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Wir laden Sie in unsere heimische Küche ein, wo es nach Einfamilienhaus riecht und die Speisen wie aus einer echten Vorratskammer aus alten Zeiten schmecken.
1. Wir können ein idyllisches Frühstück für Sie zubereiten :-)
Wir bereiten Ihnen persönlich Frühstücksköstlichkeiten zu, die wir Ihnen wie in einem 5* Hotel direkt in Ihre Appartements liefern.
Unsere Gerichte basieren auf dem saisonalen Kalender und wir stellen sie auf der Grundlage einzigartiger, lokaler Produkte zusammen, wie z. B. wunderbare Käsesorten (Bundz, Oscypek, Bryndza) und andere Geschenke der Natur (Obst, Gemüse, Pilze).
In unserer Küche stellen wir auch unsere eigenen Konserven her, damit die Gäste das ganze Jahr über die Aromen der Beskiden genießen können.
Herr Jan aus Rajcza versorgt uns mit hausgemachtem Aufschnitt, wir haben Honig von Grapy in Soblówka und Zwetschgenmarmelade aus unserem Garten ungarische Knödel.
Nachbarin Irenka kümmert sich sehr um ihre Hühner, dank der wir frische Eier aus eigener Herstellung für Sie haben.
In der Saison kommen Bio-Gemüse aus unserem Gemüsegarten und leckeres Obst auf Ihre Teller.
Brot vom örtlichen Bäcker erinnert uns immer an unsere Kindheit.
Wir erinnern uns auch an Kaffeeliebhaber, die morgens gerne etwas Süßes zum Kaffee trinken.
2. Wir bereiten auch hausgemachte Speisen für Sie zu, die wir in einem Glas verschließen. Unter anderen:
- Kwaśnica mit Rippchen, Kartoffeln und Sauerkraut in einem Tonfass von Papa - Stasia.
- Sauerteigsuppe gekocht mit Weißwurst und Bauernei, von den glücklichen Hühnern der Nachbarin Irenka.
- Gebackene Bohnen mit hausgemachter Wurst und Brot aus der Bäckerei Uysolska.
- Tomatensuppe aus unserem Gemüsegarten, gekocht mit Reis auf Hühnerbrühe.
- Rinderkutteln in idyllischer Brühe.
- Roter Borschtsch auf Fleischbrühe, basierend auf unserem hauseigenen Rote-Bete-Sauerteig.
- Soblówkowe Kroketten mit Fleisch oder mit Kohl und Pilzen.
- Altpolnischer Eintopf aus Sauerkraut von Papa - Staś, mit Wildbret und getrockneten Pilzen aus unserem Waldgarten.
3. Wenn Sie selbst kochen möchten, ist das großartig, denn jede Wohnung hat eine Küche (ausgestattet mit: Kühlschrank, Geschirrspüler, Induktionskochfeld, Druckkaffeemaschine, Küchenzubehör und in Wohnung Nr. 1 auch einen Backofen) und Sie können in Ihren Apartments auf den Terrassen oder im Garten speisen.
4. Wir arbeiten mit der lokalen Gemeinschaft zusammen, weil wir unsere Nachbarn einfach mögen. Gleich um die Ecke ist Kamp Soblówka, ein Ort, an dem Sie köstlich essen können. Sie haben ein kurzes Menü, das immer aus frischen und wertvollen Vorschlägen besteht. Es gibt unter anderem Pizza mit regionalen Käse- und Wurstsorten und zum Nachtisch hausgemachte Mehlspeisen mit Brombeeren und Heidelbeeren, natürlich aus den heimischen Wäldern. Welchen Kaffee haben sie! Für echte Kaffeekenner ein köstlicher Genuss. All dies kann vor Ort gegessen, getrunken oder zum Mitnehmen bestellt werden.
5. In der Saison von Mai bis Oktober lohnt sich ein Spaziergang zum Hirtenhaus von Szczechowiczów „Przysiółek Królowej“, wo auf traditionelle Weise Käse hergestellt wird. Sie haben echte Oscypek, Bundz, Bryndza. Es ist notwendig, Roggen (oder, wenn Sie es vorziehen, Roggen), d. H. Molke aus Schafsmilch, vor Ort in einem Holzbecher zu probieren. Es gibt kein besseres natürliches Probiotikum!
6. Wenn Sie in der Slowakei sind, besuchen Sie Tribuna PUB, wo Sie Burger, Salat und slowakische Pizza essen können. In Gościniec Smrekowa Chata in Glinka, direkt neben uns, können Sie lecker zu Abend essen, Pizza und lokale Suppe bestellen.