Jarosław Iwaszkiewicz sagte, dass diese Gegend sein Lieblingsort auf der Erde ist. Vor über 100 Jahren verbrachte er als kleiner Junge jeden Urlaub hier. Er war fasziniert von dem einfachen Charme der heimischen Natur. In Gehweite vom Hof befindet sich in Byszewy ein Herrenhaus, das bis heute den Freunden des Dichters gehörte.
Zuerst haben wir uns in die Küche verliebt, dann sind wir in die Fußstapfen von Iwaszkiewicz getreten und von diesem Bereich begeistert. Wir haben unsere eigene Kochschule und unser Gästehaus geschaffen - zwei Projekte, die es Ihnen ermöglichen, Ihre Liebe zum Kochen (auch durch Fütterung) im wunderschönen Landschaftspark Lodz Heights zu verbreiten. Wir haben eine dritte Zutat hinzugefügt: ein Faible für helle, gemütliche Innenräume und modernes Design. So entstand Farma Bii – ein Ort für Ästheten, Genießer, die die Nähe zur Natur schätzen. Wir haben unsere eigenen Gärten und Bienenstöcke mit fleißigen Bienen, und Sie können in unserem Teich fischen. Um Pilze zu sammeln, müssen Sie oft nicht einmal in den nahe gelegenen Wald gehen – sie wachsen unter unseren Bäumen. Wir wollten, dass die Natur so nah ist, und wir teilen sie gerne. Wir laden Sie zur Ruhe und Ihren Gaumen zu einem idyllischen Abenteuer ein.
Bias Bauernhof liegt am Rande des Dorfes, in der Nähe der Janinowskie-Wälder. Dies ist mitten in einem Landschaftspark, ein idealer Ort für ein paar Tage inmitten der Natur. Der Hof selbst ist ein großes Gelände mit nicht nur einem Gästehaus, sondern auch zwei Einfamilienhäusern, einem Garten, einem Teich mit Fischbesatz, einem Schwimmbad und einer Sauna. Wir haben 6 Zimmer, die in hellen, sanften Farben dekoriert sind. Sie sind mit großen, bequemen Betten und Badezimmern mit Dusche oder Badewanne ausgestattet. Wir haben uns um jedes Detail ihrer Inneneinrichtung gekümmert, damit der Aufenthalt dort nicht nur angenehm, sondern auch optisch ansprechend war. Die Aussicht aus den Fenstern variiert je nach Zimmer – einige blicken auf den Wald, andere auf unseren Teich und die umliegenden Felder. Da sich die Kochschule im selben Gebäude befindet, können wir Ihre Haustiere nicht in die Pension einladen.
Cottages sind eine gute Lösung, wenn Sie mit der ganzen Familie oder mit Freunden anreisen möchten. Jeder von ihnen bietet Platz für vier Personen und – beachten Sie – Sie können Ihr Haustier mitnehmen.
Wir betreiben unser eigenes Casual-Dining-Restaurant, in dem unser Küchenchef jede Saison ein neues Menü mit Gerichten der modernen polnischen Küche zubereitet. Jeden Samstag veranstalten wir außerdem kulinarische Workshops, zu denen wir alle Gäste einladen.
Etwas Frisches und Leckeres, hergestellt aus Zutaten aus unserem Land oder von lokalen, bewährten Lieferanten. Wir unterstützen benachbarte Landwirte und Züchter und servieren Ihnen das Beste, was diese Region zu bieten hat.
Das Frühstück (im Preis inbegriffen) wird in Buffetform serviert – Sie können jeden Tag essen, was Sie möchten. Sie können in unserem Restaurant auch andere Gerichte à la carte bestellen – wir servieren sie jederzeit und zu den für Sie passenden Zeiten. Sie können sie im Restaurant oder auf der Terrasse essen.
Werde ich mich nicht langweilen?
Zufälligerweise hat Bii's Farm eine schöne, grüne Nachbarschaft, nämlich einen Landschaftspark. Vor den Fenstern liegt der Janinowski-Wald – ein perfekter Ort für einen Nachmittagsspaziergang, ein Nordic-Walking-Training oder einen morgendlichen Lauf.
Sie können auch unsere Fahrräder nutzen und den schwarzen Weg der Łódźer Hügel befahren. Der Weg kreuzt sich im nahe gelegenen Buczek, sodass Sie eine schöne Schleife (ca. 30 km) durch die umliegenden Wälder und Dörfer machen können.
Nordic-Walking-Stöcke und Yogamatten stehen Ihnen ebenfalls zur Verfügung. Angelfreunde sind herzlich eingeladen, in unserem Teich zu angeln, und wer Lust auf Spiele hat, ist auf dem Basketballplatz oder im Brettspielzimmer herzlich willkommen.
Unser Gästehaus verfügt über ein offenes Schwimmbad (geöffnet von Mai bis September) und eine finnische Holzsauna mit Blick auf den Wald. Darüber hinaus betreiben wir einen kleinen Regenerationsbehandlungsraum – gegen eine geringe Gebühr können Sie eine Massage durch unseren Physiotherapeuten bestellen.
Jeden Samstag laden wir Sie zu kleinen kulinarischen Workshops ein. Unsere Köche können ihr Wissen auf eine Weise weitergeben, die sowohl Amateure als auch Profis begeistert.
Was gibt es dort für Kinder?
Kinder genießen Outdoor-Aktivitäten: Sie spielen, planschen im Pool, lernen von unserem Teich aus zu fischen. Ihre Bäuche sind voll von gesundem Essen, so dass sie von morgens bis abends viel Treibstoff zum Spielen haben: Stalken, Markieren, Verstecken und was auch immer ihre Vorstellungen ihnen sagen.
Was gibt es dort für Arbeitende?
Lassen Sie sich nicht vom Begriff „Farm“ täuschen. Wir verfügen über Glasfaser in allen Zimmern und Gemeinschaftsräumen. Wir bieten unseren Gästen ein Wohnzimmer und einen Wintergarten, in dem Tische für 2 oder 4 Personen, Tische für 6 Personen und Sofas mit Couchtischen zum Arbeiten genutzt werden können. Weiche Wohnzimmerstühle. Stille oder sanfte Musik im Hintergrund, Platz für Gäste vorhanden, jedoch meist ohne Kinder. Das Haus verfügt über ein Sofa und einen Couchtisch.
