Es gibt einen Ort auf der Landkarte Polens, der an viele magische Regionen grenzt und sich zwischen den Feldern versteckt, und nur die Eingeweihten wissen, wo, wo, aber es lohnt sich dort. In der Nähe von Morąg, an der Grenze zwischen Ermland, Powiśle, Żuławy und Masuren, in dem Land, das früher Oberland genannt wurde, gibt es ein Land der Ziegenmilch. Wir – Kasia und Grzegorz, die sich für Ziegen, Käse und chemisch unverfälschte, gesunde Lebensmittel begeistern, sind vor Ort bewirtet. Wir haben eine lebhafte Vorstellungskraft, Energie für ökologische Veränderungen und ein ziemlich solides Gedächtnis. Wir kennen die Namen unserer fröhlichen Menge in zufälliger Reihenfolge. Das Haus Kozia Farm Złotna beherbergt 140 Ziegen, eine Stute, drei Hunde, eine Katze, Gänse und Hühner.
Kozia Farma ist ein intimer Agritourismus mit zwei Zimmern, aber auch ein Öko-Bauernhof, auf dem wir Ziegen züchten, Käse herstellen, Kunden, Schulkinder und Kinder treffen, sie erziehen, näher an der Natur zu leben, Verkostungen organisieren. Es ist also ein Ort zum Entspannen, aber auch zum Arbeiten und für ein normales Leben. Wenn Sie während Ihres gesamten Aufenthaltes vollkommene Stille brauchen, dann nicht hier, denn bei uns - und ein Traktor fährt daran vorbei und ein Hund bellt - ist einfach Landleben.
Am Morgen zelebrieren wir gemütliches Frühstück, probieren geräucherten Goldfisch, Oberlandzki Hüttenkäse mit Himbeeren, trinken Apfelsaft aus unserem Obstgarten, genießen Kräuterbundz und mampfen Brot mit Ziegenricotta. Dann laufe ich in den Hof, um das Beet vor Ziegeninvasion zu schützen, denn Jungpflanzen haben bei den süßen Mäulern unserer Ziegen keine Chance. Dann zur Käserei, in den Gemüsegarten, zu den Ziegen, um für die Gäste zu kochen und die Zimmer aufzuräumen.
So ist es bei uns. Manchmal schafft man es, abends mit den Ziegen spazieren zu gehen, im nahe gelegenen Narie-See zu baden, sich mit Gästen zum Essen zu setzen und Käse zu genießen, über alles und nichts zu reden und sich immer zu entspannen. Im Sommer - im Himbeerstrauch, im Herbst - im Obstgarten, zwischen Äpfeln, mit frischem Joghurt in der Hand.
Wir warten auf dich. Für alle Gespräche, gemeinsames Brotbacken, abendliche Lagerfeuer und Spaziergänge auf die Wiese im Morgennebel. Ziegen freuen sich über Kuscheln, Hunde - Streicheln und Holka Stuten kämmen und füttern. Wir werden auf jeden Fall etwas voneinander lernen und uns gegenseitig inspirieren.
Auf unserer ökologischen Farm, d. H. Einem intimen Agrotourismus in einem Dorf aus Fleisch und Blut. Wir haben nur zwei komfortabel eingerichtete, unabhängige Zimmer mit eigenem Bad und einem gemeinsamen Esszimmer. Wir haben einen Platz für sechs Erwachsene und zusätzliche Betten für mindestens zwei Kinder, sodass sich Paare, Familien mit Kindern, kleinere Gruppen von Freunden und einsame Reisende hier wohl fühlen werden. Sie schlafen mit uns auf bequemen Betten mit antiallergischer Bettwäsche im Hotelstandard. Für den Komfort der Ruhe sorgten wir in Form von bequemen Sesseln, zusätzlichen Decken und weichen Kissen. Für Ihre Sicherheit gibt es in den Zimmern keine Fernseher oder WLAN-Abdeckung.
Im Familienzimmer finden Sie vier Einzelbetten in voller Größe, von denen zwei mit einem handgepolsterten weichen Kopfteil zu einem Doppelbett (180 cm x 200 cm) kombiniert werden können. Es gibt auch einen Schreibtisch, einen Kleiderschrank und ein Schließfach zur Aufbewahrung von Koffern. Es gibt auch Moskitonetze und Jalousien in den Dachfenstern, so dass Sie sich gut ausruhen und länger schlafen können. Das beliebteste Element dieses Zimmers bei unseren Gästen ist die Unterfensterbank - ein idealer Ort zum Lesen und zum Nachdenken über den Urlaub. Das letzte "Möbelstück" ist die Hängematte im Zimmer, die von der Tochter unserer Gäste geträumt wurde, sie musste nur erscheinen. Nun, für den Moment war es so, denn die nächsten Gäste können sich nicht vorstellen, es auszuziehen.
In einem Doppelzimmer haben wir zwei Betten, die zu einem Doppelzimmer kombiniert werden können, einen bequemen Sessel und einen Kleiderschrank.
In beiden Zimmern gibt es auch ein Kinderbett und eine zusätzliche Matratze, die bei Bedarf genutzt werden kann. Beide Badezimmer sind einfach eingerichtet. Sie sind mit einer Toilette, einem Waschbecken und einer Duschkabine ausgestattet. Dort finden Sie Seife, Shampoo, Fön und Handtücher.
Der Gemeinschaftsraum umfasst einen Esstisch und eine Küchenzeile mit Spüle, Kühlschrank, Toaster, Wasserkocher mit einer Auswahl an Tees und Kaffee sowie alle Tassen, Teller, Teller und Besteck, die Sie benötigen. Zusätzlich zur Zubereitung einer kalten Mahlzeit (oder eines Toasts) ist es nicht möglich, diese selbst zuzubereiten. Es ist jedoch möglich, die von uns zubereiteten Mahlzeiten zu verwenden.
In der Eingangshalle neben der Treppe zum Agrotourismus-Dachboden haben wir ein Fenster, durch das Sie den Betrieb unserer Käserei sehen können.
Aufgrund unserer Ziegen, Pferde, Katzen und Hunde akzeptieren wir keine Tiere auf dem Bauernhof.
Während der Sommerferien reservieren wir Zimmer für mindestens fünf Nächte.
Eine Öko-Farm mit Ziegen in der Hauptrolle ist lecker, gesund und nach Herzenslust. Wir möchten, dass Sie den Geschmack von frischer Milch und hausgemachtem Joghurt spüren, das Aroma von Himbeeren, die direkt aus dem Busch gepflückt wurden, und Kürbissen aus unserem Blumenbeet. Unser größter Schatz sind Ziegen, und aus ihrer Milch werden wirklich ökologische Käsesorten hergestellt: kurz gereifter Labkäse, Hüttenkäse aus pasteurisierter und nicht pasteurisierter Milch, Salzlake und Hartziegenkäse sowie Joghurt und Kefir. Das Angebot an Milchwahnsinn umfasst holländischen Hartkäse vom Bauernhof, Ziegen-Ricotta, Kräuter-Bungee, französisch inspiriertes Cabri und andere Käseexperimente.
Wir haben für jede Jahreszeit und jedes Wetter eine andere Position auf der Speisekarte. Das Frühstück wird von uns jedoch immer mit Ehrfurcht gefeiert. Immer im Preis inbegriffen, herzhaft und lecker. Neben Käse servieren wir hausgemachte Konfitüren, Konfitüren, sehr oft backen wir Sauerteigbrot aus Bio-Mehl und jeden Tag ein anderes heißes Gericht - Joghurtpfannkuchen, Rührei aus echten Eiern und Pfannkuchen.
Abhängig von unseren Zeitmöglichkeiten und Ihren Vorlieben können wir zusätzlich arrangieren:
- kaltes Abendessen (unser Käsebrett, Gemüse der Saison, Bruschetta / Brot, Kaffee / Tee),
- warmes Abendessen - warmes Gericht + wie oben.
Unser Herbstklassiker ist Kürbissuppe und gefüllte Zucchini. Im Sommer wählen wir einen Himbeercocktail aus Ziegenjoghurt, litauischer kalter Suppe und gebratenem Weißfisch.
Werde ich mich nicht langweilen?
Es hängt nur von dir ab. Die Ziegenfarm befindet sich in der Kolonie, einen Kilometer hinter dem Dorf. Frieden und keine Nachbarn sind im Paket enthalten. Wir haben hier viele abgelegene und abgelegene Orte, z. B. einen Obstgarten, eine Wiese, einen Ort an einem Teich. Wenn Sie sich also langweilen möchten, haben Sie viele Voraussetzungen dafür.
Was tun, wenn man um die Wiese bis zum Horizont ist? Sie können sich in eine Hängematte oder auf einen Liegestuhl legen oder auf einer Schaukel im Obstgarten entspannen und Äpfel direkt vom Baum essen. Sie können in einem Schaukelstuhl auf der Terrasse sitzen und ein Buch oder eine Zeitschrift aus unserer Bibliothek lesen.
Sie können mit nordischen Wanderstöcken spazieren gehen (wir haben 3 Sets für Sie und die vorgeschlagenen Wanderrouten finden Sie auf den Karten).
Zunächst können Sie unsere Ziegen im Hof und im Ziegenhaus besuchen. Es ist jedoch am besten, mit ihnen auf die Wiese zu gehen - beobachten Sie, wie sie sich in ihrer natürlichen Umgebung verhalten, und berücksichtigen Sie dabei, dass einige der sozialsten Menschen, anstatt zu essen, gestreichelt werden müssen. Es gibt auch solche, die großartige Begleiter sind, um im Gras zu liegen, zu picknicken und sich zu umarmen. Wir haben Gäste, die mit den Decken mit den Ziegen auf die Wiese gehen und dort einen halben Tag verbringen.
Ein Spaziergang in unmittelbarer Nähe kann auch eine interessante Besichtigungstour sein. Das Dorf, das "in der Kolonie" lebt, ist auch eine Art Attraktion. Es ist ein kleines, aber sehr charmantes Dorf mit einem wunderschönen wilden See. Sie können dort angeln (mit einem Angelschein) oder auf dem Pier sitzen und die blühenden Seerosen betrachten. Es gibt auch einige traditionelle Bauernhöfe im Dorf, auf denen die Kühe im Gras grasen. Diese Art der Tierfütterung wird selten. Umso mehr freuen wir uns über diese Nachbarschaft.
Wenn Sie Lust dazu haben, bereiten wir eine kostenlose Käseverkostung für Sie vor und können Neugierige in die Geheimnisse ihrer Herstellung einführen. Ebenso - wir zeigen Ihnen die Farm. Vom Ziegenhaus und Melkstand zur Ziegenfarm und zum Treffen mit unserer Holka - einer Małopolska-Stute.
Wir bieten immer Wissen über attraktive Orte in der Umgebung, z. B. andere Bauernhöfe, die einen Besuch wert sind. Sie ruhen auf dem Nariesee mit einem Badepier und einem Kanuverleih, Booten und Tretbooten entlang der Route des Ostróda-Elbląg-Kanals - einem Meisterwerk der Wassertechnik aus dem 19. Jahrhundert und anderen Orten, über die Sie werden es vor Ort herausfinden. Wir stellen Ihnen Karten mit Waldtouristenrouten für Wander- oder Radtouren zur Verfügung (auf unserem Bauernhof können drei Fahrräder gemietet werden).
Was gibt es dort für Kinder?
Kinder rennen, springen, streicheln, reiten, schwimmen, toben und entspannen sich vor allem. Essen Sie frisches Obst direkt von den Bäumen, trinken Sie hausgemachten Apfelsaft und Joghurt aus unserer Ziegenmilch. Es wird lecker, gemütlich, rustikal und ohne Spannung sein. Neue, natürliche Aromen, Käseverkostung und sehr oft Entdeckung - Essen muss nicht süß sein, um lecker zu sein! Wir werden auch unseren kleinen Entdeckern die Farm zeigen. Es wird Rennen mit unserer Herde auf der Wiese geben, bei denen Eklerka, Ekstra, Grzywcia, Gałeczka und über hundert Ziegen gestreichelt, gefüttert und im Bauch liegen. Kinder können auch den Sandkasten, Bücher, Malbücher und eine mobile Spielzeugkiste nutzen.
Es gibt zwei Teiche auf der Farm. Wir bieten uneingeschränkten Zugang zu ihnen mit Liegestühlen oder Picknickmatten. Wir bitten Sie jedoch, aufmerksam zu sein und die Sicherheit von Kindern zu gewährleisten.