Zitojta in Varnia, Willkommen im Ermland. Es ist kein Zufall, dass wir den lokalen Dialekt verwenden, denn ich – Kasia – habe den ermländischen Dialektkurs absolviert und bin fasziniert von der Folklore und den Traditionen unserer Region. Wir möchten unser Wissen, unsere Kultur und unsere Bräuche mit Ihnen teilen. Wir möchten Ihnen eine Ruhepause und die Möglichkeit geben, das echte Ermland zu probieren, das nach frisch gebackenem Brot und Spezialitäten aus der heimischen Speisekammer duftet. Wir zeigen Ihnen, wie Sie je nach Anlass ein Roggenbrot aus Sauerteig zubereiten, informieren Sie über ermländische Feiertage, Rituale und Traditionen und servieren Ihnen jeden Tag ein Frühstück. Mit eingelegtem Löwenzahn im Glas, Brennnessellimonade und aromatischem Kaffee. Wir laden Sie in unsere alte Schule ein, die wir als Familie renoviert haben – vom Jüngsten bis zum Ältesten. Das Haus wird größtenteils mit unseren Händen, mit Herz und Zärtlichkeit renoviert. Wir lieben diesen Ort und möchten ihn teilen. Unser Ziel ist es, Ihnen luxuriöse Bedingungen für Erholung und die herrliche Ruhe des ermländischen Dorfes zu bieten, damit Sie gerne zu uns zurückkehren.