Meine Großmutter lebte in einem Dorf am Skrwa-Fluss. Im Sommer hat sie früher immer in der Sommerküche gekocht, was für uns Kinder eine gewisse Magie hatte. Ich werde Sommerküche immer mit leckerem Essen verbinden. Erdbeeren und Stachelbeeren im Juni, Tomaten und Paprika im Juli, goldenes Korn im August und die besten Äpfel im September. Dafür ein Hund unter dem Grastisch, glückselige Faulheit und Unbeschwertheit.
Das Herz unseres Lebensraumes in Ermland ist die Sommerküche. Hier verbringen wir und unsere Gäste die meiste Zeit. Durch Kochen, Essen, Reden und Musik hören. Von der Terrasse der Sommerküche genießen Sie die wilde Aussicht auf den Wald und den Teich. Abends werden die Gespräche beim Abendessen vom Quaken der Fröschen übertönt. Reiner Wahnsinn, sage ich dir. Kehren Sie nach dem Abendessen in den Raum zurück und hören Sie, wie die Erde gleichmäßig atmet, wie Motten ins Licht fliegen und die Vögel in der nächtlichen Stille langsam still werden. Morgens beginnen sie die erste Schicht jedoch früher als Sie und wecken Sie effektiver als Wecker. Die Kinder laufen barfuß ins Gras, schauen nach, ob sich die Kaulquappen im Teich in Frösche verwandelt haben, und schauen dann in den Garten, denn das Gemüse zum Frühstück erntet sich nicht von selbst. Sie haben jedoch Zeit für Gespräche, die uns so gut gefallen, und für einen faulen Kaffee. Wir tauschen Erfahrungen aus, reden und genießen das Leben. Sie finden uns in Ermland, einige Kilometer von Olsztyn entfernt. Umgeben von einem Wald, mit einer Flut vor meinen Augen und angeborenem Optimismus.
Ps. Wir träumen von einem Ort, den Sie auch gestalten. Wer fühlt sich bei uns wohl? Es wird Leute geben, die Leute mögen. Für wen Mülltrennung kein Problem ist und frische Brennnesseln der beste Tee der Welt sind. Es gibt einen Wald, einen wilden Wald, der mit einem Kinderwagen nicht zu erreichen ist, aber mit guten Galoschen die Chance hat, in das Land der Elfen zu gelangen. Wie im Wald und in den Backwaters gibt es Mücken und andere fliegende Kreaturen, es gibt keine Tragödie, da Fledermäuse im Lebensraum leben. Das Gelände ist nicht eingezäunt und es gibt keine Schlüssel in den Zimmern. Wir sind weniger als 2 km von der asphaltierten Straße mit Schlaglöchern entfernt. Wenn Sie Hängematten, Natur und gesundes Essen mögen, ist Summer Kitchen genau das Richtige für Sie!
In einem ermländischen Lebensraum, mit Blick auf den Pool und den umliegenden Wald. 3,5 Hektar ohne Nachbarn, damit sich alle wohlfühlen. Sie finden die Zimmer in einer Waldscheune. Eine im Erdgeschoss und drei im Dachgeschoss. Jeweils mit Bad und Terrasse/Balkon. Die Zimmer sind unbeheizt und wir verschließen sie nicht mit Schlüsseln. Sonnenliegen und Hängematten auf den Terrassen sind definitiv eine gute Option, um nachts ungestraft dem lebendigen Wald zu lauschen. Wer die Brunft noch nicht live gehört hat, wird nach einem Besuch bei uns mit gerötetem Gesicht davon erzählen. Wir versprechen. Für diejenigen, die exklusiven Raum suchen, haben wir ein 2-Personen-Haus aus Holz und Ziegeln auf der Wiese vorbereitet. Warmiak ist ein Haus mit Seele. Er mag es, angesprochen zu werden. Er ist alles andere als perfekt, er ist so wunderbar schief und alle verlieben sich in ihn. Es hat ein Zimmer mit vielen Fenstern, ein Badezimmer und eine Terrasse mit Blick auf den Wald.
Jeder unserer Gäste hat Zugang zu:
- Sommerküche und Gemeinschaftsraum drumherum - Tische, Bänke, Hängematten.
- Teich - Boot und Paddeln, Liegestühle am Teich. Angelzubehör.
- Bibliotheken in der Waldscheune. Neben Büchern finden Sie hier Karten, Touristeninformationen und Musikinstrumente.
- Fahrräder und Karten der Fahrradrouten.
- Kinderbereich - vor allem ermutigen wir Sie zu Spaziergängen im Wald. Es gibt eine Lehmküche, einen kleinen Sandkasten und ein Holzhaus.
- Mehr als 3 Hektar privates Land, umgeben von Wald.
Wir beginnen mit dem Champions-Frühstück. Sauerteigbrot. Alle Aufstriche, Marmeladen, die wir machen. Käse aus Praslit und Angelic Hills. Geräuchertes Fleisch aus Orzysz, Gemüse aus dem Garten oder PGR Tłokowo und Eier aus dem Asien meines Nachbarn. Wir dürfen den Kaffee von Bless Coffee Roasters nicht weglassen - einem lokalen Röster aus Olsztyn, der sich mit dem Titel des polnischen Barista-Champions rühmen kann.
Das Abendessen ist eine Kombination unserer Reiseinspirationen. Wir mischen die Küche von Oma Halinka und Mutter Marielle vom fernen Reunion im Indischen Ozean. In der Regel ist es eine Suppe/Snack + Hauptgang + etwas Süßes. Frühstück und Abendessen sind im Aufenthaltspreis inbegriffen.
Getränke können Sie tagsüber kaufen. Wenn eine Oma dabei ist, gibt es auch Knödel oder die leckersten Brötchen. Alles zu einem vernünftigen Preis.
Werde ich mich nicht langweilen?
Coole Langeweile ist nicht schlecht, coole Langeweile macht den Kopf frei, wo Platz für neue Ideen ist. Wir hoffen, dass Sie sich zunächst bei uns ausruhen, Ihre Kraft regenerieren und ein Abenteuer für ein Lächeln erleben. Für diejenigen, die Ruhe suchen, haben wir mehrere Entspannungszonen im Lebensraum vorbereitet. Sonnenliegen und Hängematten sind unerlässlich. Sobald Ihnen das Live-Fernsehen mit dem Programm - Wald oder Pool - langweilig wird, können Sie unseren Teich im hawaiianischen Stil erobern - das Board und das Paddel sind in voller Bereitschaft. Ein traditionelles Boot wartet auf die gedämpften. Ist ein Teich nicht genug für Sie? Wir haben mehrere Kanuboote mit Freunden am Fluss festgemacht - Sie werden sie zum Wadąg-See segeln. Sie können es auch mit einem der mehreren verfügbaren Fahrräder erreichen. Und außerdem die LAS. Nur ein Wald. Es liegt an Ihren Fingerspitzen und es liegt nur an Ihnen, was Sie damit tun.
Und wenn es passiert ist und Sie sich wirklich langweilen, können wir Ihnen zeigen, was es mit wiederverwendbaren Windeln für Kinder auf sich hat (diese stehen unseren Gästen auf der Grundlage zur Verfügung - Sie benutzen und gehen, wir waschen). Sie können uns helfen, im Garten zu mulchen. Oder möchten Sie ein Möbelstück renovieren? Wir werden etwas herausfinden.
Was gibt es dort für Kinder?
Kinder fühlen sich in Siedlisko super wohl, wie Frösche im Hinterhofteich. Also laden wir alle Kumki ein, besonders die Verrückten und Wilden. Diejenigen, die keine Angst haben, schmutzig zu werden, und beim Anblick eines schiefen Brettes schreien sie - ein Krokodil! Dann greifen diese Krokodile Sonnenanbeter am Teich an. So kann es Spaß machen, der Fantasie freien Lauf, die Kaulquappen verwandeln sich in kreischende Kröten und der Spaß endet erst nach Sonnenuntergang. Außerdem können Sie von morgens bis abends den Bau einer Hütte organisieren und Brot über dem Feuer rösten. Es gibt ein Holzhaus, einen kleinen Sandkasten und eine Lehmküche. Wir garantieren, dass die Kinder nicht sauber glänzen, sie müde werden und ihr Appetit Ihre Erwartungen übertrifft. Johannisbeeren und Heidelbeeren direkt vom Strauch – fertig!
Und das ganz ernsthaft. Wir haben eine Mission. Wir glauben sehr an die Bildung von Kindern. So weise, natürlich, an der frischen Luft. Wir erklären Ihnen gerne, warum es sich lohnt und wie Sie Müll reduzieren und anschließend trennen können. Wir können gemeinsam Sauerteig machen und Brot backen. Bringen wir die Kinder in den Garten, vielleicht kommen sie mit einer Pflanze nach Hause? In Bäumen spazieren gehen, Moos riechen und Tiere aufspüren - die Natur in unserem Lebensraum ist zum Greifen nah.
Ältere Kinder können mit Przemek (unserem Nachbarn) zu einem lehrreichen Spaziergang in den Wald gehen. Dies ist eine kostenpflichtige Option und Sie müssen im Voraus einen Termin vereinbaren.
