Dies ist ein Ort, der aus Liebe zu einem alten Haus aus dem Jahr 1928 entstanden ist. Es gab keine Berechnung darüber, ob es sich lohnte. Wie ein Blitz aus heiterem Himmel verspürte ich blinde Liebe für den alten Mann auf der Lichtung, gefolgt von der Verwirklichung meines wilden Traums, in der Nähe der Natur zu leben.
Künstlerseelen kommen hierher, die Menschen sind so aktiv, dass sie ihre Sportschuhe nicht ausziehen, es gibt nette Familien mit Kindern, es gibt Einzelgänger. Alle kommen hierher zurück. Sie sagen, dass sie sich wohl fühlen, dass sie gerne hier essen, dass sie die kleinen Details der Einrichtung und die Idee eines gesunden Lebens lieben. Sie wundern sich nicht darüber, dass es keinen Fernseher gibt, sie genießen die Stille und respektieren sie, sie spüren das Bedürfnis zu reden, sie schätzen das Fehlen. Sie sind überrascht, dass dieses Haus aus Holz, Lehm und Stroh besteht. Alles aus der unmittelbaren Umgebung. Gesund, natürlich, unverarbeitet, angenehm für das Auge, gesund für den Körper, nahrhaft für die Seele.
Ich lade Sie an einen Ort mit ständigem Energieaustausch ein. Gäste kommen wegen ETWAS hierher und lassen ein Stück von sich zurück. Ich zahle die Gastfreundschaft, die Küche und die Neugier der Menschen zurück. Ich warte auf Sie in den wildesten polnischen Bergen.
Unseren Polana-Gästen stehen vier gemütliche Zimmer im Dachgeschoss des Hauses zur Verfügung. Alle Trennwände werden im Lehm-Stroh-Verfahren auf Basis von Haselnussstangen hergestellt. Das Vorhandensein von Lehmputzen sorgt für eine ideale Luftfeuchtigkeit und trägt zu einem erholsamen Schlaf bei.
Graues Zimmer – ein Zimmer mit Bad und vier Betten, das normalerweise als Zimmer für zwei Personen dient. Es eignet sich auch hervorragend als Familienzimmer in einer 2+2-Anordnung. Die Fenster sind nach Südosten ausgerichtet.
Blaues Zimmer – ein Zimmer mit Bad und drei Betten. Ideal auch für zwei Personen, aber auch eine 2 + 1-köpfige Familie kann sich dort wunderbar erholen. Die Fenster sind nach Westen ausgerichtet.
Grünes Zimmer – ein Zimmer für 2 Personen, mit Zugang zum Badezimmer neben dem Zimmer. Der Vorteil dieses Zimmers ist eine schöne, große Terrasse mit Blick auf Wiesen, Felder, Wälder und Berge.
Eine Schwalbe namens Mulde oder Fischerhaus :-) - ein winziges Zimmer mit Zugang zum Badezimmer im Erdgeschoss, es verfügt über ein Doppelbett. Das Zimmer ist perfekt für eine Person, aber viele Paare schlafen gerne in diesem Zimmer. Der Blick aus den Fenstern geht auf einen alten Apfelbaum, in dem im Sommer Vögel wild leben.
Die Zimmer sind mit Handtüchern ausgestattet.
Bei mir zu Hause ist das Frühstück ein wichtiger Teil des Tages. Ich versuche, Gerichte aus lokalen und unverarbeiteten Produkten zuzubereiten. Der Käse und die Eier sind hausgemacht, das Gemüse kommt teilweise aus meinem Garten. Ich mache auch selbst verschiedene Konfitüren und serviere sie zu den Mahlzeiten. Das sind: Marmeladen, Gurken, Gurken. Ich stelle auch Essige und manchmal auch Tinkturen selbst her.
Kräuter sind eine wichtige Zutat in der Küche. Ihr Aroma ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Gerichte. Ich schätze ihre Präsenz auf Wiesen und Blumenbeeten. Seit Jahren bin ich mit Brennnessel, Minze, Efeu, Löwenzahn, Thymian und Oregano befreundet.
Abendessen werden nur in der Herbst- und Wintersaison (von Oktober bis Ende Maiferien) serviert, Frühstück wird jedoch das ganze Jahr über serviert (im Übernachtungspreis inbegriffen).
Täglich serviere ich fleischlose und vegetarische Küche. Nach vorheriger Ankündigung bereite ich jedoch auch vegane und glutenfreie Mahlzeiten zu
Werde ich mich nicht langweilen?
Unsere Lichtung ist der wilde Beskid Niski. Nur sein Herz. Es gibt viele einfache und schwierige Routen für Wanderer und Radfahrer. Das Haus liegt am schwarzen Wanderweg. Ziehen Sie einfach Ihre Schuhe an, packen Sie Ihr Mittagessen ein und gehen Sie. Für Kurzstreckenläufer gibt es Wege in den Wäldern mit Wild, Kräutern und in der Saison auch Pilzen.
Im Winter können Sie die Beskiden-Niski-Berge auf Langlaufskiern oder auf Skitouren durchqueren. In der Umgebung (10-15 km) gibt es auch Abfahrtsskilifte. Lust auf eine Schlittenfahrt? Dies kann auch organisiert werden.
Darüber hinaus ist Beskid Niski die Region Lemko. Wunderschöne orthodoxe Holzkirchen, ein Freilichtmuseum und der Bauernhof Maziarska erwarten Sie. Der Besuch dieser Orte führt Sie in eine andere Zeit zurück, ermöglicht es Ihnen, etwas über die Geschichte der Region zu erfahren und mit Menschen zu sprechen, die die Lemken-Tradition bis heute pflegen.
Ein ideales Ziel zum Faulenzen ist der Klimkówka-Stausee, auch Cold Hawaii genannt, wo Sie surfen und sogar Kitesurfen ausprobieren können. Es gibt Kajaks und Boote oder einen bewachten Badebereich. Auch Angler mit einem gültigen Ausweis können sich in dieser Disziplin versuchen.
Nach der Rückkehr nach Nasza Polana können Sie lesen – wir stellen den Gästen eine Bibliothek zur Verfügung, Sie können in einer Hängematte schaukeln, auf der Wiese liegen und abends den Sternenhimmel bewundern.
Was gibt es dort für Kinder?
Unsere Lichtung ist ein Ort, an dem Gäste Ruhe und Frieden suchen. Aus diesem Grund habe ich hier keine besonderen Attraktionen für sie vorbereitet. Ich lade Kinder herzlich ein, allerdings etwas älter, also ab 7 Jahren.
Die Gegend ist sicher. Das Gebiet von Nasza Polana ist nicht eingezäunt, der Verkehr auf der Landstraße ist jedoch minimal.
Was gibt es dort für Arbeitende?
In zwei der vier Räume gibt es Tische, an denen Sie bequem arbeiten können. Ihr Vorteil ist Privatsphäre und eine schöne Aussicht hinter dem Fenster. Wenn Sie jedoch größere Tische bevorzugen, empfehlen wir Ihnen einen Spaziergang zum Esszimmer in der Nähe der Küche. Dort erwartet Sie ein Tisch mit Holzbänken. Im Sommer laden wir Sie auf den Hof ein, wo bei frischer Luft und umgeben von grünen Bäumen die Arbeit sofort Fahrt aufnimmt.
