Maciejewka
Schlafen ausschließlich in der Hütte oder in intimen Räumen
Vegetarisches Frühstück und Abendessen im Preis der Unterkunft inbegriffen
viele Wander- und Radfahrmöglichkeiten
Wir haben unsere eigenen Haustiere, also lassen Sie Ihre eigenen dieses Mal zu Hause
Wisente, Hirsche und Rehe besuchen uns
eigenes Gemüse, Kräuter und täglich frisches Brot
Schnell prüfen
Komm rein, das Abendessen ist bald fertig. hörst du? Es ist die Forelle, die schon in der Pfanne brutzelt, frisch, gerade aus Bezmiechowa geholt. Wir haben dafür Kartoffeln aus dem Garten gesammelt, und da bereits Bärlauch wächst, werden wir das Ganze zu einem aromatischen Püree mixen. Ich fische nur grünen Spargel aus dem Wasser und serviere ihn auf den Tisch. Denken Sie daran, Platz für den Nachtisch zu lassen. Es gibt etwas Schokoladenfondant mit Sellerieeis, aber für heute hat Ewa auch Baisers aus Landeiern zubereitet, begleitet von Früchten: Erdbeeren und Himbeeren. Achtung, ich fahre heiß! Viel Spaß, jetzt kann ich dir mehr sagen.
Schon bevor wir nach Maciejewka gezogen sind, drehte sich unser Leben um Essen. Die Aussicht von der Küche hat sich nur geringfügig verändert – von Londons Mayfair zu einer 7 Hektar großen Farm in Zahoczew, Podkarpacie. Seit mehreren Jahren perfektionieren wir Rezepte für 30 Geschmacksrichtungen von hausgemachtem Brot, probieren lokalen Parmesankäse-Ersatz und ich denke, wir schaffen es sogar, ein Rezept für ein glückliches Leben zu finden. Es enthält viele Zutaten, die es im Handel nicht gibt, die aber bei uns einfach zu besorgen sind: Lesen auf der Terrasse mit Aussicht, Bisons durch das Fenster der Nachbarn beobachten oder auf wilden Wiesen spazieren gehen. Ein solches Leben genießt man jedoch am besten langsam, ohne übermäßig Öl ins Feuer zu gießen und Fleisch zu werfen. Deshalb findet man hier am häufigsten vegetarische Küche.
Wo ist die Küche? Am Ende der Straße, in zwei Holzhütten. Wir teilen sie wie einen Kuchen – ganz, halb oder nur 2-Personen-Stück auf dem Boden. Wie viel für Sie?
Schon bevor wir nach Maciejewka gezogen sind, drehte sich unser Leben um Essen. Die Aussicht von der Küche hat sich nur geringfügig verändert – von Londons Mayfair zu einer 7 Hektar großen Farm in Zahoczew, Podkarpacie. Seit mehreren Jahren perfektionieren wir Rezepte für 30 Geschmacksrichtungen von hausgemachtem Brot, probieren lokalen Parmesankäse-Ersatz und ich denke, wir schaffen es sogar, ein Rezept für ein glückliches Leben zu finden. Es enthält viele Zutaten, die es im Handel nicht gibt, die aber bei uns einfach zu besorgen sind: Lesen auf der Terrasse mit Aussicht, Bisons durch das Fenster der Nachbarn beobachten oder auf wilden Wiesen spazieren gehen. Ein solches Leben genießt man jedoch am besten langsam, ohne übermäßig Öl ins Feuer zu gießen und Fleisch zu werfen. Deshalb findet man hier am häufigsten vegetarische Küche.
Wo ist die Küche? Am Ende der Straße, in zwei Holzhütten. Wir teilen sie wie einen Kuchen – ganz, halb oder nur 2-Personen-Stück auf dem Boden. Wie viel für Sie?
Gastgeber:
Maciej i Ewa
Wir sprechen diese Sprachen: Polnisch, Englisch
Wir sind vor Ort, wir möchten unsere Gäste besser kennenlernen (immer bereit für Gespräche und zum Mitmachen)
Zusammen mit Ewa kamen wir für ein langes Wochenende nach Bieszczady und das schon seit ein paar Jahren :)
Unsere Leidenschaft ist Kochen und Gartenarbeit. Bei der Erstellung unserer Originalrezepte greifen wir auf langjährige Erfahrungen aus England zurück. Ich war 12 Jahre lang Koch in London und versuche jetzt, die Gäste von Maciejewka für unsere Küche zu begeistern. Die Gerichte wechseln und richten sich nach der Jahreszeit. Wir kochen hauptsächlich vegetarisch, manchmal gibt es aber auch Fisch.
Wo werde ich schlafen?
2 Pers. – Pokój dwuosobowy - Dziki Bez
15 m²
•Keine Haustiere
Schönes Zimmer mit eigenem Bad.
15 Pers. – Cała Chata
200 m²
•Keine Haustiere
Ein Holzhaus mit einer Struktur, die sich an den Stil der Boyko-Häuser anlehnt. Am Ende der Straße gelegen, umgeben von Wäldern und Wiesen. Es verfügt über ein Wohnzimmer mit Essbereich und Kamin, eine große, voll ausgestattete Küche und eine Terrasse mit Blick auf die Berge.
6 Pers. – Apartament dwupoziomowy Lipa- połowa chaty
80 m²
•Keine Haustiere
Apartment mit Kamin, Küche, Wohnzimmer mit Essbereich und Terrasse. Es hat zwei Schlafzimmer mit Badezimmern.
Was finde ich vor Ort?