Siedlisko Letnia Kuchnia

Meine Großmutter lebte in einem Dorf am Skrwa-Fluss. Im Sommer hat sie früher immer in der Sommerküche gekocht, was für uns Kinder eine gewisse Magie hatte. Ich werde Sommerküche immer mit leckerem Essen verbinden. Erdbeeren und Stachelbeeren im Juni, Tomaten und Paprika im Juli, goldenes Korn im August und die besten Äpfel im September. Dafür ein Hund unter dem Grastisch, glückselige Faulheit und Unbeschwertheit. Das Herz unseres Lebensraumes in Ermland ist die Sommerküche. Hier verbringen wir und unsere Gäste die meiste Zeit. Durch Kochen, Essen, Reden und Musik hören. Von der Terrasse der Sommerküche genießen Sie die wilde Aussicht auf den Wald und den Teich. Abends werden die Gespräche beim Abendessen vom Quaken der Fröschen übertönt. Reiner Wahnsinn, sage ich dir. Kehren Sie nach dem Abendessen in den Raum zurück und hören Sie, wie die Erde gleichmäßig atmet, wie Motten ins Licht fliegen und die Vögel in der nächtlichen Stille langsam still werden. Morgens beginnen sie die erste Schicht jedoch früher als Sie und wecken Sie effektiver als Wecker. Die Kinder laufen barfuß ins Gras, schauen nach, ob sich die Kaulquappen im Teich in Frösche verwandelt haben, und schauen dann in den Garten, denn das Gemüse zum Frühstück erntet sich nicht von selbst. Sie haben jedoch Zeit für Gespräche, die uns so gut gefallen, und für einen faulen Kaffee. Wir tauschen Erfahrungen aus, reden und genießen das Leben. Sie finden uns in Ermland, einige Kilometer von Olsztyn entfernt. Umgeben von einem Wald, mit einer Flut vor meinen Augen und angeborenem Optimismus. Ps. Wir träumen von einem Ort, den Sie auch gestalten. Wer fühlt sich bei uns wohl? Es wird Leute geben, die Leute mögen. Für wen Mülltrennung kein Problem ist und frische Brennnesseln der beste Tee der Welt sind. Es gibt einen Wald, einen wilden Wald, der mit einem Kinderwagen nicht zu erreichen ist, aber mit guten Galoschen die Chance hat, in das Land der Elfen zu gelangen. Wie im Wald und in den Backwaters gibt es Mücken und andere fliegende Kreaturen, es gibt keine Tragödie, da Fledermäuse im Lebensraum leben. Das Gelände ist nicht eingezäunt und es gibt keine Schlüssel in den Zimmern. Wir sind weniger als 2 km von der asphaltierten Straße mit Schlaglöchern entfernt. Wenn Sie Hängematten, Natur und gesundes Essen mögen, ist Summer Kitchen genau das Richtige für Sie!