Nachdem Sie die kobaltblaue Tür durchquert haben, können Sie Funia treffen, die Gäste liebt und Ihnen wahrscheinlich die Zimmer zeigen möchte. Voller alter Möbel, sorgfältig ausgewählter Lampen, ausgesuchter Accessoires, handgemalter Vögel. Nachdem Sie Ihre Koffer ausgepackt haben, laden wir Sie ins Erdgeschoss ein. In den Clubraum auf eine Tasse Kaffee oder an den Tisch. Sonntags werden Menschen mit leichtem Schlaf möglicherweise durch Kirchenglocken geweckt, und die Hühner und Enten unserer Nachbarn signalisieren uns, dass es Zeit zum Aufstehen ist. Stehen Sie zum Frühstück auf und gehen Sie dann zum See, durch die Schlucht, um Pilze zu sammeln, oder zur Ranch eines Nachbarn, um die Wildpferde zu bewundern.
Das Ritual spricht für sich, wirkt verzaubernd und macht keine Gefangenen. Wir können wetten, dass nur wenige von Ihnen vom Gryżyński-Landschaftspark gehört haben, denn bevor ich dieses majestätische Haus kaufte, war auch ich ein absoluter Neuling. Nichts geht verloren. Es bleibt Zeit für einen Spaziergang im Wald, für Weintourismus, Schwimmen im See, Wandern auf Lehrpfaden, die Suche nach Seeadlern und das Beobachten von Hirschen aus den Fenstern des Hauses. Wenn das Ihre Vorstellungen für Attraktionen sind, ist das ein Zeichen dafür, dass wir auf jeden Fall auf einer Wellenlänge sind und gut miteinander auskommen werden.
Willkommen in unserem Uroczysko, einem 150 Jahre alten Haus im Herzen des Landschaftsparks Gryżyński und direkt neben der Dorfkirche. Sonntags können Sie hier die Glocken hören, das ist unsere Folklore, aber jeden Tag hören wir die Geräusche der Vögel, die klatschen, das Rauschen der Bäume und eines Baches.
Nachdem Sie die kobaltblaue Tür passiert haben, gelangen Sie in das Erdgeschoss des Gästehauses. Hier gibt es einen Gemeinschaftsraum – einen Clubraum, eine Kaminlounge und einen 100 Quadratmeter großen Mehrzweckraum, der beispielsweise als Esszimmer oder Ballsaal genutzt werden kann. Außerdem gibt es hier zwei Badezimmer – Damen- und Herrenbadezimmer – und eine schöne Treppe mit Zugang zum ersten Stock.
Die an das Zimmer angrenzende Terrasse bietet einen schönen Blick auf den Wald und die Quellen des Flusses Gryżynka mit einem Biberbecken.
Das Haus bietet Platz für bis zu 18 Personen in 5 Zimmern. 4 Zimmer sind mit großen Betten und einem zusätzlichen ausklappbaren Doppelsofa ausgestattet. Das letzte, fünfte Zimmer ist ein Doppelzimmer. Jedes Zimmer verfügt über ein voll ausgestattetes Badezimmer mit Dusche und drei davon haben Fenster. Zimmer Nummer eins verfügt sogar über ein Badezimmer mit Zugang zum Balkon.
Jedes Zimmer hat seinen eigenen, individuellen Charakter. Möbel und Schmuckstücke wurden auf verschiedenen Online-Auktionen gefunden oder als Unikate erworben. Lampen sind unsere Lieblinge und wir sammeln sie schon seit Jahren. Einige davon sind neu und Designerlampen, andere, die wir auf Flohmärkten gesammelt haben, sind bereits Antiquitäten. Die Räume wurden mit ornithologischen Wandgemälden des Künstlers Szymon Kurpiewski geschmückt und beispielsweise hat sich dank ihm im Raum Nr. 6 hinter einem Balken unter der Decke ein kleines Loch gegraben.
Willkommen am Tisch. Die Gastgeberin ist die Köchin und Sie werden unsere wichtigsten Restaurantkritiker sein. Wir servieren Frühstück und Abendessen, die (natürlich, wenn möglich) aus regionalen Zutaten zubereitet werden. Sauerteigbrot vom Bäcker, Aufschnitt vom Metzger, Eier vom Bauern, Tomaten vom örtlichen Markt.
Die Speisekarte ist abwechslungsreich und richtet sich nach der Saison. Es entsteht spontan in unserem Kopf und aus diesen Ideen entsteht immer ein leckeres Gericht. Mal vegan, mal gar nicht. Das Frühstück ist ein Tisch voller Köstlichkeiten. Es kann eine vegane weiße Bohnen-Birnen-Pastete, selbstgebackenes Buchweizenbrot und Köstlichkeiten aus dem örtlichen Laden sowie Aufschnitt geben. Rührei, Shakshuka, Pfannkuchen oder vielleicht Milchreis verwöhnen Ihren Gaumen.
Außerhalb der Saison und auf Wunsch unserer Gäste (vom 01.09. bis 15.06.) servieren wir ein Zwei-Gänge-Menü (Vorspeise oder Suppe und Hauptgericht) für 98 PLN. Suppe ist ein Hausmannskost-Klassiker oder eine Variante davon. Kürbis- oder Gurkensuppe aus salzarmem Gemüse in veganer Brühe oder Erbsencreme mit Apfelzusatz, beträufelt mit Olivenöl mit Kurkuma und dekoriert mit einem Apfelchip. Dann der Hauptgang mit Beilagen und schließlich die Crème de la Crème oder das Dessert. Wir backen die besten Kuchen in diesem Teil Polens, also lohnt es sich, unseren Hefekuchen mit Johannisbeeren und Blaubeeren, Käsekuchen, Apfelkuchen, veganen Schokoladenkuchen oder hausgemachten Kuchen mit Pflaumen und Streuseln zu probieren. Während der Ferienzeit laden wir Sie in die umliegenden Pubs ein. Eine gute Wahl wäre das Restaurant Lalalas.
Werde ich mich nicht langweilen?
Anstatt nach Langeweile zu fragen, möchten wir herausfinden, ob Sie heutzutage mehr als Ruhe brauchen? Was wir uns normalerweise am meisten wünschen, ist mehr Zeit für uns selbst, zur Ruhe kommen, saubere Luft und eine kleine Pause vom Bildschirm. Dies sind die Attraktionen, die wir in Gryżyn haben. Absoluter Mangel an Attraktionen im wahrsten Sinne des Wortes.
Wir haben jedoch einige Ideen, wie wir Zeit nur für uns selbst verbringen können. Ein altes Haus mitten im Dorf, im Landschaftspark Gryżyński. Zwei Kilometer entfernter Grażyńskie-See, Lehrpfade, Gletscher- und Hügelland. Tour durch Weinberge, von denen es in der Gegend mehrere gibt. Es gibt atemberaubende Schluchten, wahnsinnig blühendes Heidekraut und unzählige 300 Jahre alte Eichen. Pilze, Früchte des Waldes, Spaziergänge, Liegen am Pier am See.
Da wir uns im Herzen des Landschaftsparks befinden, zeigen wir Ihnen unsere grüne Umgebung. Der Landschaftspark Gryżyńki hat eine Fläche von 3.065,9 ha und schützt die Gebiete des Gryżyny-Gletschertroges. Es handelt sich um eine Art „Freilichtmuseum“ für postglaziale Skulpturen. Es gibt viele Entwässerungssenken in Form langer Böschungen und kuppelförmiger Hügel. Im Park gibt es 6 Seen: Jelito, Kałek, Jatnik, Grabinek, Bagienko und mehrere Fischteiche. Der Hauptfluss ist Gryżyński Potok (auch Gryżyna genannt), der direkt neben Uroczysko verläuft.
Der Kałek-See ist einer der attraktivsten Erholungsseen im Landschaftspark Gryżyński. Sauberes Wasser, Bade- und Angelmöglichkeiten, Anlegestellen und eine waldreiche Umgebung machen ihn zu einem unserer Lieblingsseen in der Gegend. Rund um den See verläuft ein 8 Kilometer langer Lehrpfad, dessen Anfang nur 5 Minuten von unserem Gästehaus entfernt liegt.
Auch mit einem Korb in der Hand können Sie die umliegenden Wälder erkunden. Es besteht die Möglichkeit, dass selbst ungeübte Pilzsammler mit einem Arm voller Hüte zurückkehren. Da wir keine Pilzspezialisten sind, sammeln wir Schmetterlinge und Steinpilze in den heimischen Wäldern und legen solche mit schwammiger Auskleidung in unseren Korb.
Auch wenn man nicht daran denkt, zur Buttermilch zu greifen, lohnt und ist es sogar notwendig, in den Wald zu gehen. Die Eichenalleen und Pinienhaine auf dem hügeligen, postglazialen Gelände sind atemberaubend. Überqueren Sie einfach eine Landstraße und schon finden Sie sich inmitten der wilden Natur wieder. Sie können Ihre Wanderung auf dem Lehrpfad von zu Hause aus starten. Route „Gryżyńskie Uroczyska“. Sie ist etwa 10 Kilometer lang und führt durch unberührte Gebiete. Es ist perfekt mit Wegweisern und Informationen über einzigartige Pflanzen- und Tierarten markiert, die in den umliegenden Wäldern leben. Sie führt durch die Gryżyńskie Binsen, Brücken über zahlreiche Bäche, Schluchten, eine Gletscherrinne, Torfmoore, einen Gletschersee und einen endlosen Wald.
Wenn Sie sich für Weintourismus, also Weintouren, interessieren, sind Sie hier genau richtig. Die Woiwodschaft Lubuskie bietet hervorragende Bedingungen für den Weinanbau, da sie die wärmste in Polen ist, über leichte, sandige Böden mit einer Lehmschicht verfügt und von Seen und Wäldern sowie hügeligem postglazialen Gelände umgeben ist. Im Umkreis von 25 Kilometern gibt es mehrere kleinere und größere Weinberge. Das nächste „Od Nowa“ und „Unter der Sonne Lubuskies“ liegen nur wenige Kilometer von Gryżyna entfernt.
Winnica Od Nowa liegt nur 8 Kilometer von Uroczysko Gryżyna entfernt. Es wird seit 9 Jahren von Frau Maria geführt. Auf dem Weingut werden Riesling- und Weißburgunder-Trauben angebaut. Aus den Früchten dieser Sorten stellen Herr und Frau Olejarz nach der Champagner-Methode köstlichen Schaumwein her.
Über eine 6 Kilometer lange Straße durch den Wald erreichen Sie den Weinberg Pod Lubuskim Sun, der seit über einem Dutzend Jahren von Frau Bożena geführt wird. Sie können den Weinberg besichtigen, etwas über Rebsorten erfahren und ein wunderbares Getränk probieren. Sie können auch Weine kaufen. Wir empfehlen den wunderbaren roten „Mona“, der vielfach ausgezeichnet wurde.
Etwas weiter, 22 Kilometer von Uroczysko Gryżyna entfernt, in unserer Kreisstadt Krosno Odrzańskie, gründete Guillaume Dubois vor 14 Jahren das Weingut Gostchorze. Die in Paris und der Champagne gesammelten Erfahrungen nutzt er zur Herstellung polnischer Schaumweine, die bei Wettbewerben in Zielona Góra und Jasło ausgezeichnet wurden.
Was gibt es dort für Kinder?
Wir haben unser Gästehaus für Erwachsene geschaffen, also laden wir Sie ohne Kinder zu einer ruhigen Erholung ohne Verpflichtungen ein.
