Przystawy ist ein Agritourismus aus Fleisch und Blut. Oder vielleicht vor allem von Herzen und Gastfreundschaft. Mein Name ist Klaudia und zusammen mit meinen Eltern Agnieszka und Roman betreibe ich diese Pension in Mittelpommern. Nach einigen Jahren in der Stadt bin ich aufs Land zurückgekehrt und erlebe hier einen Neuanfang. Ich liebe die Momente, wenn wir unseren Gästen morgens das Frühstück servieren. Kinderohren zittern bei Pfannkuchen, Erwachsene schätzen Gemüse aus unserem Garten. Und dann reden wir am gemeinsamen Tisch darüber, was es zum Abendessen gibt. Oder wenn wir unsere kleinen Urlauber herausfordern, ein Baumhaus zu bauen oder ihre eigene Pizza zu backen. Hier haben die Kleinen alle Hände voll mit Arbeit oder Himbeeren, und ihre Füße sind schwarz und grün vom Herumjagen im Gras. Es gibt auch einen Platz für Hunde. Wir lieben Tiere sehr und jeder ist hier willkommen.
Wir wollen, dass Przystawy so ruhig bleibt, wie es ist. Im Sommer ein Heimkindergarten, im Winter ein Abstellraum für Strandsehnsüchtige, im Herbst ein Anziehungspunkt für Liebhaber wärmender Speisen und im Frühling mit einem leuchtend grünen Garten verlockend. Sie können sich hier vor dem visuellen Chaos der Ostseebäder verstecken und einfach an unbewohnte Strände springen, von denen wir Ihnen erzählen werden.
Przystawy ist ein echter Agrotourismus mitten im Dorf. Wir haben nur 4 Zimmer in einem 150 Jahre alten Haus, in dem mein Vater und später ich aufgewachsen sind. Das Haus und die derzeit unbebaute Scheune befinden sich auf einem großen, knapp 3 ha großen Areal mit einem Obstgarten, einem Gemüsegarten, Kinderecken, einem Teich, einem bewaldeten Teil, wo man Rehen und Rehen begegnen kann.
Für Gäste haben wir:
- 2 5-Bett-Zimmer mit Bad und Kochnische (Spüle, Geschirrspüler, Mikrowelle),
- 4-Bettzimmer mit Bad und Kochnische (Spüle, Geschirrspüler, Mikrowelle)
- ein 4-Personen-Zimmer im Erdgeschoss ohne Kochnische, aber mit einem behindertengerechten Badezimmer.
- gemeinsame, voll ausgestattete Küche und Esszimmer.
Wir legen großen Wert darauf, Sie in erster Linie ernährungsphysiologisch zu ernähren. Nicht nur lecker, sondern auch qualitativ, frisch und leicht. So kochen und essen wir am liebsten.
Wir servieren an einem gemeinsamen Tisch. Im Sommer auf der Terrasse bei Kälte im Speisesaal. Wir versuchen, große Familien oder Gruppen getrennt zu platzieren, damit sie sich in ihrer eigenen Soße wohlfühlen. Wir kochen vegetarisch, mit Gemüse und Obst aus unserem Garten, mit Milch aus bewährter Quelle, von glücklichen Bio-Kühen, mit Eiern von Tante.
Das Frühstück ist inbegriffen. Es gibt immer etwas Herzhaftes - Shakshouka, gekochte Eier oder Rührei mit Pfifferlingen. An Süßem wie gebackenen Pfannkuchen mit Hüttenkäse, Kuchen, Bananenbrot und Pfannkuchen mangelt es nicht. Brote von guter Qualität. Natürlich gibt es auch Gemüse aus dem Garten.
Abendessen sind für diejenigen, die bereit sind. Sie bestehen aus einer Suppe und einer zweiten.
Wir kochen einfach und saisonal. Suppen können zum Beispiel Grünkohlcreme mit Grünkohlchips, Tomate, Kürbis, junge Rote-Bete-Suppe mit Buttermilch von einem befreundeten Bauernhof, fantastische Gerstensuppe mit geräucherten Kartoffeln, Blumenkohl und Spargelcreme auf Kokosmilch enthalten. Das Zweite kann eine herbe provenzalische auf Mürbeteig mit Salat oder Frühkartoffeln mit Spiegelei und Gurkensalat sein.
Wir fragen unsere Gäste immer nach ihren speziellen Ernährungsbedürfnissen. Wir mögen Herausforderungen, daher ist eine gluten- oder zuckerfreie Ernährung für uns kein Problem.
Werde ich mich nicht langweilen?
Wenn Sie Gäste im Garten, in der Hängematte, auf der Terrasse oder in den Johannisbeeren nicht sehen können, bedeutet das wahrscheinlich, dass sie am Meer sind. Wir empfehlen immer unseren Lieblingsstrand zwischen Dąbki und Dąbkowice. Sie können dann das visuelle Chaos der Stände und der touristischen Uferpromenade vermeiden und sich Ihre eigenen paar Dutzend Meter fast menschenleeren Strand aussuchen. Sie erreichen es in 20 Minuten mit dem Auto und weniger als einer Stunde mit dem Fahrrad. Sie fahren einen Teil der Fahrradroute, so dass es sicher ist und Sie Ihre Kinder bewegen können. Wir haben Fahrräder vor Ort, somit sind Ausflüge in verschiedene Richtungen möglich.
Sie gehen durch den Wald zum Strand und müssen sich, wie bei solchen friedlichen Stränden, etwas weiter als der übliche Sonnenanbeter wagen. Wenn es kein gutes Wetter zum Sonnenbaden gibt, können Sie den Bukowo-See (in Dąbki) nutzen und sich zum Beispiel im Windsurfen versuchen.
Und wenn Sie uns fragen, wo Sie Kajak fahren können, vermitteln wir Ihnen einen befreundeten Veranstalter von Kanutouren auf der Grabowa.
Natürlich empfehlen wir den Wald für einen Spaziergang. Beruhigt perfekt die Nerven, fördert die Sauerstoffversorgung und verjüngt. Und übrigens, Sie können einige Pilze finden. Sie können auch die Richtung der Fugen wählen. Sie werden immer mehr zugewachsen, aber Sie werden sicherlich in der Lage sein, sie zu umgehen. Und sie befinden sich in der Nähe des Flusses Grabowa, sodass Sie sofort auf den Fluss treffen. Dann werden Sie sicherlich mit der Wassermenge zufrieden sein.
Außerdem wird Zeit im Garten verbracht. Sie testen die Terrasse bis spät in die Nacht, lesen Bücher auf dem Rasen, pflücken Obst, sitzen am Feuer, grillen. Wir haben ein großes Areal, sodass jeder ein ruhiges Plätzchen für sich findet.
Wir haben auch kürzlich einen luxuriösen ländlichen SPA-Service gehabt. Luxuriös für uns. Es gibt Badewannen im Obstgarten. Wir füllen sie mit Kräutern und heißem Wasser, die Wanne wird mit Feuer beheizt. Sie können ein solches Bad bestellen. Solo oder Hand in Hand.
Wenn Sie für längere Zeit zu uns kommen, können Sie nach Swołów fahren, das als kariertes Dorf bezeichnet wird. Kaufen Sie eine Eintrittskarte für das Pommersche Volkskulturmuseum, sehen Sie sich das beispielhafte Beispiel pommerscher Ovalformen an und erfahren Sie, wie der Alltag im ehemaligen pommerschen Dorf war.
Was gibt es dort für Kinder?
Unsere Kinder sind frei, fröhlich, barfuß und 08/15. Sie fühlen sich wohl, hier fühlen sie sich wohl. In den Sommerferien haben wir hier oft viel Füßchenbewegung. Am häufigsten ruhen sich Familien mit Kindern bis zu 5 Jahren bei uns aus. Wahrscheinlich spüren solche Kleinen unseren Freiraum am meisten. Im Juli und August ist es wirklich lustig und laut. Den ganzen Tag passiert etwas. Und es ist Papa Roman, der Schreiner-Workshops organisiert, und wir kochen etwas in der Matschküche. Wir backen gemeinsam eine Pizza in einem Brotbackofen und die jungen Pizzaiolos suchen sich die Zutaten für ihren Puck selbst aus. Und wenn es zu leise ist, ist das ein Zeichen dafür, dass die Kids im Baumhaus etwas vorhaben oder in Himbeeren wühlen.
Unser Areal ist groß, perfekt für außer Kontrolle geratene Gäste. Wir haben einen Spielplatz vor dem Haus, ein Trampolin im Garten, Hängematten, viel Obst direkt vom Baum oder Strauch.
Das Grundstück geht fast bis zum Wald. Hinter dem Haus befindet sich in der Ferne ein wilder Teich (Stausee). Das Wasser ist weit genug entfernt, dass Kinder nicht alleine dorthin gehen. Du musst Schuhe oder Gummistiefel anziehen und deine Eltern mit auf diese Reise nehmen. Und wenn Sie am Teich ankommen, können Sie auch Kräuter von der Wiese und Blumen für einen Blumenstrauß pflücken. Man muss nur auf die hohen Brennnesseln aufpassen.
