Dom Gościnny Suszczy Borek
5 Zimmer mit Bad - max 14 Personen 9 Betten: 5 Doppelzimmer und 4 Fahrzeuge
Einer der Green Velo Radwege führt durch das Dorf
eine halbe Stunde über die Straße "narewkowska" nach Białowieża durch den Wald
Hunde sind willkommen - wenn sie mit unseren fünf auskommen
im Haus zu Ihrer Verfügung eine Gemeinschaftsküche und Wohnzimmer
Sie können kochen, aber wir empfehlen unseren Gemüseservice: Frühstück und Abendessen
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Es gibt Regionen in Polen, in die es außergewöhnliche Menschen zieht. Sie ziehen normalerweise aus großen Städten dorthin und bilden außergewöhnliche Gemeinschaften einzigartiger Nicht-Einwohner. Solche kreativen Köpfe finden Sie unter anderem in Beskid Niski, in den Dylewskie Hills, in Jizera und genau hier - im Białowieża Forest. Vielleicht werden sie von der wilden Natur, den Geräuschen der Brunft, dem morgendlichen Anblick von Bisons in Versuchung geführt, oder vielleicht schmeckt das Leben einfach wie ein Baiserkuchen, den Sie mit einer beliebigen Anzahl von Belägen essen können.
Wir haben immer davon geträumt, die Großstadt zu verlassen. Wir wollten unsere Warschauer Wohnsiedlungen verlassen, einen Garten anlegen, Pfingstrosen blühen sehen und Konserven herstellen. Die Suche nach dem Hof mit dem Brunnen konzentrierte sich auf Białowieża, denn wir waren immer fasziniert von der Verstopfung von Podlasie und hier ließen sich unsere Freunde nieder. Białowieża erwies sich jedoch als unerreichbar, während der unbekannte Suszczy Borek auf der Westseite des Waldes eine Offenbarung war. Ein Weiler des Dorfes Podlewkowo mit 8 Bauernhöfen - ein idealer Ort für ein ruhiges Leben. Nicht so kommerziell und beliebt, aber viel dörflicher und ruhiger. Suszczy Borek bezauberte uns mit der Nähe des Waldes und des Flusses, glatten Wiesen wie eine Tischplatte, auf denen Hirsche weiden, und der Freundlichkeit unserer Nachbarn.
In der neuen Realität fühlen wir uns endlich an Ort und Stelle. Wir haben unser Haus im grünen Garten, und daneben, das mit Zimmern für Gäste, gibt es einen Brunnen mit Quellwasser, einen Platz für ein Lagerfeuer und einen Ofen, aus dem Brot, Pizza und Marmelade langsam in der Küche mit Kaminen gebraten werden. Dies ist nur ein Auftakt zu einem kulinarischen Konzert, denn wir üben immer wieder neues Repertoire in der Küche. Aus der im Garten gepflückten Brennnessel wird eine Suppe gemacht, wir verwandeln den Löwenzahn in Sirup aus Gottes Apotheke, wir servieren die Kohlrouladen nach Podlasie-Art, eingewickelt in Sauerkrautblätter. Anscheinend wird nur hier in Podlasie Kohl auf diese Weise eingelegt: mit den ganzen Köpfen. Wenn die Zucchini die erste Geige spielt, kochen wir sehr viel - Suppe, Aleo, Grill, Chutney - immer Gemüse, einfach, hausgemacht.
Alle Grüntöne hinter den Fenstern und Narewka direkt hinter dem Haus auf der anderen Seite der Wiese. Im Frühling brummt es und der Geruch weht herum, die Störche ziehen ins Nest und beobachten unseren gesamten Lebensraum von oben. Abends wird alles rosa. Sogar ein Storch. Nachts laden wir Sie zu Konzerten vor dem Fenster ein: Nachtigallen im Frühling, Grillen den ganzen Sommer über und eine Brunft im Herbst. Grillen werden durch das Dröhnen von Lovebird-Hirschen effektiv übertönt. Sie werden sich für den Rest Ihres Lebens an diese Aufführungen erinnern.
Suchen Sie nach Spuren von Wölfen, nach Kultur in freier Wildbahn, nach natürlichen Aromen, bewundern Sie Bisons und faulenzen Sie herum. Individuell, Familie oder Gruppe; Hunde, Radfahrer, Wanderer oder Kanufahrer - wir laden Sie in jeder Konfiguration ein.
Wir haben immer davon geträumt, die Großstadt zu verlassen. Wir wollten unsere Warschauer Wohnsiedlungen verlassen, einen Garten anlegen, Pfingstrosen blühen sehen und Konserven herstellen. Die Suche nach dem Hof mit dem Brunnen konzentrierte sich auf Białowieża, denn wir waren immer fasziniert von der Verstopfung von Podlasie und hier ließen sich unsere Freunde nieder. Białowieża erwies sich jedoch als unerreichbar, während der unbekannte Suszczy Borek auf der Westseite des Waldes eine Offenbarung war. Ein Weiler des Dorfes Podlewkowo mit 8 Bauernhöfen - ein idealer Ort für ein ruhiges Leben. Nicht so kommerziell und beliebt, aber viel dörflicher und ruhiger. Suszczy Borek bezauberte uns mit der Nähe des Waldes und des Flusses, glatten Wiesen wie eine Tischplatte, auf denen Hirsche weiden, und der Freundlichkeit unserer Nachbarn.
In der neuen Realität fühlen wir uns endlich an Ort und Stelle. Wir haben unser Haus im grünen Garten, und daneben, das mit Zimmern für Gäste, gibt es einen Brunnen mit Quellwasser, einen Platz für ein Lagerfeuer und einen Ofen, aus dem Brot, Pizza und Marmelade langsam in der Küche mit Kaminen gebraten werden. Dies ist nur ein Auftakt zu einem kulinarischen Konzert, denn wir üben immer wieder neues Repertoire in der Küche. Aus der im Garten gepflückten Brennnessel wird eine Suppe gemacht, wir verwandeln den Löwenzahn in Sirup aus Gottes Apotheke, wir servieren die Kohlrouladen nach Podlasie-Art, eingewickelt in Sauerkrautblätter. Anscheinend wird nur hier in Podlasie Kohl auf diese Weise eingelegt: mit den ganzen Köpfen. Wenn die Zucchini die erste Geige spielt, kochen wir sehr viel - Suppe, Aleo, Grill, Chutney - immer Gemüse, einfach, hausgemacht.
Alle Grüntöne hinter den Fenstern und Narewka direkt hinter dem Haus auf der anderen Seite der Wiese. Im Frühling brummt es und der Geruch weht herum, die Störche ziehen ins Nest und beobachten unseren gesamten Lebensraum von oben. Abends wird alles rosa. Sogar ein Storch. Nachts laden wir Sie zu Konzerten vor dem Fenster ein: Nachtigallen im Frühling, Grillen den ganzen Sommer über und eine Brunft im Herbst. Grillen werden durch das Dröhnen von Lovebird-Hirschen effektiv übertönt. Sie werden sich für den Rest Ihres Lebens an diese Aufführungen erinnern.
Suchen Sie nach Spuren von Wölfen, nach Kultur in freier Wildbahn, nach natürlichen Aromen, bewundern Sie Bisons und faulenzen Sie herum. Individuell, Familie oder Gruppe; Hunde, Radfahrer, Wanderer oder Kanufahrer - wir laden Sie in jeder Konfiguration ein.
Gastgeber:
Basia i Darek
Wir sprechen diese Sprachen: Polnisch, Englisch
Wir sind vor Ort, wir geben unseren Gästen Raum und Intimität, sind aber immer bereit zu helfen
Basia - przez lata zajmująca się wielkimi imprezami targowymi i Darek - pedagog doświadczony w pracy z trudną młodzieżą, odnaleźliśmy tu siebie. Pomału wrastamy w to miejsce jak stare drzewa, które nas otaczają. Obydwoje “miejskie jednostki”, wychowani na blokowisku, uczymy się gospodarzenia na naszym kawałku ziemi, uprawy warzyw, pieczenia chleba i pizzy w piecu, kiszenia ogórków, wędzenia w wędzarni i gotowania potraw na wolnym ogniu. Życie ma tu inny wymiar i tempo, a tak się nam potoczyło, że możemy temu miejscu poświęcić już sto procent naszego czasu. Białowieżę mamy w zasięgu - to tylko pół godziny jazdy przez Puszczę, co oznacza dostęp do jej wszelkich atrakcji, a po powrocie - odpoczynek w zaciszu naszego domu.
Wo werde ich schlafen?
14 Pers. – dom na wyłączność
Keine Haustiere
Exklusives Haus mit 5 Zimmern - jedes mit Bad. Insgesamt haben wir 9 Betten in allen Zimmern: 5 Doppelzimmer (Ehe) und 4 Einzelzimmer. Das Haus bietet Platz für bis zu 14 Personen.
2 Pers. – pokój dwuosobowy
Keine Haustiere
Zimmer im Obergeschoss für 1-2 Erwachsene. Darin befindet sich ein Zustellbett - eine ausklappbare Couch, die als separater Schlafbereich genutzt werden kann.
3 Pers. – pokój 2-3 osobowy
Keine Haustiere
Zimmer im Obergeschoss für 1-3 Personen. Es gibt zwei Betten im Zimmer: ein Doppelbett und ein Einzelbett.
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