Uroczysko Gryżyna

Willkommen in unserem Uroczysko, einem 150 Jahre alten Haus im Herzen des Landschaftsparks Gryżyński und direkt neben der Dorfkirche. Am Sonntag hört man hier die Glocken, das ist unsere Folklore, aber jeden Tag hören wir Vogelklatsch, das Rauschen der Bäume und des Baches. Nachdem Sie die kobaltblaue Tür überquert haben, erreichen Sie das Erdgeschoss des Gästehauses. Hier gibt es einen Gemeinschaftsraum – einen Clubraum, eine Kaminlounge und einen 100 Meter langen Multifunktionsraum, der beispielsweise als Esszimmer oder Ballsaal dient. Es gibt auch zwei Badezimmer - ein Damen- und ein Herrenbad und eine schöne Treppe mit Eingang in den ersten Stock. Von der Terrasse neben dem Zimmer hat man einen schönen Blick auf den Wald und die Quellen des Flusses Gryżynka mit Biberüberlauf. Das Haus bietet Platz für bis zu 18 Personen in 5 Zimmern. 4 Zimmer sind mit großen Betten und einem zusätzlichen ausziehbaren Doppelschlafsofa ausgestattet. Das letzte, fünfte Zimmer ist ein Doppelzimmer. Jedes Zimmer verfügt über ein voll ausgestattetes Badezimmer mit Dusche und drei von ihnen haben Fenster. Zimmer Nummer eins hat sogar ein Badezimmer mit Balkon. . Jedes Zimmer hat seinen eigenen individuellen Charakter. Möbel und Krimskrams wurden bei diversen Online-Auktionen gefunden oder als Unikate erworben. Lampen sind unsere Augen und wir sammeln sie seit Jahren, manche sind neu und Designer, andere auf Flohmärkten gesammelt sind Antiquitäten. Die Räume wurden von unserem Künstlerfreund Szymon Kurpiewski mit ornithologischen Wandmalereien geschmückt und so hat sich zum Beispiel dank ihm in Raum 6 hinter dem Balken, unter der Decke, ein Specht ein kleines Loch gemacht.

Willkommen am Tisch. Der Küchenchef heißt Marcin und Sie werden unser wichtigster kulinarischer Kritiker sein. Wir servieren Frühstück und Abendessen mit Zutaten aus der Region (wenn möglich, natürlich). Sauerteigbrot vom Bäcker, Aufschnitt vom Metzger, Eier vom Bauern, Tomaten vom örtlichen Markt. Die Speisekarte ist abwechslungsreich und richtet sich nach der Jahreszeit. Es entsteht spontan in Marcins Kopf und aus diesen Ideen entsteht immer ein leckeres Gericht. Manchmal vegan, manchmal überhaupt nicht. Das Frühstück ist ein Tisch voller Köstlichkeiten. Es gibt vielleicht eine vegane Pastete aus weißen Bohnen und Birnen, hausgemachtes Buchweizenbrot und Köstlichkeiten aus einem örtlichen Geschäft sowie Aufschnitt. Rührei, Shakshuka, Pfannkuchen oder vielleicht Milchreis werden Ihren Gaumen erfreuen. Während der Ferienzeit vom 1. Juni bis 31. August servieren wir Abendessen für 138 PLN. Suppe, Hauptgericht mit Beilagen, Dessert, Getränke. Suppe ist ein Hausklassiker oder eine Variation davon. Kürbissuppe oder salzarme Gurkensuppe in veganer Brühe oder Creme aus grünen Erbsen mit Apfelzusatz, übergossen mit Olivenöl mit Kurkuma und dekoriert mit einem Apfelchip. Dann der Hauptgang mit Beilagen und schließlich die Crème de la Crème, also das Dessert. Marcin backt die besten Kuchen in diesem Teil Polens, daher lohnt es sich, einen Hefekuchen mit Johannisbeeren und Blaubeeren, Käsekuchen, Apfelkuchen, veganen Schokoladenkuchen oder hausgemachten Pflaumenstreuselkuchen zu probieren. In der Nebensaison und auf Anfrage servieren wir an Wochentagen ein Abendessen bestehend aus zwei Gängen (Vorspeise oder Suppe und Hauptgericht) für 98 PLN.

Statt nach Langeweile zu fragen, fragen wir lieber, ob Sie heutzutage mehr als Ruhe brauchen? Was wir uns meistens am meisten wünschen, ist mehr Zeit für uns selbst, Entspannung, saubere Luft und ein wenig Atem von den Bildschirmen. Dies sind die Attraktionen, die wir in Gryżyna haben. Absolut keine Attraktionen im wörtlichen Sinne. Wir haben einige Ideen, um Zeit nur für uns selbst zu verbringen. Ein altes Haus mitten im Dorf, im Landschaftspark Gryżyński. Grażyńskie-See, zwei Kilometer entfernt, Naturlehrpfade, nacheiszeitliches und hügeliges Gelände. Eine Tour durch die Weinberge, von denen wir mehrere in der Umgebung haben. Es gibt atemberaubende Schluchten, wahnsinnig blühende Heide und unzählige 300 Jahre alte Eichen. Pilze, Waldfrüchte, Spaziergänge, Faulenzen auf der Seebrücke. Wir befinden uns im Herzen des Landschaftsparks, deshalb stellen wir Ihnen unsere grüne Pufferzone vor. Der Landschaftspark Gryżyńki umfasst 3.065,9 ha und schützt das Gebiet der Gryżyna-Gletscherrinne. Es ist eine Art "Freilichtmuseum" der postglazialen Skulptur. Es gibt zahlreiche Vertiefungen in Form langer Schächte und gewölbter Hügel. Im Gebiet des Parks gibt es 6 Seen: Jelito, Kałek, Jatnik, Grabinek, Bagienko und mehrere Fischteiche. Der Hauptfluss ist der Gryżyński Potok (auch bekannt als Gryżyna), der direkt neben Uroczysko fließt. Der Kałek-See ist einer der attraktivsten Seen im Landschaftspark Gryżyński für die Erholung. Sauberes Wasser, die Möglichkeit zum Baden oder Angeln, Piers und die waldreiche Umgebung machen ihn zu einem unserer Lieblingsseen in der Umgebung. Um den See führt ein 8 Kilometer langer Lehrpfad, der nur 5 Minuten von unserem Gästehaus entfernt beginnt. Mit einem Korb in der Hand können Sie auch die umliegenden Wälder kennenlernen. Es besteht die Möglichkeit, dass selbst unerfahrene Pilzsammler mit einem Arm voller Hüte zurückkehren. In den heimischen Wäldern sammeln wir Buttermilch und Steinpilze, weil wir keine Pilzspezialisten sind, und legen diese mit schwammigem Futter in den Korb. Auch wenn es Ihnen nichts ausmacht, sich nach Schmetterlingen zu bücken, lohnt es sich, in den Wald zu gehen, und sogar notwendig. Die Alleen aus Eichen- und Pinienhainen auf dem hügeligen, nacheiszeitlichen Gelände sind atemberaubend. Es genügt, die Landstraße zu überqueren, um sich in der wilden Natur wiederzufinden. Sie können Ihren Spaziergang entlang des Lehrpfades von zu Hause aus starten. Die Route „Gryżyńskie Uroczyska“ ist etwa 10 Kilometer lang und führt durch unberührte Gebiete. Er ist perfekt ausgeschildert mit Wegweisern und Informationen über die einzigartigen Pflanzen- und Tierarten der umliegenden Wälder. Sie führt durch Gryżyńskie Rushes, Brücken über zahlreiche Bäche, Schluchten, eine Gletscherrinne, Torfmoore, einen Gletschersee und einen endlosen Wald. Wenn Sie sich für Weintourismus, also Weintouren, interessieren, dann treffen Sie den Nagel auf den Kopf. Lubuskie hat hervorragende Bedingungen für den Weinanbau, denn es ist das wärmste in Polen, und der Boden ist leicht, sandig, mit einer Lehmschicht gebaut und auch von Seen und Wäldern sowie einem hügeligen postglazialen Gebiet umgeben. Im Umkreis von 25 Kilometern befinden sich mehrere kleinere und größere Weinberge. Die nächsten "Od Nowa" und "Pod Lubuskim Słońcem" liegen nur wenige Kilometer von Gryżyna entfernt. Das Weingut Od Nowa liegt nur 8 Kilometer von Uroczysko Gryżyna entfernt. Es wird seit 9 Jahren von Frau Maria und Herrn Tadeusz geführt. Auf dem Weingut werden Rieslingi und Weißburgunder angebaut. Aus den Früchten dieser Sorten stellt der Olejarz nach der Champagner-Methode exquisiten Schaumwein her. Auf einer 6 Kilometer langen Straße durch den Wald erreichen Sie das Weingut Pod Lubuskie Słońcem, das seit mehreren Jahren von Frau Bożena betrieben wird. Sie können den Weinberg besuchen, über Rebsorten erfahren und das wunderbare Getränk probieren. Sie können auch Weine kaufen. Wir empfehlen die wunderschöne rote "Mona", mehrfach preisgekrönt. Etwas weiter, 22 Kilometer von Uroczysko Gryżyna, in unserem Kreis Krosno Odrzańskie, gründete Guillaume Dubois vor 14 Jahren das Weingut Gostchorze. Die in Paris und der Champagne gesammelten Erfahrungen nutzt er zur Herstellung von polnischen Schaumweinen, die bei Wettbewerben in Zielona Góra und Jasło preisgekrönt wurden.