Jeder, der den Mut hat, unter einer Kiefer zu duschen, in einem Zelt zu schlafen und auf dem Feuer zu kochen, ist nach Podolianka eingeladen. Wir beginnen, die Sinne zu stimulieren. Der Geschmack von hausgemachtem Ricotta, der Geruch von warmer Streu, die Textur von Feldsteinen in der Dusche.
Wenn Sie nach diesen Worten begonnen haben, Ihre Isomatten und Schlafsäcke einzupacken, warten Sie noch einen Moment. Wir haben für Sie ein nahezu wartungsfreies Naturerlebnis vorbereitet. Auf einer großen Holzterrasse bauen wir ein Zelt mit einem kontinentalen Bett auf, zum Frühstück bringen wir einen Korb mit podlachischen Köstlichkeiten, leckerem Kaffee und hausgemachtem Kombucha mit. Wir haben sogar mit Unterstützung von Jureks Vater eine Dusche wie in einem exotischen Resort gebaut. Aus Holz, unter freiem Himmel, mit Naturkosmetik. Wenn Sie ein bisschen Überleben brauchen, können Sie in einer gusseisernen Pfanne auf dem Feuer kochen. Wenn Sie Komfort suchen, empfehlen wir Ihnen mehrere ausgezeichnete Restaurants und Sękacz zum Nachtisch.
Wir laden Sie in den nach Sandelholz, Nachtkerze und Kiefern duftenden Wald ein. Auf der Suche nach den besten eingelegten Gurken aus Terespol, Stelzenelchen, Spuren der unierten Kultur und der Kunst der „Podlasie Nikifor“. Zum Rafting auf dem Fluss Bug und zum Kilometersammeln auf GreenVelo. Eines ist sicher! Es ist unmöglich, alles auf einmal zu sehen. Es lohnt sich, sich Zeit zu nehmen und sich Zeit zu nehmen, um die Art der Aktivität auszuwählen, die Ihnen gefällt. So lebt man hier im Osten, „friedlich“, irgendwo außerhalb der großen Welt.
Das Zelt hat eine Fläche von knapp 20m2 und ist an der höchsten Stelle 3m hoch. Es steht auf einer etwa 50 m2 großen Terrasse im Schatten von Pinien.
Schlaf ist die Grundlage der Erholung, deshalb wählen wir bequeme Betten mit duftender Bettwäsche. Das Zelt verfügt über ein kontinentales Doppelbett (mit zwei Härtegraden je nach Seite) und 2 Klappbetten (kanadischer Stil – von Erwachsenen und Kindern getestet).
Zur Ausstattung des Zeltes gehören außerdem:
- Decken,
- Hängematten,
- Nachtlichter,
- kleiner Kühlschrank,
- Vintage-Fernglas,
- eine Bibliothek mit Informationen zu den Sehenswürdigkeiten der Region, Naturbücher, Karten (mit Sehenswürdigkeiten der Region) und Alben,
- Ihre Abende werden durch das warme Licht der Terrassenbeleuchtung angenehmer gestaltet.
Das Zelt befindet sich in der Nähe unseres Hauses, jedoch auf einem separaten Grundstück (was es intim und komfortabel macht). Das Grundstück ist auf drei Seiten eingezäunt und die vierte offene Fläche besteht aus Feldern und Wiesen, auf denen Sie spazieren gehen können. Außerdem gibt es in der Nähe Waldwege für kürzere Spaziergänge und etwas weiter entfernt längere Waldrouten – ideal zum Beispiel für Radtouren.
Bei der Gestaltung der Dusche haben wir vor allem an die Ansprache der Sinne gedacht. Damit die Texturen abwechslungsreich sind und die verwendeten Rohstoffe sich nichts vormachen und natürlich sind. Wir haben unsere Reiseerfahrungen genutzt und sie so weit wie möglich mit dem kombiniert, was vor Ort verfügbar war. In erster Linie steht für uns die Handwerkskunst im Vordergrund. Und so stammen die Bretter aus unserem Wald und dem örtlichen Sägewerk, die Regendusche von Handwerkern aus Marokko, die Haustür aus einem alten Haus im Nachbarort (der Türrahmen riecht noch nach Harz) und der alte Bottich – aus der Scheune (er erinnert noch an Omas Zeiten). Wir haben die Dusche generationsübergreifend mit Hilfe unserer Liebsten aufgebaut und es hat riesigen Spaß gemacht.
Gerne stellen wir Ihnen einen Korb mit Zutaten für ein leckeres Frühstück, ein Lagerfeuer oder einfach einen Korb mit regionalen Köstlichkeiten zusammen. Der Frühstückskorb enthält saisonales Gemüse, hausgemachte Eier, Konfitüren, Käse (z. B. Hüttenkäse oder Ziegenlab) und Honig von befreundeten Bauernhöfen. Saisonal finden Sie bei uns auch von uns oder unseren freundlichen Dorfbewohnern gesammelte Pilze. Auch an gutem Filterkaffee und -tee oder Kräutertees (wenn Sie das bevorzugen) wird es nicht mangeln. Im Schatten der Kiefern mit Blick auf Felder und Wiesen können Sie Frühstück und andere Mahlzeiten aus den bereitgestellten Zutaten selbst zubereiten (das Zelt ist mit einem Induktionskochfeld und Kochzubehör ausgestattet).
Wenn Sie Lust auf Experimente beim Kochen haben, empfehlen wir das Garen in der Pfanne über der Glut im Feuer. Hier können Sie alles von Würstchen oder einfachem Grillgemüse bis hin zu Gerichten wie Pad Thai oder koreanischem Bulgogi zubereiten. Getestet!
Gerne könnt ihr auch Produkte bei uns bestellen, die dann im Zeltkühlschrank auf euch warten (bitte vor eurer Anreise Bescheid geben):
- hausgemachte „Podolańskie“-Knödel zum Aufwärmen
- Ziegenlabkäse vom freundlichen Öko-Bauernhof Kozia Farma (naturbelassen, mit Kräutern und geräuchert)
- Vater Jerzys hausgemachte eingelegte Gurken (möglicherweise nicht immer verfügbar)
- Honig aus einer befreundeten Imkerei
- Bug River Kwas
- hausgemachte Marmeladen
- selbstgemachter Kombucha (saisonal)
Gerne empfehlen wir Ihnen auch Restaurants in der Umgebung (die meisten bieten eine Lieferung bis zur Haltestelle Podolanka an). Die nächstgelegenen davon sind Austeria (Kobylany), Galeria Smaków (Terespol) und Jadłodajnia u Oblatów (Kodeń).
Werde ich mich nicht langweilen?
Natur und Tiere:
- Der gesamte Kiefernwald in der Nähe des Zeltes steht Ihnen zur Verfügung. Dort können Sie in einer Hängematte entspannen, Kaffee genießen, Mahlzeiten auf dem Feuer zubereiten (und mehr) und die Nähe zur Natur genießen. Während der Pilzsaison sollten Sie auf Ihre Schritte achten, denn sogar direkt neben Ihrer Zeltterrasse können Pilze wachsen.
- In der Gegend können Sie Rehe, Hasen, Kraniche, Spechte, Wiedehopfe und sogar Elche und Biber sehen. Nachts bekommen wir manchmal Besuch von Eulen, die die alte Esche in der Nähe sehr mögen. Sie müssen wachsam sein, um sie zu entdecken, denn sie fliegen lautlos!
Radrouten:
- Wir liegen an der Route der über 1000 km langen markierten Straßenradwege „Radwege Südpodlachien“.
- In der Nähe befindet sich der Fahrradweg Green Velo (5 km von uns entfernt), der längste in Polen (ca. 1900 km), der entlang des Flusses Bug verläuft.
– Und wer Waldwege bevorzugt, wird auch hier fündig!
Aktivitäten:
-Für Kajaktouren empfehlen wir besonders den Fluss Krzna und die Tour von „Przystań Krzna“. An ihrer Mündung in den Bug in Neple bildet die Krzna im Frühling malerische Nebengewässer und im Sommer ist sie von üppigem Grün umgeben. Die Strömung ist ruhig. Sie können an verschiedenen Stellen beginnen.
- Wenn Sie den Fluss Bug hinunterfahren möchten, empfehlen wir den weiteren Abschnitt an der Kreuzung Gnojno-Niemirów und Packcraft-Rafting mit Kuba bei Sonnenaufgang oder Sonnenuntergang (1 Autostunde von uns entfernt). Der Fluss Bug hat seinen natürlichen Charakter bewahrt und einzigartige Mäander, Nebengewässer und Inseln geschaffen. Er ist einer der wenigen so großen Wildflüsse in Europa. Es ist eine wahrhaft besinnliche Erfahrung.
- In der Gegend befindet sich der Landschaftspark Podlasie Bug-Schlucht, der ein perfekter Ort zum Trekking ist. Gerne geben wir Ihnen Routenempfehlungen.
- Wir empfehlen auch das Gestüt in Janów Podlaski, wo Sie zu bestimmten Zeiten eine Herde Pferde sehen können, die auf die Weide rennen oder in den Stall zurückkehren (der Stall oder Janów Podlaski kann mit einem Führer besichtigt werden).
- Und wenn Sie Lust auf Reiten haben - wir haben einen freundlichen Reitstall in der Nähe.
Kultur und Geschichte:
- Wir lieben die Arbeit des lokalen Volksmalers und „Podlasie Nikifor“ – Bazyli Albiczuk. In seinem Heimatdorf (Dąbrowica Mała) können Sie den Gedenkraum besuchen und Erinnerungsstücke an den Künstler oder die Dauerausstellung seiner Werke im Museum des südlichen Podlachiens besichtigen (wir empfehlen eine Führung). In der Region kann man auch auf andere Spuren der Arbeit des Malers stoßen (z. B. Dekorationen in Wegkapellen oder in der Kirche in Uroczysko Zaborek).
- Unsere Region ist kulturell und religiös vielfältig. Hier finden sich Spuren der Anwesenheit der tatarischen Gemeinschaft (das nahegelegene Mizar in Zastawek), der unierten (Holzkirchen und die einzige unierte Gemeinde der Welt in Kostomłoty), der orthodoxen (z. B. das Kloster in Jabłeczna) und der katholischen (Basilika in Kodeń).
- In der Region gibt es auch viele Denkmäler der Holzarchitektur. Meine Favoriten sind die Kirche am Hang über dem Fluss Bug in Krzyczewo und die Holzhäuser in den Städten am Fluss Bug, von denen noch einige erhalten sind (und nach der Lektüre des Buches „Dolinami Rzek“ von Zygmunt Gloger, der vor über 100 Jahren entlang des Flusses Bug reiste und nahe gelegene Städte besuchte, garantiere ich Ihnen, dass Sie in die Vergangenheit zurückversetzt werden).
Handwerk:
- In der Region finden Sie traditionelles Kunsthandwerk wie „Perebora“ - diese Webkunst, die in die Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO aufgenommen wurde.
Küche:
- In unserer Region dreht sich alles um über offenem Feuer gebackenen Sękacz! Es gibt keine Familienfeier ohne Sękacz. Und auch wir haben unsere Lieblingslieferanten, die traditionell mehrere Stunden mit der Zubereitung dieser Torte verbringen.
- Gurken! Nur wenige wissen, dass unsere Region auf der ganzen Welt für ihre eingelegten Gurken berühmt war.
Eines ist sicher! Es ist unmöglich, alles auf einmal zu sehen. Nehmen Sie sich also Zeit und wählen Sie die Art der Aktivität aus, die Ihnen gefällt. So leben die Menschen hier im Osten, „friedlich“ irgendwo außerhalb der großen Welt :)
Was gibt es dort für Kinder?
Wir haben zwar keinen Spielplatz vor Ort, aber die Kinder, die zu uns kommen, lieben es, die Katzen zu füttern, Hütten zu bauen, Kieselsteine zu sammeln, Pilze zu suchen, Kühe durch Ferngläser zu beobachten und nachts die Sterne zu beobachten. Und natürlich am Feuer sitzen und Würstchen braten. Wir lassen auch Buntstifte und Malbücher im Zelt. Für Interessierte stellen wir ein Set für Outdoor-Spiele (z. B. Badminton) zur Verfügung.
Wir empfehlen auch Reiten in einem freundlichen Stall - für kleinere "Führer" , und für die Größeren „Reiten“.
Im Dorf Podolanka gibt es einen Spielplatz, allerdings am anderen Ende (1 km von uns entfernt).