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Auf unsere Küche sind wir zu Recht stolz. Wenn Sie also gerne naschen, wenn Sie Ihren Mund gerne mit einem guten Getränk befeuchten, überlegen Sie nicht lange und kommen Sie zu uns. Unsere Liebe zum Kochen und Gastgebern kann nur von unserer Liebe zum Wein übertroffen werden.
LOKALES ESSEN & WEIN
Meine Frau Andrea ist die Königin in der Küche. Und unter ihren geschickten Händen und der Leitung erfinderischer Geschmacksknospen haben Sie etwas, worauf Sie sich freuen können. Wir haben das Glück, von fruchtbarer Landschaft umgeben zu sein und können Sie mit dem bewirten, was unsere benachbarten Bauern angebaut und aufgezogen haben. Freuen Sie sich auf Eier von heimischen Hühnern, Honig von Bienen aus nahegelegenen Stöcken, Kräuter direkt aus unserem Garten oder sommerliche Bio-Limonade mit erfrischendem Wasser direkt aus unserem Brunnen.
Freuen Sie sich auf frisch gebackenes knuspriges und duftendes Brot, Brötchen wie bei Oma, hausgemachte Pasteten oder Aufstriche. Fügen Sie eine cremige geröstete Selleriesuppe mit Croutons, ein delikates Mandeldessert oder einen nach Zimt duftenden Apfel hinzu ... Wenn Sie an diesem Punkt wie ein Rennen sabbern, wissen Sie, dass dies nur der Anfang ist ...
Wein dazu geben. Bei uns wird es so aussehen, als hätten Sie eine Schatzinsel entdeckt – wir haben mehr als hundert Weinsorten von renommierten mährischen Winzern, so dass Sie viel zu kosten haben. Wir haben die Weine selbst gesucht und verkostet und glauben, die besten ausgewählt zu haben. Hast du gesagt, dass du Bier bevorzugst? Kein Problem, der goldene Saft erwartet Sie unpasteurisiert oder aus der kleinen Privatbrauerei Bítov ausschließlich aus tschechischen Zutaten hergestellt.
!!! UND EINIGE WEITERE WICHTIGE INFORMATIONEN !!!
- Wir bitten Sie, Frühstück und Abendessen bereits bei der Buchung zu bestellen.
Ja, es kann vorkommen, dass Sie das Programm Ihres Aufenthaltes noch nicht kennen, sich zeitlich nicht festlegen möchten, eine glutenfreie Diät oder andere diätetische Einschränkungen haben oder einfach nicht wissen, welches Essen Sie für Ihre Kinder bestellen müssen. Gerne besprechen wir alles mit Ihnen bei Ihrer Ankunft an der Rezeption des Gästehauses.
- Wir können mit glutenfreier und laktosefreier Ernährung umgehen. Wir bereiten auch Speisen für Vegetarier und Veganer zu.
- Das Restaurant des Gästehauses ist nur für Hotelgäste ab 18:00 Uhr geöffnet
- Wir erwarten Sie von 18:00 bis 19:00 Uhr zu einem 3-Gänge-Menü
- Am Sonntag, dem Ruhetag, ist unser Abendrestaurant geschlossen. Aber ein Glas Wein oder guten Kaffee kann man hier trotzdem trinken :)