Nachdem Sie die kobaltblaue Tür überquert haben, treffen Sie vielleicht Funia, die Gäste liebt und Ihnen wahrscheinlich die Zimmer zeigen möchte. Voller alter Möbel, sorgfältig ausgewählter Lampen, gefundener Accessoires und handbemalter Vögel. Wenn Sie Ihre Koffer auspacken, kommen Sie bitte ins Erdgeschoss. In den Clubraum für eine Tasse Kaffee oder an den Tisch. Am Sonntag werden Menschen mit leichtem Schlaf möglicherweise von Kirchenglocken geweckt, und ansonsten lassen sie nur die Gänse und Truthähne von Herrn Józef wissen, dass es Zeit zum Aufstehen ist. Stehen Sie zum Frühstück mit lokalen Produkten auf und gehen Sie dann zum See, durch die Schlucht zum Pilzesammeln oder zur Nachbarranch, um wilde Pferde zu bewundern.
Die Schönheit spricht für sich selbst, sie verzaubert und macht keine Gefangenen.
Wir können wetten, dass nicht viele von Ihnen vom Gryżyński-Landschaftspark gehört haben, denn bevor ich dieses majestätische Haus kaufte, war ich auch neu in der Materie. Nichts geht verloren. Es bleibt Zeit für einen Waldspaziergang, Weintourismus, Schwimmen im See, Spaziergänge auf Lehrpfaden, die Suche nach einem Seeadler und die Beobachtung von Hirschen aus den Fenstern des Hauses. Wenn dies Ihre Ideen für Attraktionen sind, ist das ein Zeichen dafür, dass wir auf einer ähnlichen Wellenlänge sind und uns mögen werden.
Willkommen in unserem Uroczysko, einem 150 Jahre alten Haus im Herzen des Landschaftsparks Gryżyński und direkt neben der Dorfkirche. Sonntags können Sie hier die Glocken hören, das ist unsere Folklore, aber jeden Tag hören wir die Geräusche der Vögel, die klatschen, das Rauschen der Bäume und eines Baches.
Nachdem Sie die kobaltblaue Tür passiert haben, gelangen Sie in das Erdgeschoss des Gästehauses. Hier gibt es einen Gemeinschaftsraum – einen Clubraum, eine Kaminlounge und einen 100 Quadratmeter großen Mehrzweckraum, der beispielsweise als Esszimmer oder Ballsaal genutzt werden kann. Außerdem gibt es hier zwei Badezimmer – Damen- und Herrenbadezimmer – und eine schöne Treppe mit Zugang zum ersten Stock.
Die an das Zimmer angrenzende Terrasse bietet einen schönen Blick auf den Wald und die Quellen des Flusses Gryżynka mit einem Biberbecken.
Das Haus bietet Platz für bis zu 18 Personen in 5 Zimmern. 4 Zimmer sind mit großen Betten und einem zusätzlichen ausklappbaren Doppelsofa ausgestattet. Das letzte, fünfte Zimmer ist ein Doppelzimmer. Jedes Zimmer verfügt über ein voll ausgestattetes Badezimmer mit Dusche und drei davon haben Fenster. Zimmer Nummer eins verfügt sogar über ein Badezimmer mit Zugang zum Balkon.
Jedes Zimmer hat seinen eigenen, individuellen Charakter. Möbel und Schmuckstücke wurden auf verschiedenen Online-Auktionen gefunden oder als Unikate erworben. Lampen sind unsere Lieblinge und wir sammeln sie schon seit Jahren. Einige davon sind neu und Designerlampen, andere, die wir auf Flohmärkten gesammelt haben, sind bereits Antiquitäten. Die Räume wurden mit ornithologischen Wandgemälden des Künstlers Szymon Kurpiewski geschmückt und beispielsweise hat sich dank ihm im Raum Nr. 6 hinter einem Balken unter der Decke ein kleines Loch gegraben.
Wir laden Sie an den Tisch ein. Der Koch ist die Gastgeberin und Sie werden unsere wichtigsten kulinarischen Kritiker sein. Wir servieren Frühstück und Abendessen mit Zutaten aus der Region (wenn möglich, natürlich). Sauerteigbrot vom Bäcker, Aufschnitt vom Metzger, Eier vom Bauern, Tomaten vom örtlichen Markt.
Die Speisekarte ist vielfältig und richtet sich nach der Jahreszeit. Es kommt einem spontan in den Sinn und aus diesen Ideen wird immer ein leckeres Gericht. Manchmal vegan, manchmal überhaupt nicht. Das Frühstück ist ein Tisch voller Köstlichkeiten. Es gibt vegane weiße Bohnen-Birnen-Pastete, unser eigenes Buchweizenbrot und Köstlichkeiten aus einem örtlichen Laden sowie Aufschnitt. Rührei, Shakshuka, Pfannkuchen oder vielleicht Milchreis werden Ihren Gaumen erfreuen.
Während der Ferienzeit vom 1. Juni bis 31. August servieren wir Abendessen nur am Wochenende (Freitag-Sonntag) für 138 PLN. Suppe, Hauptgericht mit Beilagen, Dessert, Getränke. Suppe ist ein Hausklassiker oder eine Variation davon. Kürbis- oder Gurkensuppe mit wenig Salz in veganer Brühe oder grüne Erbsencreme mit Apfel, aufgegossen mit Olivenöl und Kurkuma und dekoriert mit einem Apfelchip. Dann der Hauptgang mit Beilagen und schließlich die Crème de la Crème, also das Dessert. Wir backen die besten Kuchen in diesem Teil Polens, daher lohnt es sich, Hefekuchen mit Johannisbeeren und Blaubeeren, Käsekuchen, Apfelkuchen, veganen Schokoladenkuchen oder hausgemachten Kuchen mit Pflaumenstreuseln zu probieren. Außerhalb der Saison und auf Wunsch unserer Gäste servieren wir an Wochentagen auch ein Abendessen, bestehend aus zwei Gängen (Vorspeise oder Suppe und Hauptgang) für 98 PLN.
Werde ich mich nicht langweilen?
Anstatt nach Langeweile zu fragen, möchten wir herausfinden, ob Sie heutzutage mehr als Ruhe brauchen? Was wir uns normalerweise am meisten wünschen, ist mehr Zeit für uns selbst, zur Ruhe kommen, saubere Luft und eine kleine Pause vom Bildschirm. Dies sind die Attraktionen, die wir in Gryżyn haben. Absoluter Mangel an Attraktionen im wahrsten Sinne des Wortes.
Wir haben jedoch einige Ideen, wie wir Zeit nur für uns selbst verbringen können. Ein altes Haus mitten im Dorf, im Landschaftspark Gryżyński. Zwei Kilometer entfernter Grażyńskie-See, Lehrpfade, Gletscher- und Hügelland. Tour durch Weinberge, von denen es in der Gegend mehrere gibt. Es gibt atemberaubende Schluchten, wahnsinnig blühendes Heidekraut und unzählige 300 Jahre alte Eichen. Pilze, Früchte des Waldes, Spaziergänge, Liegen am Pier am See.
Da wir uns im Herzen des Landschaftsparks befinden, zeigen wir Ihnen unsere grüne Umgebung. Der Landschaftspark Gryżyńki hat eine Fläche von 3.065,9 ha und schützt die Gebiete des Gryżyny-Gletschertroges. Es handelt sich um eine Art „Freilichtmuseum“ für postglaziale Skulpturen. Es gibt viele Entwässerungssenken in Form langer Böschungen und kuppelförmiger Hügel. Im Park gibt es 6 Seen: Jelito, Kałek, Jatnik, Grabinek, Bagienko und mehrere Fischteiche. Der Hauptfluss ist Gryżyński Potok (auch Gryżyna genannt), der direkt neben Uroczysko verläuft.
Der Kałek-See ist einer der attraktivsten Erholungsseen im Landschaftspark Gryżyński. Sauberes Wasser, Bade- und Angelmöglichkeiten, Anlegestellen und eine waldreiche Umgebung machen ihn zu einem unserer Lieblingsseen in der Gegend. Rund um den See verläuft ein 8 Kilometer langer Lehrpfad, dessen Anfang nur 5 Minuten von unserem Gästehaus entfernt liegt.
Auch mit einem Korb in der Hand können Sie die umliegenden Wälder erkunden. Es besteht die Möglichkeit, dass selbst ungeübte Pilzsammler mit einem Arm voller Hüte zurückkehren. Da wir keine Pilzspezialisten sind, sammeln wir Schmetterlinge und Steinpilze in den heimischen Wäldern und legen solche mit schwammiger Auskleidung in unseren Korb.
Auch wenn man nicht daran denkt, zur Buttermilch zu greifen, lohnt und ist es sogar notwendig, in den Wald zu gehen. Die Eichenalleen und Pinienhaine auf dem hügeligen, postglazialen Gelände sind atemberaubend. Überqueren Sie einfach eine Landstraße und schon finden Sie sich inmitten der wilden Natur wieder. Sie können Ihre Wanderung auf dem Lehrpfad von zu Hause aus starten. Route „Gryżyńskie Uroczyska“. Sie ist etwa 10 Kilometer lang und führt durch unberührte Gebiete. Es ist perfekt mit Wegweisern und Informationen über einzigartige Pflanzen- und Tierarten markiert, die in den umliegenden Wäldern leben. Sie führt durch die Gryżyńskie Binsen, Brücken über zahlreiche Bäche, Schluchten, eine Gletscherrinne, Torfmoore, einen Gletschersee und einen endlosen Wald.
Wenn Sie sich für Weintourismus, also Weintouren, interessieren, sind Sie hier genau richtig. Die Woiwodschaft Lubuskie bietet hervorragende Bedingungen für den Weinanbau, da sie die wärmste in Polen ist, über leichte, sandige Böden mit einer Lehmschicht verfügt und von Seen und Wäldern sowie hügeligem postglazialen Gelände umgeben ist. Im Umkreis von 25 Kilometern gibt es mehrere kleinere und größere Weinberge. Das nächste „Od Nowa“ und „Unter der Sonne Lubuskies“ liegen nur wenige Kilometer von Gryżyna entfernt.
Winnica Od Nowa liegt nur 8 Kilometer von Uroczysko Gryżyna entfernt. Es wird seit 9 Jahren von Frau Maria geführt. Auf dem Weingut werden Riesling- und Weißburgunder-Trauben angebaut. Aus den Früchten dieser Sorten stellen Herr und Frau Olejarz nach der Champagner-Methode köstlichen Schaumwein her.
Über eine 6 Kilometer lange Straße durch den Wald erreichen Sie den Weinberg Pod Lubuskim Sun, der seit über einem Dutzend Jahren von Frau Bożena geführt wird. Sie können den Weinberg besichtigen, etwas über Rebsorten erfahren und ein wunderbares Getränk probieren. Sie können auch Weine kaufen. Wir empfehlen den wunderbaren roten „Mona“, der vielfach ausgezeichnet wurde.
Etwas weiter, 22 Kilometer von Uroczysko Gryżyna entfernt, in unserer Kreisstadt Krosno Odrzańskie, gründete Guillaume Dubois vor 14 Jahren das Weingut Gostchorze. Die in Paris und der Champagne gesammelten Erfahrungen nutzt er zur Herstellung polnischer Schaumweine, die bei Wettbewerben in Zielona Góra und Jasło ausgezeichnet wurden.
Was gibt es dort für Kinder?
Wir haben unser Gästehaus für Erwachsene geschaffen, also laden wir Sie ohne Kinder zu einer ruhigen Erholung ohne Verpflichtungen ein.
