Beim Anblick der malerischen Hügel der Toskana seufzt man: Ich wünschte, ich könnte hier bleiben! Eines Tages sagten das vier Jungs aus Amsterdam: Igor, Jeroen, Leonard und Mart. Sie waren verzaubert von dem Bergdorf Borgo di Gello, das inmitten eines gleichnamigen kleinen Tals liegt. Die Aussicht von oben war atemberaubend, das Lichtspiel ein Hingucker. Obwohl die ganze Toskana von solchen märchenhaften Ecken wimmelt, hatte das Gello-Tal eine Besonderheit: Das Dorf war lange verlassen. Die mittelalterlichen Ruinen waren still, die Felder waren verlassen und der Name des Dorfes war schon lange von den Karten verschwunden. Junge Unternehmer sahen darin die Chance, aus ein paar Gebäuden ein Pop-up-Urlaubsziel zu machen.

Die Idee funktionierte. Nach Jahren der Stille erfüllte das Tal Gelächter und Gespräche an langen Tischen, Schritte von Wanderern und Trüffelsuchern. Die ersten Gäste begannen mit Reservierungen für das Folgejahr... Nach weiteren fünf Jahren haben die Besitzer des Hotels das gesamte Tal erworben. Jetzt umfasst Novanta Borgo di Gello über 300 Hektar Felder, Flüsse, Wälder, Weinreben und blühende Gärten, eine blühende Gemeinde und sorgfältig restaurierte Häuser der alten Bewohner des Tals.

Willkommen in einem Erlebnisdorf in den Hügeln der Toskana!

Novanta ist eine wahre Ecke des Paradieses, aber das bedeutet nicht, dass es ein Ort für alle ist. Die Eigentümer achten besonders auf die natürliche Umgebung und Kultur des Tals. Erwarten Sie also kein modernes Fünf-Sterne-Hotel auf einem gepflasterten Gelände mit tadelloser WLAN-Abdeckung, Großbildfernsehern und perfekt ebenen Zufahrtsstraßen.

Im Gellotal zählt vor allem das einzigartige Erlebnis des Slow Tourism, das man in beliebten Ferienorten nicht findet. Die Architektur und die Innenräume reproduzieren den traditionellen toskanischen Stil, was dicke Steinmauern und geflieste Böden bedeutet. Falls Ihnen kalt wird (das Hotel liegt hoch in den Bergen), sind die Zimmer mit Heizdecken ausgestattet. Die Dorfstraßen sind nicht besonders gut beleuchtet, sodass Sie sich ohne Taschenlampe nach Einbruch der Dunkelheit vielleicht etwas unwohl fühlen. Die Telefon- und WLAN-Abdeckung kann vollständig eingeschränkt sein – bereiten Sie sich auf eine digitale Entgiftung vor und lernen Sie neue Leute kennen.

Das Hotel besteht aus drei traditionellen toskanischen Bauernhäusern, die über das Dorf verstreut sind: La Fattoria, Il Casale und Il Grifo. Alle drei sind unabhängig und verfügen über private Terrassen oder Gärten. Es gibt insgesamt 16 Hotelzimmer in den Bauernhäusern und 2 besondere Unterkünfte: das Baumhaus und die Skylodge, für insgesamt 64 Gäste.

Etwa 10-15 Minuten zu Fuß vom Hotel entfernt, in Castello di Gello, befinden sich außerdem zwei antike Villen mit privatem Garten, Grillbereich, voll ausgestatteter Küche, drei Doppelzimmern und zwei geräumigen Badezimmern. Jede Villa bietet Platz für bis zu sechs Gäste.

Novanta ist offen für alle freundlichen Menschen, Kinder, Haustiere (kostenlos) und Wildtiere, die unser Tal besuchen!

Im Hotel Novanta legen wir großen Wert auf das Essen. Wir bieten lokalen Wein und Speisen aus unserem Tal: Felder, Gärten, Hühnerstall, freundliche Bauern und Nachbarn. Unsere Metzger sind Fabrizio und Massimiliano, und ihre Produktion ist im ganzen Land am begehrtesten! Unsere Trüffel stammen von Nicola, der das Pilzesammeln in den Casentino-Hügeln organisiert. Je nach Jahreszeit können Sie bei der Traubenernte, beim Kochen von Orangenmarmelade oder Pizzasoße zusehen. Und wenn Sie Glück haben, machen Sie gemeinsam mit uns italienische Pizza und Pasta von Grund auf neu! Ist das Leben in der Toskana nicht wunderbar?

Für die Hotelgäste bieten wir Vollpension mit Frühstück, Mittagessen und einem 3-Gänge-Abendessen zum Preis von 50,00 EUR pro Person und Tag an. Für Kinder (4-11 Jahre) beträgt der Preis EUR 25 pro Kind und Tag. Alkoholische Getränke und Soda sind nicht im Preis inbegriffen. Kaffee, Tee und frisches Quellwasser sind jederzeit kostenlos – für einen erfrischenden Bio-Minztee können Sie sogar Ihre eigenen Minzblätter aus unserem Kräutergarten pflücken.

Gäste, die in Villen in Castello di Gello untergebracht sind, haben keinen Verpflegungsplan, stattdessen gibt es voll ausgestattete Küchen. Wer nicht gerne selbst kocht, dem empfehlen wir einen Besuch in unserem Restaurant in Novanta.

Langeweile kommt in unserem Tal nicht auf. Hier ist alles echt und voller Inspiration, angefangen bei der atemberaubenden Aussicht und den wirklich erstaunlichen Menschen bis hin zu Erlebnissen wie Trüffelsuche, Pastaherstellung, Weinprobe, Escape Room, Bogenschießunterricht, Wanderungen und E-Mountainbike-Touren, eine Flusswanderung , ein Pizzaabend oder Töpferkurse.

Es gibt noch viel mehr auf der Liste, zum Beispiel ein Mittagessen bei Fabrizio (unser Nachbar (und Metzger) auf seinem eigenen Bauernhof!) oder ein Spaziergang zum alten Franziskanerkloster La Verna. Oh, und vergessen Sie nicht die Freuden unserer Wellnesserlebnisse: Whirlpool und Swimmingpool, regelmäßige Yoga- und Meditationssitzungen sowie Massagen (auf Anfrage erhältlich).

Und nach einem langen Tag voller Emotionen gibt es nichts Vergleichbares, als vor dem Kamin zu kuscheln, ein Glas Rotwein in der Hand (magisch nachfüllend), ein paar Spiele zu spielen, ein Buch zu lesen und gute Gespräche zu führen.

Wir sagen, Novanta ist ein natürlicher Spielplatz für Kinder voller geheimer Ecken, wilder Tiere und der Schönheit der Natur, der die Kreativität der Kinder und die Erforschung der Welt fördert. Wenn es die Pflichten zulassen, spielen unsere Mitarbeiter gerne mit Kindern und toben mit ihnen im Garten herum, wir empfehlen jedoch, nur Kleinkinder mitzubringen, die sicher auf den Beinen sind (mindestens ab dem 1. Lebensjahr). Bitte beachten Sie auch, dass beim Treppensteigen, Baden im Fluss oder Pool, Wandern und Spielen die Eltern oder Erziehungsberechtigten des Kindes für das Kind verantwortlich sind.