JELONKOWO – DOMEK

Wir öffnen die Tür zu einem neuen Haus in unserem Lebensraum. Ihre Entspannung wird durch die Terrasse mit einem wunderschönen und freien Blick auf das Muńcoł-Panorama sowie den Gesang der Vögel und Hirsche hinter dem Zaun verstärkt. Sie erhalten die Schlüssel zusammen mit einem frischen Hauch Bergnatur. Das Haus hat eine Fläche von 37 m² und Innenräume in den Farben der Natur: grüne Wälder, braune Bäume, aber auch Wiesen voller bunter Blumen. Im Erdgeschoss befindet sich ein Wohnraum mit Bad, ein Wohnzimmer mit Kochnische und Zugang zur Terrasse mit wunderschönem Blick auf die Wiese, den Wald und die Berge. Im Dachgeschoss gibt es ein Schlafzimmer mit Doppelbett und ein Schlafzimmer mit zwei Einzelbetten. Wir haben den Innenraum mit Köstlichkeiten gefüllt, die auf das alte Leben auf dem Land und die lange Geschichte unseres Berglebensraums verweisen. Wir hoffen, dass Sie im Haus die Atmosphäre eines alten Schuppens in einer komfortablen Variante spüren. Wir mögen keine Verschwendung und keinen Luxus. Für den Bau haben wir Bretter verwendet, die aus dem ursprünglichen örtlichen Schuppen stammen, und im Inneren befinden sich aufgefrischte Möbel und Beleuchtung aus der Zeit der Polnischen Volksrepublik und sogar Teile zerfallener Antiquitäten. Es gibt auch Arbeitsplatten, Regale und sogar Lampen aus alten Baumstücken. Die meisten neuen Materialien haben wir vor Ort beschafft und viele Innenelemente wurden von einem Schreiner aus dem Hochland handgefertigt. Wir haben versucht, eine stimmungsvolle Beleuchtung zu schaffen, damit Sie die Zeit angenehm verbringen, mit der Familie Brettspiele spielen, in Ruhe lesen oder ein romantisches Abendessen zu zweit genießen können. Im Garten des Lebensraums gibt es einen Grillplatz und einen Platz für ein Lagerfeuer, und hinter dem Zaun befinden sich 3 Hektar Wiesen. Mobilfunknetze verfügen über LTE-Abdeckung und jeder findet einen Platz zum Arbeiten. Das Haus ist zentral beheizt, sodass Sie es warm und gemütlich haben.

Wir bieten kein Essen an (außer frisch gebackenem hausgemachtem Sauerteigbrot), aber vor Ihrer Ankunft können Sie köstliche hausgemachte und lokale Produkte bestellen, die auf Sie warten. Die Gerichte werden von einheimischen Hausfrauen mit Herzblut zubereitet. WICHTIG! Geben Sie Ihre Essensbestellung mindestens 5 Tage vor Ihrer Ankunft auf. Wenn Sie noch keine Bestellung aufgegeben haben, haben Sie dennoch die Möglichkeit, das Set des Tages zu bestellen. Natürlich können Sie auch kochen, denn im Haus steht Ihnen eine Küchenzeile zur Verfügung, inklusive: einem Kühlschrank, einer Mikrowelle, einem Geschirrspüler, einem Induktionskochfeld mit zwei Brennern, einer Kaffeemaschine und den notwendigen Küchenutensilien. Auf der Berglichtung gibt es auch einen Platz für ein Lagerfeuer und eine Grillhütte. AKTUELLES MENÜ FÜR GÄSTE: (*aufgrund dynamischer Preissteigerungen können sich die Beträge ändern) + Kuchen (Apfelkuchen, Mürbeteig mit Streuseln und Obst der Saison – Tablett 90 PLN, Käsekuchen – Tablett 100 PLN) + Knödel (mit Käse, mit Obst der Saison, russisch, mit Fleisch, mit Kohl und Pilzen, mit Spinat und Käse) – 2,20 PLN / 1 Stk. (mindestens 20 Stk. einer bestimmten Sorte) + Pfannkuchen (mit Käse, mit Marmelade, mit gelbem Käse und Spinat) – 8 PLN/Stück. (mindestens 10 Stück) + Frühstücksspinatroulade mit Lachs 70 PLN/Stk. + Frühstückskäseroulade mit Hähnchen 65 PLN/Stk. + Brühe, Topf 5 L – 100 PLN + Tomatensuppe, Topf 5 L – 80 PLN + Kwas-Suppe mit Fleischeinlage 5 l – 150 PLN + Schweinekotelett 12 PLN/Stk. + Geflügelkotelett 12 PLN/Stk. + Gemüselecho/Gemüse mit Fleisch, Topf 5 L – 120 PLN/150 PLN + Blechpfannkuchen 18 PLN/3 Stk. – mit Grieben 24 PLN/3 Stk. – mit Pilzsauce 26 PLN/3 Stk. – mit Gulasch 28 PLN/3 Stk. + Salate: – Gurkensalat mit Dill 40 PLN/2L – Karotten mit Erbsen 20 PLN/1 kg Zusätzlich zur Bestellung: Ein Brett mit lokalen Käsesorten von Zagroda Kasztan in Ujsoły – ab 50 PLN bis 150 PLN, Sie können es unterwegs selbst abholen. Rufen Sie die Besitzerin Kasia direkt unter 506-517-411 an. Eier von freien Berghühnern beim Nachbarn – 10 PLN/10 Stk. Roggensauerteigbrot mit Samen von uns – 22 PLN pro Laib. Bei Weihnachtsbestellungen bereiten wir gerne auch andere Gerichte/Produkte zu, darunter auch hausgemachten Aufschnitt (Bestellung mindestens 14 Tage vor Anreise). Wenn es ums Essen in der Nähe von Jelonkowo geht, empfehlen wir: – Gościniec Smrekowa Chata – direkt unter „unserem“ Berg, 25 Minuten zu Fuß oder eine kurze Autofahrt, – Restaurant Colinka am Grenzübergang in Glinka mit traditionellen slowakischen Gerichten und mehr. Eine Hirtenhütte auf Hala Królowej (7 km von uns entfernt) mit unglaublich leckerem Oscypek-Käse. Baca wird von Mai bis Oktober verkauft. Anschließend treibt er für die Sommersaison 500 Schafe aus Zakopane hierher. Unvergessliche Ausblicke in einer Packung mit Oscypek-Käse. Wenn Sie jedoch das ganze Jahr über köstlichen lokalen Käse probieren möchten, besuchen Sie die Serowa Kraina in Rajcza oder machen Sie einen Spaziergang zur Wirtin in Richtung Wielki Smerekowo. In Ujsoły gibt es am Freitagmorgen einen lokalen Markt, auf dem Sie gute Produkte kaufen können, und donnerstags liefert das Delikatesy Centrum echtes Fleisch von lokalen Produzenten.

Unser Lebensraum liegt am gelben Weg nach Wielka Rycerzowa und auf der anderen Seite nach Krawce Wierch. Auf beiden Gipfeln gibt es Schutzhütten mit leckerem Essen und schöner Aussicht. Für Bergwanderer bieten wir kilometerlange Wander- und Radwege. Wir stellen Ihnen Kartenmaterial und Beratung vor Ort zur Verfügung. Der Winter kann uns mit viel Schnee beschenken. Neben dem Bau eines Iglus, einer Schneeballschlacht oder einer Schlittenfahrt hinter dem Zaun können Sie sich auch eine Schaufel schnappen und das Haus als Teil einer Outdoor-Übung umgraben. Sie können Skitouren direkt außerhalb des Zauns unternehmen, und wenn Sie keine eigene Ausrüstung haben, können Sie diese in unserer Nähe in Rajcza mieten. Wenn Sie nicht Ski fahren, haben wir Schneeschuhe für Sie. Der Herbst ist voller Pilze und der phänomenalen Rufe der Hirsche in der Brunft. Oft sieht es so aus: „Schatz, ich gehe mal kurz zur Lärche, um zu sehen, ob es Schmetterlinge gibt“ und du kommst mit 4 Kilogramm Pilzen zurück. Im August findet in Ujsoły Wawrzyńcowe Hudy statt – ein Fest der Hochländer aus Ujsoły (es ist Teil der Beskiden-Kulturwoche), bei dem am Wochenende ein Festival mit Folk-Bands aus aller Welt stattfindet und dessen Höhepunkt das Abendbrennen ist eines 20 Meter hohen Holzturms. Ein wichtiges Ritual in der Hochlandkultur ist der Frühlingsbrauch und der Herbst-Redyk. Schafe und Hirten ziehen den ganzen Weg vom Tatra-Gebirge auf der Suche nach grünem Gras. Jedes Jahr im Juni findet in Soblówka ein Hirtenbrauch statt, d. h. ein Schaftrieb ins Dorf und eine begleitende Veranstaltung. Im Herbst gibt es in Soblówka einen Feiertag, d. h. Redyk, einen Abschied vom Hirten, bevor er mit der Schafherde für den Winter nach Tarty zurückkehrt. Jedes Jahr treibt Baca eine Herde von 500 Schafen durch die Berge von Zakopane nach Soblówka und zurück. Nicht weit von uns, in Soblówka, gibt es eine Hirtenhütte, in der Baca arbeitet, während er Schafe weidet. Dort kann man leckeren, frischen und unverfälschten Käse kaufen. Wir empfehlen es von ganzem Herzen.