Wir haben uns vor Jahren einen Plan ausgedacht. Wir wollten einen Agrotourismus betreiben, wie wir ihn aus Südeuropa kennen. Was bedeutet das? Wir wollten nicht nur ein Gästehaus. Wir träumten von einem Ort, der mit der Umgebung harmoniert, sich einfügt und gleichzeitig dem Dorf und seinen Bewohnern etwas zurückgibt. Wir können uns als Vertreter der letzten Welle der Agro-Vorläufer in Polen bezeichnen, und heute, über ein Jahrzehnt später, können wir auch sagen, dass es ganz gut gelaufen ist. Der Saure Apfel zieht Menschen an, die Menschen mögen. Wir beherbergen Familien mit Kindern, Paare und Freiwillige aus der ganzen Welt, die uns bei der Arbeit auf 35 Hektar unserer Farm helfen. An Sommerwochenenden können Sie Besucher im Obstgarten treffen, die zu einem Abendessen im Bauernhofstil und einem Glas unseres natürlichen Apfelweins in unser Restaurant Niwa kamen. Kwaśne Błko ist eine Wahl für diejenigen, die die Süße des Lebens schätzen: gutes Essen, die Umgebung der ermländischen Landschaft, nette Gesellschaft und einen Schluck Alkohol aus alten Apfelsorten.
Unser Agrotourismus-Bauernhof erwartet Sie:
– 4 Doppelzimmer,
– 1 Zimmer für 4 Personen (1 Doppelbett und 2 Einzelbetten),
– 1 Appartement für 4 Personen: das größte, mit separatem Eingang vom Hof, mit eigener Küche; Bei uns sind Gäste mit Haustieren herzlich willkommen (bitte fragen Sie nach einer Beratung zu Ihrem Haustier, wir haben noch viele andere Tiere).
Alle Zimmer verfügen über Badezimmer mit Handtüchern und einem Haartrockner. Im Zimmerpreis ist immer unser Bauernfrühstück enthalten.
Gäste mit Haustieren sind in unserer Wohnung herzlich willkommen, die über einen direkten Zugang zum Garten verfügt. Wir sind ein dynamischer Bauernhof, der von Paaren, Freundesgruppen und Gästen mit Kindern besucht wird. Das Gästehaus liegt direkt neben der Cydrownia, wo wir einen örtlichen Laden mit unseren Produkten betreiben. Unser Familienhaus befindet sich im selben Hof, Obstgärten und Feldfrüchte beginnen direkt neben Ihrer und unserer Terrasse. Unser Team arbeitet das ganze Jahr über von Montag bis Freitag auf dem Bauernhof, sodass Sie selbst sehen können, wie unsere Produkte hergestellt werden. Außerdem haben wir Hunde, Katzen, Hühner, Enten und einen Hahn – alles aus Freilandhaltung. Wenn Sie planen, uns mit Ihrem Haustier zu besuchen, fragen Sie uns bitte, ob es für ihn und uns sicher ist.
Sie ernähren sich reichhaltig, pflanzlich, ökologisch und kreativ. Kwaśne Jabłko ist berühmt für seine gute Küche, die ausschließlich auf unseren Kulturen und ökologischen Produkten aus der Umgebung basiert. Bei uns gilt der Grundsatz: Vom Bauernhof auf den Tisch. Die Küche, die wir servieren, ist nicht ausschließlich vegetarisch (auf Wunsch auch möglich), hat aber dank der Fülle an Gemüse, Früchten und Kräutern von unserem Bauernhof bereits viele Menschen zum Vegetarismus bekehrt.
Wir sind bekannt für unser ausgezeichnetes Frühstück, das im Preis Ihrer Unterkunft inbegriffen ist.
Zum Abendessen in der Saison laden wir Sie ins Niwa ein, unser Slow-Food-Restaurant, das im Sommer (am Wochenende) im Obstgarten geöffnet ist. An anderen Tagen servieren wir es Ihnen im Speisesaal unseres Agrotourismus-Bauernhofs. Wenn Sie möchten, ist es auch möglich, zwischen Frühstück und Abend einen Brunch zu bestellen, aber das Frühstück ist reichlich und Gäste nutzen diese Option selten.
Kwaśne Jabłko ist nicht nur ein Agrotourismus, Bauernhof und Restaurant, es ist auch unsere Mosterei. Wir empfehlen Ihnen dringend, unsere naturbelassenen Apfelweine aus alten Apfelsorten zu genießen. Die Qualität wird von Marcin überwacht, der über ein Sommelier-Zertifikat verfügt.
Werde ich mich nicht langweilen?
Wir sind gerne unter Menschen. Jeder in Siedlisko nutzt den gemeinsamen Hof, aber Sie können in unserem Wald auch Wiesen oder eine Lichtung finden, auf der Sie niemanden treffen. Wenn Ihnen gefällt, was wir tun, Sie gerne gut essen, Sie den Geschmack der Produkte, die auf Ihren Tisch kommen, nicht vergessen können und Sie Lust haben, an unserer Lebensraumwelt teilzuhaben – das ist großartig! Wenn Sie dieses Mal völlige Anonymität bevorzugen, empfehlen wir Ihnen andere Orte in unserer Umgebung.
Was gibt es dort für Kinder?
Für Kinder haben wir einen Urlaub im Grünen, der ihnen noch lange in Erinnerung bleiben wird. Hier ist immer etwas los: Man kann die Tiere auf dem Bauernhof beobachten und mit Ewa bei der Gartenarbeit mitmachen, zwischen den Bäumen im Obstgarten Verstecken spielen und andere Kinder treffen, die mit ihren Eltern bei uns im Urlaub sind. Wir verraten Ihnen auch, wohin Sie mit Ihren Kindern einen schönen Ausflug unternehmen können.
Was gibt es dort für Arbeitende?
Das Internet reicht aus, um weniger anspruchsvolle Aufgaben zu erledigen und mit Kollegen in Kontakt zu bleiben. Wenn Sie arbeiten möchten, finden Sie im gemeinsamen Wohnzimmer Platz und einen großen Tisch.
