Sie kommen mit leerem Magen an. Vertrauen Sie uns. Die Küche ist unsere Leidenschaft, und obwohl wir Ihnen das ganze Haus exklusiv zur Verfügung stellen, bereiten wir gerne auch komplette Mahlzeiten für Sie zu. Wir beginnen mit dem Frühstück, also Brot – und da wir professionell backen, wird es für uns beide ein Kinderspiel sein. Roggen-, Weizen- und Dinkelbrot, Hefekuchen mit buttrigem Zimt-Crumble und die Lieblings-Kokos-Schoko-Rollen unserer Gäste. Alternativ können Sie unser selbstgemachtes Granola mit Früchten aus unserem Garten probieren. Dazu servieren wir Gemüse aus dem eigenen Garten und regionale Produkte. Statt Tee trinken wir oft Kräutertees aus unserem eigenen Garten. Auf Wunsch organisieren wir auch Backworkshops für Sie.
Wenn Sie satt sind, erzählen wir Ihnen, was wir außerhalb des Essens so machen. Sie verbringt Zeit auf ihrem privaten Steg, schwimmt im Teich und organisiert Wanderungen am Flussufer und im Wald, die wir mit der Bestimmung von Pflanzen – insbesondere Kräutern – verbinden. Ihr könnt es euch mit einem Buch am Kamin gemütlich machen, Tischfußball und Darts spielen oder im Teich angeln. Im Herbst sammeln wir riesige Mengen Pilze und konservieren den Sommer in Gläsern – wann immer ihr Lust habt, laden wir euch zum Einmachen ein. Hungrig? Dann ist es Zeit fürs Abendessen. Vegetarisch oder vegan, mit Kompott und natürlich Dessert. Unsere Favoriten sind Masuren auf Mürbeteig mit Waldkonfitüre, Törtchen und Hefekuchen. Also, unser Plan: Ihr kommt mit ein paar Familien zum Entspannen nach Ermland, und wir sorgen dafür, dass ihr nicht hungrig werdet!
In einem großen Haus, das wir komplett an unsere Gäste vermieten, bieten fünf Zimmer und ein großer, nutzbarer Dachboden komfortable Unterkunft für ca. 20 Personen. Jedes Schlafzimmer verfügt über ein Badezimmer mit WC und Dusche. Das Haus bietet eine gemütliche Küche mit Essbereich, breite Flure und ein großes Wohnzimmer. An warmen Tagen werden die Mahlzeiten üblicherweise im Garten oder auf der überdachten Veranda serviert.
Das Wohnzimmer dient gleichzeitig als Bibliothek, Spielzimmer, Kinoraum und Kamin. Es verfügt über Tischfußball, Tischtennisplatten und eine Dartscheibe. Es gibt eine große Leinwand mit Projektor, eine große Filmauswahl, eine Schallplattensammlung und eine umfangreiche Bibliothek für Leseratten.
Küche und Esszimmer befinden sich im Erdgeschoss des Hauses.
Zimmer Nr. 1 im Erdgeschoss verfügt über ein breites Doppelbett (160 cm) und ein Einzelbett (90 cm). Es ist besonders praktisch für ältere Gäste, die keine Treppen mehr steigen möchten. Es ist das einzige Zimmer im Erdgeschoss. Zimmer 2 verfügt über zwei 140 cm breite Betten und ein 90 cm breites Bett. Das Badezimmer ist mit einer Waschmaschine ausgestattet.
Zimmer 3 bietet drei 90 cm breite Einzelbetten und ein ausklappbares Schlafsofa, das als Zusatzbett genutzt werden kann.
Zimmer 4 und 5 haben große 140 cm breite Doppelbetten und zwei 90 cm breite Einzelbetten.
Zimmer 2 und 3 sind die größten im Haus und dank der Kaminheizung auch die wärmsten.
Das Dachgeschoss besteht aus zwei Schlafzimmern, einem Flur und einem Badezimmer. Ein Zimmer verfügt über ein großes 140 cm breites Doppelbett und ein 90 cm breites Einzelbett. Das andere Zimmer hat drei 90 cm breite Einzelbetten. Das Dachgeschoss ist besonders bei Teenagern beliebt.
Das Haus verfügt über eine große, gut ausgestattete Küche mit Essbereich. Der Essbereich besteht aus zwei großen Tischen. Diese werden meist zu einem großen Tisch zusammengefügt. An diesem finden dann ca. 14 Personen Platz. Die Tische können auch getrennt werden, sodass bis zu 20 Personen Platz finden. Die Küche ist komplett ausgestattet und verfügt unter anderem über einen Gasherd und einen Kachelofen.
Wir empfehlen Ihnen jedoch wärmstens, unseren kulinarischen Service in Anspruch zu nehmen – Sie werden es nicht bereuen! Kochen ist unsere Leidenschaft. Wir lieben Kochen und Backen. Wir betreiben eine eigene Bäckerei. Wir bereiten vegane, vegetarische und traditionelle Gerichte zu. Wir bereiten Mahlzeiten für den ganzen Tag (Frühstück, Mittagessen, Nachmittagsjause, Abendessen) oder einfach nur ein Zwei-Gänge-Mittagessen mit Kuchen zum Nachtisch zu.
Wenn möglich, verwenden wir Gemüse und Obst aus unserem eigenen Garten. Milch, Eier und Kartoffeln kaufen wir von unseren Nachbarn. Leckeres Fleisch und Gemüse kaufen wir auf dem Markt. Käse und Milchprodukte kaufen wir direkt von der Molkerei. Wir backen leckere Kuchen, Kekse und Brot, weil wir eine eigene Bäckerei betreiben.
Unser Herbarium umfasst über 40 Pflanzenarten. Durch den Gemüseanbau in Folientunneln maximieren wir die gesunde Gemüsesaison. Frühes Gemüse ist im April reif, und wir holen die letzten Salate und Chicorées unter dem Schnee hervor. Im Herbst und Winter füllen wir unsere Keller mit Konfitüren, Suppen und Marmeladen. Wir produzieren auch unsere eigenen Säfte, Bier, Obstweine und Liköre. Wir lagern grundlegendes Obst und Gemüse wie Rote Bete, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Kürbisse, Zucchini, Kürbisse und Äpfel über den Winter in unseren Kellern. Wir sind jedoch nicht autark. Viele Produkte kaufen wir weiterhin in traditionellen Geschäften.
Feinschmecker kommen in den umliegenden Städten (Orneta, Górowo Iławecki, Lidzbark Warmiński und Dobre Miasto) auf ihre Kosten. Wir beraten Sie gerne zu den besten Ausflugszielen.
Werde ich mich nicht langweilen?
Im Sommer ist der Teich mit seinem gemütlichen Strand und dem umliegenden Wald die größte Attraktion. Sie können schwimmen, richtig große Fische fangen oder Boot fahren.
Der Wald ist eine wahre Fundgrube an Möglichkeiten für aktive Menschen. Wir laden Sie zu Spaziergängen ein, bei denen Sie Pflanzen, insbesondere Kräuter, bestimmen können. Wir empfehlen Wander- und Radtouren, bei denen Sie einer Vielzahl von Tieren begegnen können. Unsere Lieblingstiere sind Elche, Rothirsche, Rehe, Damhirsche, Füchse, Wildschweine und Biber. Wer es besonders abenteuerlustig mag, kann mit Begegnungen mit Wölfen, Marderhunden, Iltissen und Luchsen rechnen. Vogelbeobachter begegnen Eisvögeln am Teich, Wiedehopfen auf dem Weg und Schwarzstörchen auf den Waldwiesen. Außerdem können sie majestätische Adler und andere Greifvögel beobachten.
An warmen Tagen laden wir Sie zu einer Wanderung entlang des Flusses ein. Dies ist ein fantastisches Erlebnis, bei dem Sie die Welt aus einer anderen Perspektive betrachten können. Im Herbst sammeln wir riesige Mengen Pilze. Wir sind Experten auf diesem Gebiet und beraten Sie gerne, was Sie sammeln und wie Sie es köstlich zubereiten können. Mit Karten bewaffnet können Geschichtsinteressierte den Spuren der Bunker des Lidzbark-Dreiecks folgen.
An einem regnerischen oder verschneiten Tag bietet unsere Lounge, die gleichzeitig als Spielzimmer, Leseraum und Kino dient, Unterhaltung. Wir haben Tausende von Büchern, Hunderte von Filmen und CDs sowie Dutzende von Brettspielen. Tischtennis, Tischfußball und Darts sind stets beliebt. Ein Feuer im Kamin sorgt für einen Hauch von Magie.
Im Herbst laden wir Sie ein, mit uns Eingemachtes, Säfte, Wein und Bier herzustellen und Pilze zu trocknen.
Im Frühling, Sommer und Frühherbst laden wir Sie zu Ausflügen auf der Suche nach Heilkräutern und interessanten Pflanzen ein. Kräuter und Kräutermedizin sind unsere Leidenschaft. Bei uns können Sie Ihr eigenes Herbarium mit 100 Kräutern sammeln und die Pflanzen in Ihrer Umgebung kennenlernen. Wir laden Erwachsene und Kinder außerdem zu Workshops zur Herstellung von Brot (und Brötchen), Butter, Getränken und Konfitüren ein.
Sie können uns mit Ihren Haustieren besuchen. Denken Sie jedoch daran, dass diese mit unserer Hauskatze koexistieren können.
Was gibt es dort für Kinder?
Wir haben Attraktionen für Groß und Klein vorbereitet. Die Kleinen können im Sandkasten oder am Strand spielen. Die Älteren können sich auf dem Trampolin, im Pool (der im Sommer erweitert werden kann) oder im Teich vergnügen. An regnerischen Tagen sorgen das Kino im Wohnzimmer sowie Tischtennis, Tischfußball und Brettspiele für Unterhaltung. Außerdem laden wir die Kleinen zu Kochworkshops und thematischen Waldspaziergängen ein.
Waldspaziergänge sind ein Vergnügen für alle – Jung und Alt.
Was gibt es dort für Arbeitende?
Unsere Mitarbeiter können sowohl zu Hause als auch im Garten einen eigenen Arbeitsplatz finden. Wir verfügen über zwei Internet-Router. Die Netzabdeckung ist jedoch stark wetterabhängig.