Cześć, jestem Sylwia Bøilerehauge, w okolicy znają mnie jako Panią cukiernik od Tortów z Mojesza. Własną pracownię artystyczną manufaktury cukierniczej prowadzę od 5 lat i są to najsłodsze lata mojego życia. Moim konikiem są torty, zwłaszcza te zdobione masą maślaną. Sztukę cukierniczą szlifowałam w Korei, Kaliningradzie i Hiszpanii. Nazwisko, na którym można połamać język jest natomiast Duńskie, tak jak mój mąż. Jan jest rodowitym Duńczykiem zakochanym w Dolnym Śląsku. Od 2006 r. prowadzi w okolicy stolarnię i realizuje moje szalone pomysły. To dzięki niemu powstały wnętrza Domu Cukiernika. Uwielbia także piec i gotować dla innych. Gdy odwiedzicie nasz Dom, ja będę piec, a Jan gotować. Podzielimy się z Wami smakami tradycyjnej kuchni duńskiej i nie tylko. Potem czas na słodkości, wspólne rozmowy i zmywanie naczyń. Zapraszamy.