Landhaus Fredenwalde

Etwas über eine Autostunde von Berlin entfernt, liegt das Landhaus Fredenwalde im Süden des Landkreises Uckermark umgeben von Wiesen, Wäldern, Hügeln und Seen am Hang eines Weinberges. Das Gebäude wurde vermutlich Mitte des 19. Jahrhunderts errichtet, einige der Holzbalken sind sogar noch älter. Das Innenmauerwerk besteht aus Lehmziegeln, daher wurde bei der ökologischen Sanierung ebenfalls viel Lehm verwendet. 2010 haben wir das Haus komplett und hochwertig zu einem Ferienhaus ausgebaut. Dabei wurden u.a. einige Innenwände entfernt und die Südfassade mit großen Fenstern geöffnet, wodurch großzügige, helle Räume entstanden. Die gasbetriebene Wandheizung - wegen ihr dürfen keine Nägel in die Wände - sorgt auch im Winter in jedem Zimmer für angenehme Wärme. Da das Haus ein Nichtraucherhaus ist, müssen höchstens die Raucher für eine Zigarettenlänge jedes Mal raus an die frische Luft. Die Wohnfläche beträgt insgesamt ca. 220 Quadratmeter. Das Haus bietet 5 Schlafzimmer mit Platz für 10 Personen. Die Schlafplätze im Haus umfassen insgesamt 2 Doppelbetten, 6 Einzelbetten, im Musikzimmer zudem ein Schlafsofa für 2 Personen, ferner findest du hier auch 2 Baby- bzw. Kinderbetten. Im Erdgeschoss befindet sich die große Wohnküche mit Kaminofen und großem Küchentisch, an dem nicht nur gemeinsam gegessen, sondern auch gespielt werden kann. Im Wohnzimmer kann man es sich an kalten Abenden vor einem Feuer im Kaminofen gemütlich machen. Auf derselben Etage befinden sich auch ein Badezimmer mit Dusche, ein Gästezimmer mit Doppelbett und - ganz wichtig! - das Musikzimmer mit dem Steinway Flügel und dem schon erwähnten Ausziehsofa. Im Obergeschoss findest du die 4 Gästezimmer - davon 1 mit Doppelbett, die anderen 3 mit je zwei Einzelbetten - und ein gemeinsames Badezimmer mit Badewanne. Der Garten hat eine Fläche von 9.400 Quadratmetern, in den bereitgestellten Gartenmöbeln kannst du diesen - auch bei Bedarf beim Grillen - genießen. Zur Ausstattung des Hauses gehören weiterhin 4 Kinderhochstühle, eine Waschmaschine sowie eine Sauna mit Holzofen. Zum Relaxen ist also alles gegeben.

Das Landhaus verfügt über eine moderne, geräumige Wohnküche, in der man gerne zusammen in der Gruppe Zeit verbringt. Die Ausstattung, um hier selbst den Kochlöffel zu schwingen, ist folgende: Geschirr für 14 Personen, Back- und Kochutensilien, Espressokännchen (für 6 Tassen), Frenchpress Kaffeekanne, aber auch eine Kaffeemaschine, Toaster, Umluftherd, Kühlschrank mit kleinem Gefrierfach sowie Geschirrspülmaschine. Frische Produkte aus der Region kannst du zum Selbstversorgen aus mehreren Quellen in der Umgebung beziehen. Empfehlen kann ich u.a. die fahrbare Landbäckerei Hakenbeck aus Friedrichswalde, die donnerstags zwischen 14:30 und 15 Uhr in der Dorfmitte von Groß Fredenwalde hält. Wild und Geflügel aus eigener Haltung gibt es bei der Farm von Harry Brockhaus im benachbarten Klein Fredenwalde. Frischfisch, geräucherten oder auch eingelegten Fisch hingegen im Hofladen der Uckermark Fisch GmbH direkt am Großen Lychensee. Bioprodukte sogar direkt nach Hause liefern lassen kannst du dir mit dem Brodowiner Bio-Lieferservice (Mindestbestellwert 20 Euro, Lieferung 8,50 Euro). Das Ökodorf Brodowin bietet in seinem (nur deutschsprachigen) Webshop u.a. Obst- und Gemüsekisten, Fleisch- und Milchprodukte, Getränke und Smoothies, Back- und Teigwaren, Reis, aber auch fertige, komplette Mahlzeiten. Und noch eine lokale Spezialität möchte ich dir an dieser Stelle ans Herz legen: den preisgekrönten Uckermärker Picknickkorb. Gefüllt mit - je nach Wahl - süßen oder salzigen uckermärkischen Produkten, wird er zu vorab vereinbarten Zeiten und Treffpunkten in Groß Fredenwalde gebracht, wo man dann vor, während oder nach einem Spaziergang gemütlich und ganz in Ruhe die Köstlichkeiten verzehren kann. Der süße Korb enthält je nach Wahl u.a. Lychener Orient-Kaffee oder Prenzlauer LAGA-Tee, Uckermärker Apfelsaft, Uckermärker Graubrot oder Kloster-Vollkornbrot, Apfelgelée oder Schokoladenaufstrich, Angermünder Findlinge, saisonales Obst aus Groß Fredenwalde, Natur- oder Fruchtjoghurt oder Eis von Wolters. Der salzige Korb besteht je nach Wunsch u.a. aus Lychener Orient-Kaffee oder Prenzlauer LAGA-Tee, Uckermärker Apfelsaft, Uckermärker Graubrot oder Kloster-Vollkornbrot, Straußensalami und -leberwurst aus Berkenlatten oder Wildleberwurst und Hirschsalami aus Klein Fredenwalde, saisonales Gemüse oder Obst. Neben der süßen und salzigen Variante gibt es auch saisonale Picknick-Angebote, bei allen Varianten werden auch Picknickdecke und -geschirr mitgeliefert. Den Uckermärker Picknickkorb gibt es für 2 bis 30 Personen. Buchen kannst du ihn mindestens 2 Werktage vor dem geplanten Termin bequem online unter www.picknicken.eu oder telefonisch unter +49 39887 697730. Wenn du auswärts essen gehen willst, kann ich dir mehrere Lokalitäten in der Umgebung empfehlen, von denen einige echte regionale Spezialitäten bieten. Das Restaurant der Herberge Groß Fredenwalde bietet an Wochenenden ein 4-Gänge Menü aus frischen, regionalen und saisonalen Zutaten und auf der festen regionalen Karte u.a. Bratwurst, Fisch, Spiegelei oder Wildkräutersalat. Der Kastanienhof Uckermark wartet mit Gaststätte und Biergarten auf, hier erhältst du u.a. Spargelsuppe oder gebratenen Spargel, Schweinesteak, Wildbraten, Putengeschnetzeltes mit Porree und Ananas. Im Gasthof zum grünen Baum gibt es u.a. Flammkuchenrolle, Lasagne mit regionalem Bio-Hackfleisch oder Spargel-Curry mit Blätterkohl und Bandnudeln. Das Restaurant des Hotels Alte Schule in Fürstenhagen ist nicht nur Träger eines Michelin-Sterns, sondern auch Verfechter des Kochens aus frischen Zutaten, weshalb es auch keine Speisekarte besitzt. Neben lokalem Obst und Gemüse werden Fisch, Wild und Geflügel aus der Region dann zubereitet sowie serviert, wenn es frisch angeliefert wird, begleitet von Weinen aus aller Welt. Und die Weinschänke des Gutshof Kraatz - bekenennde Unterstützer von Slow Food Deutschland - erwartet dich mit hausgekelterten Apfelweinen und -säften, aber auch mit seiner saisonalen Küche aus frischen Zutaten der Region, von Wildbratwürsten über hausgemachte Pizza sowie Piroggen bis Apfelstrudel.

Wenn du am Steinway-Flügel genug gejammt, in der Sauna genug geschwitzt oder die Aussicht auf die idyllische Umgebung genossen hast, kannst du diese auch aktiv erkunden. Am wortwörtlich naheliegendsten ist der Weinberg am Landhaus, erklimmt man dessen ca. 110 Meter hat man eine schöne Aussicht über die hiesigen Wiesen, Wälder und Seen. Mehrere Wanderwege beginnen direkt vor der Haustür und führen dich in eine hügelige und abwechslungsreiche Landschaft. Zu dieser gehören auch Seen, in jede Himmelsrichtung findest du mehrere, so dass du jeden Tag woanders baden kannst, z.B. in den nahegelegenen Sabinen-, Mühlen und Behrendseen oder den größeren Oberrucker-, Grimnitz- und Kuhzer Seen. Auf einigen davon, z.B. dem Unter- und dem Oberruckersee verkehrt ein Schiff der Fahrgast-Schifffahrt Uckerseen. Dabei kannst du hier lebenden Pflanzen- und Tierarten bequem vom Schiff aus beobachten, während dieses von einem See per Flussverbindung zum anderen übersetzt. Weniger als 10 Kilometer südlich vom Landhaus, gleich nach der Poratzer Moränenlanschaft liegt das 1291 Quadratkilometer große Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin. Seit 2011 steht ein Teil des Reservats, der Grumsiner Forst, auf der UNESCO-Weltnaturerbeliste. Das Reservat ist eine gewässerreiche Kulturlandschaft, genau hindurch verläuft die Wasserscheide zwischen Nord- und Ostsee. Einige Areale bestehen aus mehreren hunderten Eichen, die alle älter als 250 Jahre sind. Neben Rothirschen, Wildschweinen und Rehe kannst du auch Bibern, Fischottern, der stark bedrohten Europäischen Sumpfschildkröte sowie der Rotbauchunke begegnen. Verschiedene Adlerarten brüten hier, zudem rastet und ruht auch der Kranich gerne im Reservat. Und auch der östliche Zipfel des größten terrestrischen Nationalparks der Bundesrepublik, des Müritz-Nationalparks liegt in nordwestlicher Richtung nur etwa 30 Kilometer entfernt. Der insgesamt 322 Quadratkilometer umfassende Park ist zu 72 Prozent von Wäldern und zu 13 Prozent von Seen bedeckt, acht Prozent sind Moore, fünf Prozent Wiesen und zwei Prozent Äcker. Dementsprechend hoch ist auch die Anzahl an Pflanzen- und Tierarten, die hier vorkommen, als Teaser seien hier nur ein paar Daten genannt: bisher wurden 54 Säugetier-, 214 Vogel-, 859 Käfer-, 673 Großschmetterlings-, 61 Spinnen-, 16 Reptilien- und Amphibien- sowie 26 Fischarten beobachtet; ferner wurden 910 Gefäßpflanzen-, 133 Moos-, 593 Pilz- und 152 Flechtenarten gezählt. Fahrräder kannst du etwa bei Celine Aktiv Reisen in Flieth-Stegelitz ausleihen - hier werden dir sogar Eselwanderungen und Planwagenurlaub geboten, man spricht neben Deutsch sowie Englisch auch Polnisch. Bei OTTOmobil's Fahrrad- & Kanuverleih in Pfingstberg kannst du - wieder Name schon sagt - neben Drahteseln auch Kanus ausleihen, was in der seenreichen Umgebung sehr spaßig sein kann. In Groß Fredenwalde kannst du, während du die Gegend kennenlernst, auch dem Geocaching nachgehen, der "GPS-Schnitzeljagd" mithilfe eines mobilen Geräts. Juni 2015 wurde der hiesige Multicache unter dem Namen: "Steinzeit, Slawen, Gutsdorf: Groß-Fredenwalde" in Groß Fredenwalde rundum erneuert. Bei diesem spannenden Cache kannst du viel über Groß Fredenwalde erfahren, doch auch das Knobeln und Raten kommt dabei nicht zu kurz. Der Beginn liegt bei N 53° 07.762′ E 013° 47.620′, Den Groß Fredenwalde Multicache findest du bei Geocaching.com und Opencaching.de. Abgesehen von der Natur kannst du dich in der Umgebung auch kulturell aufladen, beispielsweise bei den Melzower Sommerkonzerten. Diese wurden 2002 vom Verein "Freunde der Melzower Kirche" e.V. zur Rettung der aus dem 17. Jahrhundert stammenden Dorfkirche in Melzow gegründet. Zu hören gibt es neben Klassik und Orgelmusik auch mal Vokalmusik oder Jazz. Der Eintritt zu den Benefizkonzerten mit deutschen wie internationalen Künstlern ist frei, es wird jedoch um eine Spende gebeten. Im Tausch ist man im Anschluss an die Konzerte herzlich eingeladen zu einem Glas Wein oder Bier und kann vor bzw. nach den Konzerten in der Kirche eine Ausstellung des Thüringer Künstlers Christoph Schwabe besuchen. Im Rahmen der Uckermärkischen Musikwochen gibt es seit 1992 alljährlich im Sommer über zwanzig erstklassige Konzerte im Landkreis. Das besondere dabei ist, dass zu den Konzertstätten auch atmosphärisch reizvolle Speicher, Ställe, Scheunen, kulturhistorisch bedeutende Kirchen und Guts­häuser sowie Open-Air-Veranstaltungen in Gärten und Burgruinen gehören. Es ist ein Festival der Alten Musik mit Ausflügen zu Musikkulturen ferner Länder, vom Mittelalter bis in die Gegenwart. Die Glashütte Annenwalde ist ein großes Atelierhaus mit Galerie und Skulpturengarten. Besucher erhalten hier zwischen Dienstag und Samstag einen Einblick in die Schmelztechnik und können auch selbst in Kursen kreativ werden. Auch Familien mit Kindern sind gern gesehen, der Eintritt ist frei. In der Galerie befindet sich eine Verkaufsausstellung mit handgemachten Glaskunstwerken und kunstvoll gestaltetem Gebrauchsglas. In der Galerie können handgemachte Glaskunstwerke und kunstvoll gestaltetes Gebrauchsglas auch erworben werden. Das Schloss Boitzenburg im Neo-Renaissance-Stil ist eines der größten Schlösser Brandenburgs und wurde im 13. Jahrhundert erstmals urkundlich erwähnt. Es ist umgeben von einem großzügig gestalteten Park, in dem sich eine Kapelle und markante Gedächtnistempel befinden. Schlossführungen werden immer samstags, sonntags und feiertags in der Saison angeboten, die Kosten betragen pro Person 3,50 Euro.