik pokrywa szron organizujemy imprezę, która oficjalnie rozpoczyna czas „baniowania”. Weźcie czapki i dobre humory, a my zajmiemy się resztą.

W styczniu warto przyjechać do nas po trochę prawosławnej kultury i obrzędów. Słyszeliście o święcie Jordanu? Jest to prawosławne święto, nazywane też jako Chrzest Pański. Jest jednym z 12 wielkich świąt w kościele prawosławnym. Tego dnia rzeki, które płyną w pobliżu cerkwi zmieniają się w przysłowiowy Jordan, a woda, która w nich płynie zostaje święcona. Zdecydowanie warto wybrać do miejscowości Gródek, by zobaczyć to niecodzienne wydarzenie.

Do Waszej dyspozycji niezależnie od aury jest kryty gontem szałas grillowy, zaprojektowany w stylu starej karczmy.

Co roku organizujemy kilkanaście imprez tematycznych, takich jak warsztaty kulinarne, koncerty, rajd rowerowy „Szlakiem Nadbużańskich Dworów”, najsmaczniejsze weekendy tematyczne takie jak: szparagi i wino, wiśniowy czy grzybowy weekend.

Co jeszcze zamiast nudy?

- dla miłośników wody zdecydowanie kajakiem po Bugu.
- rejsy katamaranem i stateczkiem po rzece to doskonała okazja na poznanie dzikiej strony leniwie płynącego Bugu i jego mieszkańców.
- przejażdżki bryczką po nadbużańskich trasach. Zaopatrzymy Was w koszyczek z trunkami i „małym co nieco” do przegryzienia. Jeśli zdecydujecie się na nocną jazdę, to zabierzemy ze sobą pochodnie.
- wędkowanie na jednej z niewielu rzek w europie, których koryto nie jest regulowane. Każdy miłośnik wędkowania znajdzie coś dla siebie: płocie, leszcze, karpie, szczupaki, sumy, klenie, okonie, ukleje i sandacze.
- w wyznaczone dni oraz na zamówienie organizujemy zajęcia fitness, a także jogę z instruktorami.
rowery – mamy dla Was rowery oraz specjalnie przygotowane mapki z trasami rowerowymi.
- nordic walking – każdy kij ma dwa końce, a te posiadają jeszcze właściwości aktywujące mięśnie.
- grzybobranie, czyli polowanie z koszykiem na borowiki koźlaki, kurki, kanie, rydze.
więcej

Co dla dzieci?

Kochamy maluchy i dużuchy, więc dla nich w Zaścianku atrakcji nie zabraknie. Z doświadczenia wiemy, że zadowolone dzieciaki to zadowoleni rodzice. Mali szlachcice zawsze znajdą sposób na nudę, a wśród zakamarków naszego ogrodu mogą schować się przed światem. Mnóstwo trawy do biegania i gry w piłkę, plac... zabaw ze zjeżdżalnią i piaskownicą, tablica do rysowania kredą, trampolina i oczywiście największy wakacyjny hit, czyli basen. Zimą czas na sanki, łyżwy, spacery nad rzekę i kajaki z nurtem. Potem czas na pyszne naleśniki z serem, pomidorowa z makaronem i kakao na dobranoc. więcej

Na wyposażeniu

  • Ręczniki
  • Pościel
  • Suszarka
  • Kosmetyki

Cena

cena za weekend
Osoby dorosłe 549 zł
Dzieci do lat 3 bezpłatnie
Dzieci do lat 12 - 40%
Pokój De Lux + 50 zł od osoby za dobę

Rezygnacja z jakiegokolwiek punktu programu nie wpływa na ostateczną cenę.

Na miejscu możliwość zakupu naszych smakołyków.

Płatności i warunki rezerwacji

Zadatek w wysokości 300zł od pary płatny przez system Slowhop.

Pozostała kwota:

Zasady miejsca

Płatności i warunki rezerwacji

Zadatek w wysokości 300zł od pary płatny przez system Slowhop.

Pozostała kwota:

  • Płatność gotówką na miejscu
  • Przelew
Godziny przyjazdu i wyjazdu
  • Przyjazd od godziny:15:00
  • Wyjazd do godziny:12:00
Adres
  • Borsuki 1B
  • 08-220 Borsuki

Opinie