Was solltest du wissen? Dass wir in Jizera sind. Im Mai kommen Leute hierher, um im zersplitterten Bereich der Vergewaltigung Fotos zu machen. Im Sommer - essen Sie Kirschen oder Birnen aus unserem Bio-Obstgarten. Im Winter kommen Sie zum Langlaufen und schlafen nachts nicht ein. Wir haben hier einen der drei europäischen Dark Sky Parks, sodass Sie die gesamte Milchstraße und rund 2.000 Sterne sehen können. Ohne Teleskop. Ernsthaft.
In den 1930er Jahren war Kwieciszowice ein modischer Kurort, der aufgrund seiner kristallklaren Luft von Patienten aus Dresden oder Berlin besucht wurde. Wir leben in einer ehemaligen 106 Jahre alten evangelischen Schule, die wir in ein intimes Gästehaus umgewandelt haben. Wir werden nicht nur von Gästen besucht, sondern auch von Rehen, Wiedehopf und Spechten, denn unser Haus befindet sich in einem Natura 2000-Schutzgebiet.
Sie sagen, dass es schön, lecker und ehrlich mit uns ist. Kinder finden ihre Ecken und Winkel in der verzauberten Weide im Garten. Hunde lagen auf der Veranda. Die Erwachsenen unterhalten sich beim Essen lokaler Marmeladen und Käse. Wir werden Ihnen sagen, dass jeder alte Baum seine eigene Symbolik hat und warum Kastanienbäume den Eingang bewachen. Wir freuen uns, wenn Sie fragen, woher diese Lampe und dieser Stuhl kommen. Wir haben schöne Geschichten darüber, wie Design auf die alte Schule und ihre neue Geschichte trifft. Wir warten auf dich. Sie werden hier gut sein ...
Das Haus ist ein Gebäude mit Seele aus dem Jahr 1913. In den Innenräumen verwenden wir viele authentische Elemente: Eichendielen, die wir in einem ehemaligen Klassenzimmer entdeckt haben, Holzbalken, Steintreppen und vieles mehr. Wir lieben polnisches Design und lokale Designer, deshalb haben wir unter anderem Folgendes vorgestellt: Kronleuchter von Pani Jurek, Stühle von Nikodem Szpunar und Grafiken zeitgenössischer Illustratoren.
Das ist alles für einen guten Schlaf. Und für einen schönen Aufenthalt und gemeinsames Plaudern bieten wir:
- ein Gemeinschaftsraum für Erwachsene und Kinder ab 8 Jahren, in dem Sie in Ruhe entspannen können
- Für Kinder haben wir in den Apartments und im Pfingstrosenzimmer Kinderecken mit Spielzeug eingerichtet
- der Speisesaal, in dem sich unser kulinarisches und Tagungsuniversum befindet
- ein Bio-Obstgarten und ein Garten mit Blumen und gemütlichen Plätzen zum Ausruhen.
Es gibt irgendwo zu sein. Hier schalten wir den Gang runter. Es ist am besten, es ruhig angehen zu lassen.
Die Idee ist einfach: Es muss lokal sein, mit den besten lokalen Produkten, von bewährten Lieferanten und freundlichen Gastgebern. Ein bisschen traditionell, manchmal vegan. Wir ergänzen das Angebot mit Spezialitäten unserer Nachbarn. Es gibt jede Menge Ziegen- und Schafskäse und je nach Saison Obst aus unserem Obstgarten – Äpfel, Birnen, Kirschen, Weintrauben.
Das Menü wurde speziell für uns von Agata Zięba, der Köchin des Warschauer Bibenda (Menschenseele), zusammengestellt – es ist berühmt für seine überraschenden Geschmackskombinationen, die Sie auch in Kwieci sehen werden.
Gäste können den ganzen Tag über Kaffee aus einer Espressomaschine, eine Auswahl an Tees, Zitronen und Milch – auch auf pflanzlicher Basis – genießen
Wir laden Sie zum langsamen Frühstück und nachmittags zum Abendessen und einer Kleinigkeit ein :)
Ein langsames Frühstück ist im Zimmerpreis inbegriffen. Ein optionales Fleisch- oder vegetarisches Abendessen, das von 18:00 bis 19:00 Uhr serviert wird (Hauptgericht, Dessert, Kaffee und Getränke), kostet 95 PLN/Erwachsener. Kindermenü 40 PLN. Aktuelle Speisekarte – https://kwieci.pl/kuchnia/
FRÜHSTÜCK IM APRIL:
Jeden Tag bereiten wir ein anderes warmes Gericht zu, z.B.:
Omelett, Sahne, Champignons/Austernpilze, Chili Crisp, Grünkohl
Hummus, pochiertes Ei, gebrannte Butter mit geräuchertem Paprika, Dukkah
Süße Waffeln: karamellisierte weiße Schokolade und Matcha-Sauce, Himbeeren, Pistazien
Herzhafte Waffeln: Kürbissauce, Blauschimmelkäse aus Wańczykka, knuspriges Müsli
Ofenkartoffeln mit polnischem Parmesan, Spiegelei, grünem Öl
Faule Knödel, Semmelbrösel mit Tonkabohne, Pflaumenmarmelade, Mandeln
Spiegeleier, Harris, Feta und eingelegte Zitronencreme
Pfannkuchen, gebackene Pflaumen mit Kardamom, Halva-Sauce
Und für Kinder können Sie jederzeit Rühr- oder Spiegeleier bestellen
Brot: Sauerteig, von unseren Nachbarn gebacken
Lokale Produkte aus der Region:
Eine Auswahl lokaler Käsesorten aus Łomnica
Gemüsepasten und Marmeladen, zubereitet von unseren Freunden vor Ort
Honig aus nahegelegenen Bienenhäusern
Echte Eier vom Bauernhof
Hausgemachter Aufschnitt
Gemüse
Von uns in Kwieci zubereitete Spezialitäten:
Erdbeer- und Rhabarbermarmelade, Blaubeeren, Himbeeren
Tomaten, Himbeervinaigrette mit Chipotle, Minze, Koriander, Pistazien/Mandeln
Sommerkartoffelsalat
Labneh, Spargel/Ackerbohnen/Bohnen, Chiliöl, knusprige Schalotte, Kräuter, Kürbiskerne
Bohnenhummus mit Rosmarin und Olivenöl, gebrannte Butter, geräuchertes Paprikapulver
Müsli aus heimischer Emmergrütze mit Datteln und Kürbis-Kakao-Chutney
Flauschiger Buttermilchkuchen mit Früchten der Saison
eingelegt: Rüben, Karotten und anderes Saisongemüse
Und viele mehr…</span>
Werde ich mich nicht langweilen?
Rund um das Gästehaus gibt es Dutzende von Attraktionen für Liebhaber aktiver Erholung, Natur, Denkmäler und gesunder Ernährung.
- Direkt vor der Haustür betreten Sie den Wald, den Bergweg und zahlreiche Radwege.
- KWIECI liegt im Zentrum der Berge, in der Nähe der Skipisten von Świeradów Zdrój, Szklarska Poręba, Karpacz und Jakuszyce ist ein Paradies für Langlauffans.
- In den Cieplice-Thermalbädern können Sie das ganze Jahr über planschen und sich sonnen.
- Naturliebhaber werden das Krokusreservat in Górzyniec, den Landschaftspark Bóbr Valley und den Izerski Park zu schätzen wissen
Dunkler Himmel.
- In der Umgebung gibt es Messen für regionale Produkte und Kunsthandwerk (Siedlęcin, Perski Izerski), den berühmten alten Markt in Jelenia Góra (Cieplice).
- Wir sind umgeben vom Tal der Paläste und Gärten und zahlreichen Burgen (einschließlich Czocha, Książ).
- In der Nähe befinden sich: Julia Glassworks (die Produkte werden unter anderem in der Californication-Serie verwendet), Ceramics Factory in Bolesławiec und Miedzianka Brewery.
- In ca. 2 Stunden Sie können die Renaissance Görlitz, das tschechische Prag oder Dresden erreichen.
Was gibt es dort für Kinder?
Für Kinder haben wir das, was uns begeistert. Und das sind:
- verzauberter Garten (was ist hier los!)
- Schaukeln Sie in den Bäumen
- Sandkasten
- Wir haben im Haus in zwei Wohnungen Kinderzimmer und im Pfingstrosenzimmer eine Kinderecke vorbereitet. In den übrigen Zimmern gibt es keine Kinderecken.
Kindern unter 8 Jahren ist der Aufenthalt im Gemeinschaftsraum außerhalb der Frühstücks- und Abendessenzeiten nicht gestattet, wo es eine offene Küche und ein Esszimmer gibt. Und es ist ein Ort der friedlichen Ruhe
Brettspiele und eine Bibliothek voller Bücher.
Was gibt es dort für Arbeitende?
Müssen Sie das Angenehme mit dem Notwendigen verbinden und Ihren Job in Izera annehmen? Nichts steht im Weg. Wir teilen Ihnen Highspeed-Internet, Tische in allen Räumen sowie einen gemütlichen Raum, in dem Kinder unter 8 Jahren außerhalb der Essenszeiten keinen Zutritt haben.
