Zapisz Zobacz zdjęcia
Dostępne terminy

Wegański nabiał i wegańskie słodycze! Warsztaty kulinarne w Vegan House

WARSZTATY "WEGAŃSKI NABIAŁ" 2 LISTOPADA 2019 r.

Smak, konsystencja, wygląd - jak zrobić wegański nabiał, żeby było smacznie i jeszcze pięknie prezentowało się na talerzu? To zadanie dla autorki bloga Alicja w krainie warzyw.
Alicja przyjedzie na nasz glamping 2 listopada i przez kilka godzin będzie uczyła Was, jak robić sery, twarożki, masło, tofu i mleko. Jest to wyjątkowa okazja, żeby skorzystać z umiejętności Alicji, która po raz pierwszy przeprowadzi szkolenie z kuchni wegańskiej w Kotlinie Kłodzkiej!

WARSZTATY "WEGAŃSKIE SŁODYCZE" 3 LISTOPADA 2019 r.

Wspólnie obalimy mit, że wegańskie desery są trudne, pracochłonne, a jak coś jest bez jajek, bez mleka, bez cukru to pewnie jest to woda… Część ciast i deserów będzie bez glutenu i bez cukru. Po tym warsztacie będziesz boginią/bogiem wegańskich słodyczy, nie straszne Ci będzie przygotowanie czegoś w ciągu godziny.

Monika Kokoszyńska

Monika Kokoszyńska, fotografka i graficzka, po łódzkiej Filmówce i Polskiej Szkole Reportażu. Dwa psy i trzy koty. Weganka z przyczyn światopoglądowych. Uważa, że zwierzęta są istotami czującymi, zdolnymi do bólu, strachu, stresu, cierpienia i zadowolenia. Dlatego przemysłowa produkcja mięsa budzi w niej bunt i złość. Kiedyś publikowała reportaże i fotoreportaże w mediach ogólnopolskich, m.in Dużym Formacie. Aktualnie kierownik budowy i manager na pełen etat ;)
będziemy uczyć się robić wegańskie sery i desery
podstawą będą lokalne produkty
spanie w namiotach sferycznych
relaks w saunie
jesteśmy w Górach Bystrzyckich
rowery, zwiedzanie i inne aktywności dozwolone

Lokalizacja

  • W górach

Rodzaj noclegu

  • Pokoje i apartamenty

Wyżywienie

  • Całodniowe wyżywienie
  • Wegetariańskie, wegańskie, dla alergików
  • Lokalne produkty

Udogodnienia

  • Parking
  • Internet
  • Blisko lasu
  • Można ze zwierzakami
  • Gospodarz na miejscu
  • Miejsce na ognisko lub grilla
  • Sauna, bania
  • Kominek
  • Prywatna łazienka
  • Narty
  • Łóżko małżeńskie

Program

PLAN WARSZTATÓW "WEGAŃSKI NABIAŁ"
2 LISTOPADA 2019 r.

Godz. 15.00 - zaczynamy warsztaty
Podczas warsztatów zrobimy:
- sery: „topiony”, „feta”, pieczony camembert i cheddar z ziemniaka
- twarożki na słodko z rodzynkami i cynamonem, a także z rzodkiewką i szczypiorkiem
- masło jaglane i orzechowe...

- mleko owsiane, jaglane, sojowe oraz mleka z orzechów
- tofu
Godz. 19.00 - zakończenie warsztatów.

PLAN WARSZTATÓW "WEGAŃSKIE SŁODYCZE" 3 LISTOPADA

Godz. 9.30 - zaczynamy warsztaty
Przygotujemy:
- serniczki jaglane z karmelem i orzechami (bez glutenu i cukru)
- ciasto drożdżowe
- muffiny serniko-brownie (bez glutenu i cukru)
- błyskawiczny murzynek
- deser z tapioką i mango (bez glutenu i cukru)
- banoffee pie (bez glutenu i cukru)
- ciasto snickers - pyszne ciasteczka z soczewicy (bez glutenu i cukru)
- ciastka owsiane idealne na pożywne śniadanie
Godz. 12.30 - zakończymy warsztaty.

W międzyczasie Alicja opowie o składnikach, zdrowych zamiennikach cukru, gdzie co kupować, no co uważać. Po trudach związanych z niepochłonięciem tego, co robimy podczas przygotowania, następuje ukoronowanie naszej pracy, czyli uczta.
więcej

Gdzie będę spać?

Vegan House to pierwszy w Polsce w 100% wegański glamping! Zbudowaliśmy nasz ośrodek w Górach Bystrzyckich. Oferujemy nocleg w namiotach sferycznych z widokiem na masyw Śnieżnika lub 200-letniej sudeckiej chacie.

Co będę jeść?

Codziennie przynosimy do namiotów kosz ze śniadaniem i obiadokolacją. Jak sama nazwa wskazuje, serwujemy posiłki wegańskie. No i oczywiście będziemy próbować serów, które sami zrobimy.

Czy nie będę się nudzić?

W okolicy Vegan House znajdziecie piękne tereny, a także wyjątkowe zabytki, w okolicy mamy Park Narodowy Gór Stołowych i Góry Orlickie.

Możecie zjeść wegańskie śniadanie, ubrać buty i ruszyć szlakiem na Śnieżnik, wejść na szczyt i wrócić na wegańską kolację. Poza śnieżnikiem w zasięgu spaceru znajduje...
się też Zamek Międzylesie, a pół godziny pociągiem od Vegan House potężna Twierdza Kłodzko. Jeśli naprawdę lubicie zwiedzać stare fortyfikacje, to musicie zobaczyć też Twierdzę Srebrna Góra.

W zasięgu spaceru od Vegan House znajduje się zamek w Międzylesiu oraz basen miejski w Międzylesiu. Całodniową pieszą wędrówkę możecie urządzić sobie na masyw Śnieżnika, który wyrasta z drugiej strony doliny, nad którą znajduje się Vegan House.

Jeśli macie rowery, to możecie urządzić sobie jednodniową wycieczkę do Kłodzka. Tam poza jedną z najpiękniejszych starówek w Polsce możecie zwiedzić wielką Twierdzę Kłodzko. Możecie też pojechać na jednodniową wycieczkę do Parku Narodowego Gór Stołowych lub w Góry Orlickie. Przypedałować pod Szczelińcem i wrócić do nas na rowerze lub pociągiem z Kłodzka.
więcej

Co dla dzieci?

Jeśli chcecie wziąć dzieciaki ze sobą, będziecie mogli wynająć opiekę dla najmłodszych podczas warsztatów kulinarnych.

Na wyposażeniu

  • Ręczniki
  • Pościel
  • Czajnik
  • Klimatyzacja
  • Bez telewizora

Cena


Koszt uczestnictwa w warsztatach "Wegański nabiał"
- 300 zł dla osób, które zarezerwują nocleg na naszym glampingu
- 350 zł dla osób, które chcą wziąć udział w warsztatach bez noclegu
- 250 zł - dla mieszkańców Nagodzic i miejscowości, które do Nagodzic przylegają oraz Międzylesia.

Koszt uczestnictwa w warsztatach "Wegańskie słodycze"
- 300 zł dla osób, które zarezerwują nocleg na naszym glampingu
- 350 zł dla osób, które chcą wziąć udział w warsztatach bez noclegu
- 250 zł - dla mieszkańców Nagodzic i miejscowości, które do Nagodzic przylegają oraz Międzylesia.

Koszt noclegu w namiocie sferycznym:

dla 2 osób przy rezerwacji całego namiotu
- 450 zł (w cenie noclegu jest wyżywienie na cały dzień – śniadanie i obiadokolacja)
- 350 zł (bez wyżywienia)
W cenie jest dostep do sauny, wifi parking.
Liczba miejsc na warsztatach jest ograniczona.
Warsztaty odbędą się przy zebraniu grupy minimum 10 osób.



Płatności i warunki rezerwacji

Maksymalna ilość miejsc na warsztatach 10-14 osób. W celu rezerwacji miejsca pobieramy bezzwrotną zaliczke 50%. Jeśli warsztat nie dojdzie do skutku z powodu nie zebrania sie minimalnej ilosci osób, całosć sumy zostanie zwrócona.

Zasady miejsca

Płatności i warunki rezerwacji

Maksymalna ilość miejsc na warsztatach 10-14 osób. W celu rezerwacji miejsca pobieramy bezzwrotną zaliczke 50%. Jeśli warsztat nie dojdzie do skutku z powodu nie zebrania sie minimalnej ilosci osób, całosć sumy zostanie zwrócona.

  • Przelew
Adres
  • Nagodzice 35
  • 57-530 Nagodzice

Opinie