Für diese Küche hat sich die Anreise von 500 km gelohnt – so hörten wir einmal von Gästen. Ein schöneres Kompliment kann man sich kaum vorstellen, denn für uns hat die Erde die Form eines Käse-Sandesh und die Welt dreht sich um einen Tandoor-Ofen.

Mein Name ist Paweł Gorczyca (Patita Pavana D), ich bin Vegetarier und praktiziere seit 33 Jahren Yoga. Ich habe drei Jahre lang in einem indischen Restaurant in Soho, London, gearbeitet. Außerdem habe ich bei vielen Kursen und Workshops gekocht. Jeden Tag koche ich für Gäste des Agrotourismus, für Gruppen und für mich selbst. Ich lade Sie ein, köstliche indische Küche unter dem ermländischen Himmel zu probieren.

Was bereiten wir für Sie vor? Wir servieren vegetarisches und veganes Essen, wobei wir uns meist für Geschmacksrichtungen aus Indien entscheiden. Die Speisekarte ist reichhaltig und auf Ihre Wünsche zugeschnitten. Wir backen unser eigenes Brot, machen Aufstriche und Pasteten. Sie können zum Beispiel probieren: Curry, Kofta, Dhal-Hülsenfruchtsuppe, Samosa-Vorspeisen, Pakora Alupatra, Süßigkeiten (Halava, Malpuri, Sandesh, Rasagula und viele, viele andere). Wir beziehen Gemüse und Obst aus unserem eigenen Garten und frische Milch direkt von den Kühen.

Wie arrangiere ich eine Verkostung? Rufen Sie uns vorher an und wir bereiten ein Festmahl für Sie vor. Wir können auch etwas für eine größere Gruppe organisieren, dann benötigen wir vorab weitere Informationen.
Normalerweise ist es am besten, wenn Sie uns am Vortag anrufen und uns Bescheid geben. Aber wenn du hungrig bist und in der Nähe bist, ruf einfach an und komm vorbei, wir kochen bestimmt etwas und du gehst nicht mit leeren Mägen weg :)