Chata Knyszewicze

In duftenden Laken, Daunenkissen und Bettdecken auf 100 Jahre alten Betten. In einer Hängematte, einem Liegestuhl oder einer Decke im hohen Gras einer blühenden Podlasie-Wiese. Das ganze Haus steht zu Ihrer Verfügung und bietet das ganze Jahr über komfortable Unterkünfte. Zwei Zimmer bieten Platz für maximal 5 Personen, obwohl die Urlaubsarrangements unterschiedlich sein können. Nur die beiden, zwei plus eins, ihre drei, zwei plus zwei und sogar in einem Quintett. In einem Schlafzimmer finden Sie ein Doppelbett und im anderen ein Einzel- und ein Doppelbett. Es gibt eine geflieste Küche und einen moderneren Teil, Samowar-Tee, Kwas. Heilige Ikonen an den Wänden und Spitzenservietten auf den Tischen. Es gibt einen Kamin und einen Schaukelstuhl, Podlasie-Gastfreundschaft und einen herzlichen Gastgeber, der Ihnen in jeder Situation gerne weiterhilft. Es ist wie vor 100 Jahren, warm, gemütlich, ohne Eile und ohne Wunder der Technologie. Nur ein neues Badezimmer mit Dusche erinnert an das 21. Jahrhundert. Die nächsten Nachbarn sind mehrere Dutzend Meter von der Farm entfernt, daher gibt es keine Menschenmassen. Es gibt Felder, Wälder, Getreide und im Winter Schnee und Langlauf. Sie haben einen exklusiven Garten mit einem ökologischen Garten, einem Ort für ein Lagerfeuer und der gesamten ländlichen Atmosphäre. Es gibt also wilde Tiere, Insekten, Fledermäuse und Podlasie-Katzen, die ihre eigenen Wege gehen. Ich habe selbst überprüft, ob dieser Ort perfekt für Familien mit Kindern (Eltern in einem kleineren Raum und Kinder in einem größeren Raum) oder (Eltern mit Kindern in einem größeren Raum und Großeltern in einem kleineren Raum) ist. Lassen Sie diesmal Ihre Haustiere zu Hause.

Lokales, edel zubereitetes und gesundes Essen. Sauerteigbrot, hausgemachter Hüttenkäse, Milch direkt von einer handgemolkenen Kuh, Eier von glücklichen Hühnern, Gemüse, Kräutern und sogar Blumen. Vor Ort werde ich Ihnen Kontakte zu lokalen Produzenten, Restaurants und nahe gelegenen Geschäften mitteilen. Unsere Knyszewice Farm hat einen ökologischen Garten mit: Podlasie Kartoffeln - "Knolle", Karotten, Zwiebeln, Rote Beete, Kohl, Kürbis, Zucchini, Gurken und Tomaten. Gönnen Sie sich alles, was Sie wollen, essen Sie direkt aus dem Blumenbeet oder bereiten Sie leckere Gerichte zu. Die nächsten Geschäfte befinden sich in Babiki (4,8 km) oder Szudziałowo (7,6 km). Wenn es um empfohlene Restaurants geht, ist das nächste eine 15-minütige Fahrt (12 km) im Dorf Bohoniki entfernt - hausgemachtes tatarisches Essen dort oder etwas weiter in Kruszyniany, wo Sie auch tatarische Köstlichkeiten probieren können. Besuchen Sie unbedingt Karczma pod Sokołem in Sokółka und Sie werden es nicht bereuen. Sie können auch nach Supraśl (40 Minuten entfernt) gehen, das orthodoxe Kloster aus dem 16. Jahrhundert mit dem Ikonenmuseum besuchen und Podlasie-Gerichte im Familienrestaurant Jarzębinka im Zentrum der Stadt probieren. Im 10 km entfernten Sokółka können Sie jeden Morgen regionale Produkte kaufen. Es gibt auch größere Geschäfte, die alles und mehr haben. Am Eingang der Stadt befindet sich Biedronka (13 km).

Erlauben Sie sich, einen neuen Geschmack zu entdecken. Der Geschmack eines friedlichen, von der Natur harmonisierten alten Dorflebens. Es wird Zeit für alles geben: Quellwasser aus einem Brunnen im Hof schöpfen, Geschirr am lebenden Feuer zubereiten, Delikatessen in einem Geisterhaus backen, Finger in einer Räucherei rauchen, zum Marktplatz in einer nahe gelegenen Stadt gehen, um Bio-Eier, Käse, Milch und Sahne zu kaufen. Im Frühling und Sommer können Sie sich in Gärtner verwandeln und sich um die Betten kümmern - Gemüse in einem Korb sammeln, Kartoffeln graben und einfache Gerichte zubereiten, die nach Garten riechen. Die Mutigen finden eine manuelle Sense und hohes Gras. Nach den Strapazen der Arbeit ist es Zeit, sich auf einer Bank im Schatten in der Nähe einer hundert Jahre alten Linde auszuruhen und die zubereiteten Gerichte in Gesellschaft von Grillen und frischer Luft zu genießen. Wenn Sie das Essen beendet haben, sollten Sie es in einer Hängematte unter einem Apfelbaum schneiden, der noch schmackhafter ist als das Mittagessen, ein Mittagsschläfchen. Im Herbst pflücken die Menschen in nahe gelegenen Wäldern Pilze, kochen sie zum Essen oder trocknen sie und bewahren sie auf. Auch zu dieser Jahreszeit bietet der alte Obstgarten immer großzügig natürliche Süßigkeiten an. Im Winter ist es jedoch Zeit, Holz zu hacken und in Öfen zu brennen. Nach den Strapazen des Tages können Sie sich in einem bequemen Schaukelstuhl niederlassen und sich mit der Wärme der im Kamin tanzenden Flammen wärmen. Sie können Langlaufen und die Gegend mit Skiern erkunden. Sie können den Spuren von Wildschweinen folgen. Fernglas empfohlen! Das Haus bietet die Nähe zum Wald, Spaziergänge auf Hügeln, Spaziergänge im Wald, Verfolgung und "Jagd" mit dem Kameraobjektiv. Und wenn Sie Glück haben, können Sie im Haus bleiben und frei lebende Waldtiere (Hirsche, Hasen, Wildschweine) durch die Fenster beobachten. In der Nähe von Podlaska Chata können Sie einer wandernden Bisonherde begegnen. Es ist auch ein großartiger Ort für Radtouren entlang von Wald- und Feldwegen rund um Sokólskie Wzgórza, von wo aus Sie das mysteriöse Weißrussland sehen können. Die Fahrräder sind da, du musst deine nicht mitnehmen. In der Umgebung schlängeln sich Radwege entlang märchenhafter Hügel mit weiten Landschaften. Innerhalb einer kurzen Autofahrt erreichen Sie die tatarischen Dörfer Bohoniki und Kruszyniany, das belarussische Grodno am Fluss Nemunas, die multikulturelle Stadt Krynki und das wunderschöne Supraśl mit dem orthodoxen Kloster aus dem 16. Jahrhundert und vor allem die mächtigen Wälder des Knyszyn-Waldes. Stille, Raum und Wildnis - dafür gehen die Leute nach Podlasie! Wenn Sie Zeit haben möchten, helfe ich Ihnen gerne bei der Organisation eines Tagesausfluges nach Grodno. Ich kann auch ein persönlicher Führer und Vormund sein. Ich wünsche mir, dass mein bescheidenes Landhaus aus Holz ein Zufluchtsort für alle wird, die der Hektik entfliehen, einen Moment innehalten und sich ausruhen müssen. Liebe Gäste, fühlen Sie sich wie zu Hause.