Wir werfen einen Köder aus und hoffen, dass Sie zu einem Besuch in der Region Lublin überredet werden. Wir haben mehrere gute Argumente für diesen Teil Polens. Erstens Stille und Weite, zweitens der Poleski-Nationalpark, drittens und viertens der nahegelegene Fluss Uherka und der Green-Velo-Pfad zum Greifen nah, und sechstens der Fisch. Karpfen und Forelle. Gebraten, geräuchert, gebacken, in der Suppe, im Baguette und in Braten. Wir kennen uns mit Fisch aus wie kein anderer und machen gerade gerade unseren Doktortitel in Freizeit. Wir betreiben seit 25 Jahren einen Familienfischereibetrieb und ein Fischrestaurant und haben ein Auge auf 10 Hektar Teiche. Wir haben das Cottage von Urgroßvater Michael und jetzt zwei weitere Jurten über dem Wasser. Sie können als Ort der Ruhe und Entspannung nach einer weiteren Portion Forelle in Tomaten und Weißwein dienen.
Die Jurten stehen auf Stelzen am Teich, in einem ruhigen Teil unseres Grundstücks. Die Entfernung zum Restaurant ermöglicht Ihnen eine friedliche Erholung, lässt Sie aber andererseits nicht hungern. Kommen Sie zu zweit, mit Freunden, mit Hunden. Für einen Liegestuhl, für eine Radtour, für den Blick in die Sterne durch das Dachfenster, zum Angeln. Also, bist du süchtig geworden?
Wir haben zwei Jurten am Wasser. Sie stehen auf Stelzen über dem 4 Hektar großen Teich. Sie bestehen vollständig aus ökologischen Materialien, hauptsächlich Holz.
Jedes ist 35 m² groß und:
– ein Doppelbett im Erdgeschoss und zwei Einzelbetten unter einem kugelförmigen Fenster im Zwischengeschoss, zugänglich über eine Leiter,
– Kochnische,
- Tisch,
- Sofa,
– Badezimmer mit Dusche.
Vor jeder Jurte gibt es eine große Terrasse, auf der Sie sich hinlegen, Yoga machen, auf einem Liegestuhl ein Buch lesen oder angeln gehen können.
Die Jurten verfügen über eine Küchenzeile und Tische, an denen Sie zubereitete Mahlzeiten einnehmen können. Wir laden Sie in unser nahegelegenes Restaurant Pstrągowo ein – sowohl zum Frühstück als auch zum Mittagessen. Wenn Sie ein Fan von Fisch sind, finden Sie hier jeden Tag ein Fest für Ihren Gaumen. Meistergebratene Forelle, gegrillte Forelle mit frischen Kräutern, Forelle in Senfsauce, Fischsuppe, gebackener Heilbutt, gebratener Karpfen. Alles ist frisch und erstklassig.
Wir betreiben das Restaurant seit über 25 Jahren. Unsere kleine Speisekarte basiert hauptsächlich auf Fisch aus unserer Zucht. Wir versuchen, die besten lokalen Produkte zu verwenden. Wir servieren Bier aus der Familienbrauerei Jagiełło, die nur 2 Kilometer von uns entfernt liegt.
Werde ich mich nicht langweilen?
Die Region Lublin ist eine Region, die es wert ist, näher kennengelernt zu werden, denn sie hat viel zu bieten – Natur, Geschichte, Kultur und vor allem Zeit. Unser größter Vorteil ist die Lage. Unsere Jurten liegen wenige Kilometer von Chełm entfernt am Fluss Uherka, umgeben von Teichen und Wiesen.
Am Morgen können Sie mit dem Anblick von Nebel rechnen, der über dem Teich aufsteigt. Nachts werden Sie von der Aussicht auf den Sternenhimmel durch ein kugelförmiges Fenster begeistert sein. Vor den Vorhängen befindet sich eine großzügige Terrasse, auf der Sie Bücher lesen, eine Yoga-Sitzung machen, meditieren oder Ihr Gesicht der Sonne aussetzen können. Man kann daraus auch fischen. Unser Teich ist reich an Fischen, darunter beeindruckende Karpfen, die ein Gewicht von über 20 kg erreichen können
Den bewachten Strand mit Wasserpark am Stausee Żółtańce erreichen Sie in nur 10 Minuten zu Fuß durch die Wiesen oder mit dem Fahrrad auf dem Radweg am Fluss. Nicht irgendein Weg, denn es handelt sich um eine grüne Veloroute (die längste Fahrradroute in diesem Teil Europas), die direkt durch unsere Brücke führt. Sie können auch sitzen bleiben und auf einem Liegestuhl vor den Jurten liegen oder eine Angel auswerfen. In Pstrągowo betreiben wir Karpfenangeln im No-Kill-System. Wenn Sie nicht angeln möchten, können Sie unsere Karpfen einfach füttern, die Ihnen praktisch aus der Hand fressen.
Es liegt direkt vor Ihrer Nase, aber ein bisschen weiter ist es genauso interessant. Hier sind einige unserer Vorschläge:
– Chełmer Kreideuntergrund – ein Labyrinth, das sich unter der Altstadt von Chełm erstreckt und ein Überbleibsel der Gewinnung reicher Kreidevorkommen ist. Die Touristenroute ist 2 km lang. Dort können Sie den Geist des Beluga-Wals treffen, der ein Wächter und Symbol der Unterwelt ist. Aufmerksamkeit! Ziehen Sie sich warm an, denn im Untergrund ist es kalt, die konstante Temperatur beträgt etwa 9 Grad Celsius.
– Polesie-Nationalpark, wo Sie 48 Säugetierarten, 20 Reptilien- und Amphibienarten und 200 Vogelarten treffen können, darunter Kraniche, Haubentaucher, Wasserrohrsänger, Graugänse, Graureiher und Kormorane. Dort lebt auch die Europäische Sumpfschildkröte.
– Czahara-Lehrpfad im Polesie-Nationalpark – der einzige, der durch Bagno Bubnów führt. Sie wandern über speziell gebaute Holzstege, die über das Torfmoor führen. Sie können auch zu den Aussichtsplattformen klettern und einen sehr seltenen Wasserrohrsänger oder Kranichschwärme beobachten, die sich in den Sümpfen versammeln, bevor Sie abheben.
– Naturlehrpfad Spławy, der über Stege durch den Schachtelhalmwald führt. Der Holzweg führt Sie zum Łukie-See, wo sich eine Anlegestelle befindet. Die Straße führt weiter entlang der sogenannten entlang des Squire's Causeway durch einen sumpfigen Erlenwald, besonders malerisch im zeitigen Frühjahr. Die Route beginnt in Załucze Stare in der Nähe des Museums des Nationalparks Polesie, das ebenfalls einen Besuch wert ist.
– Das Sumpfschildkröten-Schutzzentrum in Urszulin – am besten besuchen Sie es von Ende September bis Mai, wenn sich dort die meisten Schildkröten aufhalten. Normalerweise bleiben auch mehrere Schildkrötenfamilien in den Ferien, damit Touristen die Schildkröten sehen können, für die der Poleski-Nationalpark berühmt ist.
An sonnigen Tagen sonnen sich an unserem Pier auch Sumpfschildkröten.
Was gibt es dort für Kinder?
Wir haben selbst zwei Söhne und wenn wir mit ihnen reisen, sind wir immer auf der Suche nach Orten, an denen unsere Kinder etwas zu tun haben. Deshalb finden Sie hier zahlreiche Attraktionen für Kinder. Für Kinder haben wir einen eingezäunten Spielplatz mit nur einem Eingang (direkt neben dem Restaurant). Für die etwas Älteren – eine Seilrutsche. Sie können gemeinsam Minigolf spielen.
Sie können zum Fluss Uherka springen, Decken am Strand am Stausee in Żółtaniec ausbreiten und bei schlechtem Wetter den Wasserpark Chełm besuchen.
Was gibt es dort für Arbeitende?
Bei Bedarf können Sie vom Restaurant aus arbeiten, allerdings kann es vor allem in der Saison recht laut sein.