Domek przy Winnicy Czaus
gemütliches Ferienhaus für bis zu 6 Personen am Weinberg gelegen
Sie haben die Möglichkeit, unsere Weine zu probieren
Wir haben Fahrräder für Erwachsene und Kinder zu mieten
Willkommen mit allen Haustieren
Im Garten können Sie auf Liegestühlen und Hängematten entspannen
wir laden sie ein zu ruhe, ruhe und ländlicher entspannung bei wein
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Das Land, auf dem wir leben, sieht aus, als hätte jemand Mehl darauf gestreut. Die gleiche Bodenart – kalkhaltig – findet sich in der Champagne. Chardonnay wird dort erfolgreich angebaut, und uns wurde gesagt, dass es sich um eine Sorte handelt, die aufgrund des Klimas in der Nähe von Chełm nicht überleben würde. Gar nicht. Auch wenn es Jahre gab, in denen unser Wein kaputt ging und die Weinreben erfroren sind, wissen wir auch, dass Chardonnay in der Nähe von Chełm rocken kann.
Wir haben wahrscheinlich alle möglichen Fehler bei der Führung des Weinbergs gemacht, daher können wir Ihnen viel darüber erzählen, wie Sie es nicht tun sollten. Wir haben unsere begonnen, als wir noch in Warschau lebten und uns mit großem Aufwand darum kümmerten. Aber wir haben die Eigenschaft, dass Misserfolge an uns herabfließen wie Wein an den Wänden der Lampe. Inzwischen haben wir ein önologisches und landwirtschaftliches Studium abgeschlossen, ich habe das WSET3-Zertifikat und heute warten wir auf unseren fünften Chardonnay, den wir Ihnen gerne schenken. Sie können sie auf der Terrasse des Hauses probieren, das mein Großvater einst gebaut hat. Wir haben es gerade renoviert, eingerichtet und laden Sie ein, uns zu besuchen - für Weingeschichten, Radtouren und Spaziergänge auf dem Kalkboden unserer Region Lublin.
Wir haben wahrscheinlich alle möglichen Fehler bei der Führung des Weinbergs gemacht, daher können wir Ihnen viel darüber erzählen, wie Sie es nicht tun sollten. Wir haben unsere begonnen, als wir noch in Warschau lebten und uns mit großem Aufwand darum kümmerten. Aber wir haben die Eigenschaft, dass Misserfolge an uns herabfließen wie Wein an den Wänden der Lampe. Inzwischen haben wir ein önologisches und landwirtschaftliches Studium abgeschlossen, ich habe das WSET3-Zertifikat und heute warten wir auf unseren fünften Chardonnay, den wir Ihnen gerne schenken. Sie können sie auf der Terrasse des Hauses probieren, das mein Großvater einst gebaut hat. Wir haben es gerade renoviert, eingerichtet und laden Sie ein, uns zu besuchen - für Weingeschichten, Radtouren und Spaziergänge auf dem Kalkboden unserer Region Lublin.
Gastgeber:
Karolina
Wir sprechen diese Sprachen: Polnisch, Englisch
Wir sind vor Ort, wir geben unseren Gästen Raum und Intimität, sind aber immer bereit zu helfen
Hallo. Vor einiger Zeit haben wir zusammen mit meinem Mann Kuba und meinem Sohn Kosma in Warschau unsere Koffer gepackt und sind dauerhaft in unser Wochenendhaus gezogen.
Der Anfang dieser Entscheidung fand statt, als wir aus Liebe zum Wein beschlossen, auf dem Land unserer Großeltern einen eigenen Mini-Weinberg anzulegen. Es heißt Winnica Czaus – so versuchen wir, den Namen zu speichern.
Nachdem wir 600 Büsche gepflanzt hatten, gab es kein Zurück mehr. Der erste Chardonnay, den wir gemacht haben, war großartig. Der zweite hat bei uns nicht geklappt. Der dritte ging kaputt. Der vierte wurde von der kalten Zośka eingefroren. Wir warten auf den fünften :)
Wir sind eine sehr gesellige Familie, darunter auch unser Hund Kiper und unsere Katze Kimono. Wir freuen uns immer, neue Leute kennenzulernen und unsere Erfahrungen mit dem Leben auf dem Land und dem Betrieb eines Weinguts zu teilen, vor allem, wenn Sie hören möchten, was nicht geklappt hat :) Wir hoffen, dass der von uns geschaffene Ort auch zu einer Oase der Ruhe wird Ruhe für Sie, viel Grün, Entspannung und guten Wein.
Wie kommt eine Koreanerin mit 20 Jahren Berufserfahrung in Unternehmen auf dem Land zurecht? Ich erzähle es dir bei einem Glas Wein :)
Wo werde ich schlafen?
6 Pers. – Domek przy winnicy
55 m²
•Keine Haustiere
Ein freistehendes Haus auf einem gemeinsamen Grundstück mit den Gastgebern. Es ist ganzjährig, isoliert, mit Gasheizung und einem zusätzlichen Wärmebock. Das Hotel liegt in einem typischen Lubliner Dorf, 100 Meter von einer Asphaltstraße entfernt, neben einem kleinen Weinberg. Eingezäunt mit einem Obstgarten voller Äpfel, Kirschen, Kirschen und Nüsse.
Was finde ich vor Ort?