Fahren Sie langsamer, schalten Sie die Klimaanlage aus, öffnen Sie die Fenster und lassen Sie die Welt herein. Es macht keinen Sinn, sich zu beeilen, denn im Haus auf den Weiden wird der Rhythmus des Lebens durch die ewigen Naturgesetze bestimmt. Die Geräusche der Küche und die Gespräche im Wohnzimmer sind mit den Geräuschen des Bug River Dschungels verflochten. Sie können Vögel singen hören, Frösche krächzen, Hähne krähen, abends Dorfhunde bellen. Aber auch die Geräusche von Dreschmaschinen im Sommer oder Sägen, die im Frühjahr Holz schneiden.
Im Januar und Februar in Dom nad Wierzbami, wie ein Bär in einem Versteck. Warm, ruhig, denn Gäste sind wie Medizin. Nur Katzen und ein Hund, die Aufmerksamkeit und Liebkosung fordern, beleben die tiefe Stille. Und hinter dem Fenster, über dem Pool, ist manchmal ein stetiges Flattern der Schwanenflügel zu hören, manchmal schreit ein Reiher. Dann vermissen wir das freudige Summen während der Mahlzeiten und Abendveranstaltungen. Sie können jedoch schnell die Brise des Frühlings spüren und dann wird der Fluss lebendig. Ein Otter erscheint im Wasser, das von der Sonne funkelt, und Kühe vom Bug überqueren den Fluss wie das heilige Wasser des Nils.
Machen Sie im Morgengrauen einen Spaziergang mit einer Katze, dem Geruch von Brot am Morgen, frischem Fisch auf Ihrem Teller und Fafernuchy zum Nachtisch. Wir heißen Sie willkommen, als wären Sie in einem Familienhaus - Sie sind hier willkommen, wichtig und erwartet.
Unser Haus ist Ihr Zuhause. Mit all seinen Vor- und Nachteilen, Regeln und Reizen. Der Geruch von Holz und das Knarren von Böden, Mücken und der Wecker von singenden Vögeln und brüllenden Kühen. Die Innenräume sind erfüllt von Düften aus der Küche, an den Wänden hängen Werke unserer Malerfreunde und auf den Sofas sitzen Katzen und ein Hund. Es ist ein Haus voller Wärme und Geschichte, gebaut aus hundert Jahre alten Baumstämmen, das in der Wildnis des Flusses Bug sein neues Zuhause gefunden hat.
Im alten Haus haben wir 5 Zimmer mit Balkon und Blick auf den Fluss für insgesamt 11 Personen. Ein 3-Personen-Zimmer und vier 2-Personen-Zimmer. Die Zimmer in diesem Haus verfügen über 2 Gemeinschaftsbäder. Wenn Sie Geselligkeit und einen Moment am Kamin brauchen, laden wir Sie in das gemütliche Wohnzimmer und auf die große Terrasse mit Blick auf den Garten ein.
Im Jahr 2014 haben wir den Bau eines neuen Gebäudes abgeschlossen, das wir „Graues Haus“ nannten. Es ist ein moderner Raum, in dem Sie sich entspannen, integrieren, an einem breiten Angebot an Workshops, Schulungen, Bildungs-, Tanz- und Meditationskursen, einschließlich Yoga, teilnehmen und sich gesellig treffen können.
Das Graue Haus verfügt über einen 40-Meter-Raum mit Spiegeln, ausgestattet mit Multimedia-Geräten, mit weitem Blick auf die Wiesen und die Nebengewässer des Flusses Bug sowie eine Terrasse. Im ersten Stock gibt es eine separate Küche und zwei Zimmer mit Badezimmern. Eines dieser Zimmer verfügt über einen großen Balkon mit Blick auf den Fluss, das Fenster des anderen Zimmers blickt auf den Obstgarten.
Auf Wunsch stellen wir Ihnen Handtücher zur Verfügung. Wir wechseln sie alle 5 Tage (auf Anfrage auch öfter).
In unserem Heim nehmen wir Erwachsene und Kinder ab 12 Jahren auf.
Wir informieren Allergiker darüber, dass Tiere zu unserer Familie gehören. Wir haben einen Hund namens Son und fünf Katzen: Fiona, Bąbel, Rysiek und zwei Ingwer – Józio und Ryś. Wir bedauern, Hundebesitzern mitteilen zu müssen, dass unser Sohn keine anderen Hunde in seiner Umgebung duldet. Wenn wir viele Tiere haben, laden wir Sie auch ohne Haustiere ein.
Wir wissen viel über Ökologie und versuchen seit vielen Jahren zu leben und zu beherbergen, ohne der Umwelt zu schaden:
- Wir trennen den Müll und ermutigen Sie, in unsere Fußstapfen zu treten.
- Wir verzichten zu Hause und auf dem Bauernhof auf chemische Reinigungs- und Pflanzenschutzmittel.
- Wir ernähren Sie so, wie wir uns selbst ernähren – wir verwenden überwiegend Produkte aus eigener, traditioneller und ökologischer Produktion sowie von lokalen Produzenten und fairem Handel.
- Wir nutzen Sonnenkollektoren und Photovoltaik, wir verwenden energiesparende Glühbirnen. Wir versuchen daran zu denken, Geräte auszuschalten. Bettwäsche und Handtücher bügeln wir nicht.
- Wir begrenzen den Wasserverbrauch. - Kaufen Sie kein Wasser im Laden: Wir haben äußerst leckeres Leitungswasser.
Küche ist ein Thema für mich. Breit, tief und verschlungen wie der Bug selbst. Ich liebe es zu gönnen, zu experimentieren, alte Rezepte und regionale Geschmäcker zu entdecken. Für die Zubereitung der Mahlzeiten verwende ich lokale, traditionell hergestellte Produkte. Ich achte darauf, ob sie ökologisch und fair gehandelt sind. Brot und Kuchen backe ich selbst, verarbeite Gemüse, Pilze und Obst. So entstehen Marmeladen, Eingemachtes, Säfte, Gurken und andere Marinaden, aber auch Wildfruchtgewürze für Wodka, der berühmte Weißdornwein Bella Rosa, Bello Nero aus Aronia und Holunder und Birnenmost. Alles ohne E-Zusätze, künstliche Farbstoffe und Geschmacksverstärker. Ich möchte dich füttern und dir etwas wirklich Gutes gönnen. Polnische Küche, mit regionalem Vorteil, auch vegetarisch. Wundern Sie sich nicht, wenn wir uns mit Ihnen an den Tisch setzen – wir essen gemeinsam, als wären wir zu Hause.
Ab diesem Jahr servieren wir hauptsächlich Frühstück, aber wie immer bei uns reichhaltig. Der Tisch beugt sich unter Korycin und Ziegenkäse, lokalem Aufschnitt, Bauerneiern, Gemüse der Saison, hausgemachtem Brot und ungewöhnlichen Marmeladen. Dazu Tee aus im Sommer geernteten Kräutern und leckeren Kaffee. Wir bereiten auch ein Abendessen für Workshop-/Trainingsgruppen vor.
Da unser Haus in der Nähe von Biała Kurpiowszczyzna liegt und die kulturellen Einflüsse dieses Landes unser Dorf erreicht haben, servieren wir auch regionale Köstlichkeiten. Wenn wir also genug Kraft haben, bereiten wir für Sie Brühe von Milchschafen, weiße Fischsuppe, Knödel mit Ziegenkäse und Bockshornklee und einzigartige Knödel zu. Ich werde nicht alles verraten, denn das Überraschungselement auf der Speisekarte ist das Begehrteste. Komm und lass dich füttern.
Gegen eine zusätzliche Gebühr können Sie eine separate, voll ausgestattete Küche nutzen.
Werde ich mich nicht langweilen?
Ich lade Sie ein, für Beziehungen, einfachen Spaß, glückliche Gesichter und Glückseligkeit von der Schwelle nach Hause zu kommen. Es ist nicht erforderlich, den Kalender mit Attraktionen, Zeitabläufen entlang des natürlichen Flusslaufs, Jahreszeiten und Blüte zu füllen. Wild Bug und Backwaters, Kajaks, Kanus, Fahrräder, Waten und Angeln - ein bisschen wie in einem Märchen oder in einer Serie über gutes Leben und gute Menschen. Wir langweilen uns nicht, denn die Natur bietet Abwechslung. Sie können zu jeder Jahreszeit auf der Terrasse sitzen und ein anderes Panorama des Lower Bug Valley beobachten. Gerne begleiten wir Sie mit der Tinktur, dem Wein unserer eigenen Produktion und den Geschichten, die wir viel gesammelt haben.
Im Frühjahr schwillt der Fluss an, überschwemmt Küstenwiesen und -inseln (manchmal bis zum Zaun des Grundstücks), zieht sich dann zurück und enthüllt im Sommer Sandschwärme, die sich perfekt zum faulen Sonnenbaden und Schwimmen eignen. Flussarme, Mäander, Inseln und Halbinseln bilden ein Labyrinth, das eine Oase für Fische und Wasservögel ist, als ob sie von einem Kajak oder Boot aus mit einer Angelrute oder einer Kamera erkundet werden könnten. Und im Winter? Nach einem Spaziergang oder Langlaufen auf den schneebedeckten Wiesen können Sie sich in der Ruhe eines Raumes mit einem guten Buch verstecken oder ins Wohnzimmer gehen, sich mit einer Katze auf dem Schoß und einem Glas Wein in der Hand an einen brennenden Kamin setzen und der Stille lauschen.
Wir haben 2 Kajaks, Kanus und Fahrräder für Sie bereit - alles vorhanden.
Wir konnten stundenlang über die Flora und Fauna unserer Umgebung sprechen. Ein Auwald, das heißt der wilde Dschungel des Bug River, die Schlamm- und Wasservögel, die in seinen Tiefen leben, Ferngläser und den ganzen Tag. Wir laden Sie ein, mit Kanus und geführten Booten Mikro-Natur-Touren rund um die Bug-Backwaters sowie Bildungsreisen durch das Natura 2000-Gebiet Dolina Dolnego Bugu zu unternehmen.
Abends, wenn die Luft mit den Geräuschen von Insekten, Vögeln und Katzen vibriert und die Sonne rot wird, ist es Zeit zum Entspannen. Am Feuer, auf der Terrasse mit einem Buch oder in einem Kräuterbad in einer Badewanne am Pool. So muss man leben.
Wir teilen, was wir am besten haben, also zögern Sie nicht, mit uns in die Küche zu gehen. Wir organisieren kulinarische Workshops und entdecken die Geheimnisse alter regionaler Rezepte. Gemeinsam werden wir Obst-, Gemüse- und Pilzkonserven herstellen und vielleicht sogar Knödel herstellen.
Unser Jackowo Dolne ist nicht nur ein Fluss, es gibt auch schöne Wälder zu Fuß erreichbar - Popowski (4 km) und Somiankowski (2 km). Der Weg zu ihnen führt durch Barcice, ein im 13. Jahrhundert gegründetes Dorf, in dessen Zentrum sich eines der wertvollsten heiligen Denkmäler Mazovias befindet - eine hölzerne Barockkirche aus dem Jahr 1758. Im Dorf können Sie immer noch ein Dutzend hölzerne Kurpie-Hütten sehen, die sich an einem hohen Hang über dem Fluss befinden.
Ein weiteres attraktives Ziel für eine Radtour ist Pułtusk im Norden. Die Straße dorthin kann entlang des Bug und der Böschungskrone entlang des Narew River führen und auf dem Weg am sumpfigen Vogelreservat Stawinoga vorbei. Der Höhepunkt der Eskapade ist möglicherweise der Besuch von Pułtusk, wo sich ein charmanter und etwas vergessener Marktplatz und eine malerische Bischofsburg befinden, die über den Fluss Narew ragt.
Was gibt es dort für Kinder?
Wir haben Regeln, die für Sie da sind, um Ihr Bestes zu geben. Wir respektieren die Stille, Ruhe, Stille und Unbeschwertheit der Erwachsenen in ihrer Freizeit. Deshalb akzeptieren wir in unserem Agrotourismus täglich nur Erwachsene.
Eine Ausnahme bilden Familienfeiern. Dann öffnen wir unsere Tür für die Kleinen, die Lust auf Fische im Käfer, Kühe auf der Wiese und Katzen auf der Couch haben – also vor Ort. Dann nehmen wir sie mit auf Mikro-Natur-Ausflüge, organisieren geführte Bildungsreisen und geben ihnen die Freiheit, sich auszutoben. Normalerweise verbringen sie jedoch ihre Tage draußen, spielen mit den Katzen, bauen mit Stöcken Strukturen und zählen die Kühe, die auf der anderen Seite des Beckens grasen. Sie werden schnell fressen und auf den Hof zurückfliegen, denn dort sind Sachen und Besorgungen. Lebe nicht sterben.
Was gibt es dort für Arbeitende?
Wir haben einen 40-Meter-Raum mit vier Tischen, die mit zusätzlichen Einsätzen verbunden werden können, und mit Zugang zur Terrasse. An einem Tisch können 3-4 Personen arbeiten. Auch hier wird niemand die arbeitenden Gäste stören, denn der Platz ist weit vom Haupthaus entfernt. Das einzige Hindernis mögen die bellenden Hunde der Nachbarn und gelegentlich würgende Gänse sein, aber das ist der Charme des Ortes.
Aktuell sind 2 Räume im Grauen Haus für Remote-Arbeit adaptiert. Im ersten gibt es einen ausklappbaren Schreibtisch für eine Person, im zweiten für zwei.
Das alte Haus hat nicht die Voraussetzungen, um im Gemeinschaftsraum zu arbeiten, aber einige Gäste arbeiteten mit Kopfhörern am Esstisch und sagten, es sei ok. Der beliebteste Ort, um aus der Ferne zu arbeiten, ist der riesige Tisch auf der Terrasse neben dem alten Haus.
