Zielony Jeleń entstand aus Liebe zu Bergen und Wäldern. Unsere gemeinsame Geschichte begann in Jelenia Góra. Nach dem Schulabschluss machten wir uns auf die Suche nach einem Job in Breslau – für eine Weile... Leider dauerte dieser Moment 17 Jahre. Wir wussten immer, dass wir wiederkommen würden, wir haben es so sehr vermisst. Also suchten wir nach einer Idee, die uns zurück in unsere Heimatstadt bringen würde. Ich bin ausgebildeter Hotelier und Michał hat einen Abschluss in Gastronomie und arbeitete viele Jahre als Koch. Wir wollten eine eigene Einrichtung haben, in der wir Gäste empfangen können. Wir haben dieses Haus gefunden und uns sofort verliebt. Im Raum, der es umgibt, im Grünen, im Ausblick auf die Berge und in der Atmosphäre, die schon immer da war. Es ist ein sehr altes Haus mit einer interessanten Geschichte, das einer umfassenden Renovierung bedarf.
Nach 3 Jahren harter Arbeit, Opfern, Momenten des Zweifels... im Frühjahr 2023 begrüßten wir unsere ersten Gäste.
Zielony Jeleń ist unser wahrgewordener Traum, es ist das Haus, in dem wir auch mit unseren Kindern und unserem Hund leben. Ein Haus, in dem wir unseren Gästen einen separaten Raum bieten, damit sie sich wohlfühlen. Wir hoffen, dass Sie hier wie wir den Kontakt zur Natur spüren, der Stille, dem Rauschen der Bäume, dem Gesang der Vögel lauschen und sich von der Hektik des Alltags lösen können.
Wir erwarten Sie hier :-)
Beata und Michał