Chata Chrosiówka

Oddajemy Wam do odpoczynku prawie stumetrową drewnianą chatę, którą zaprojektowaliśmy dla 4-8 osób. Najwygodniej wypoczną tu 2 pary lub rodzina z dziećmi. Dwie rodziny też spokojnie dadzą radę. Podwórko będziecie dzielić z gośćmi naszej agroturystyki położonej obok. Nie będzie to jakiś szalony tłum, bo w naszym agro zmieści się maks 7 osób. Jesteśmy też oczywiście my, nasze córki i nasz pies Tofik. Dom i teren wokół domu naturalnie jest dla Was na wyłączność. Na parterze urządziliśmy salon z kominkiem, dużym stołem oraz kuchnię. Jest też niewielka toaleta. W salonie całą ścianę zajmuje biblioteka. I to nie byle jaka. Nie ma tu przypadkowych książek dla wypełnienia miejsca na półkach. Sporo tu nowości, dużo też klasyki, fantastyki, kryminałów i cztery półki książek dla dzieci. Na piętrze urządziliśmy 2 przestronne sypialnie z łazienkami. Sypialnie mają klimatyzację, w każdej jest duże łóżko małżeńskie oraz dwa rozkładane łóżka, które można połączyć w jedno. Z okien pokoi rozciąga się malowniczy widok na pagórki i las z jeziorem w tle oraz wioskę, bo nasz dom stoi we wsi. W oknach są zasłony i rolety zaciemniające. Dom jest całoroczny, na dole działa ogrzewanie podłogowe (elektryczne) plus jest kominek, na górze mamy klimatyzację, która ma funkcję grzania, w łazienkach są grzejniki elektryczne plus ogrzewanie podłogowe. Ściany zdobi tyle obrazów, że można pomyśleć, że to galeria a nie dom na wynajem. Prawie wszystkie namalowali polscy artyści. Jedni bardziej, inni mniej znani. Niektóre wylicytowaliśmy na aukcjach charytatywnych, inne kupiliśmy na wystawach, w galeriach lub dostaliśmy w prezencie. Część mebli, lamp i dodatków ma ciekawą historię lub pochodzi od lokalnych rzemieślników. Niektóre przyjechały z daleka, np. stół w jadalni przypłynął do nas ze Szwecji. Wyszperali go w jakimś Loopisie Karolina i Marek z zaprzyjaźnionej bistro-kawiarni Przechowalnia Marzeń. A szafa na ręczniki to stara serwantka z domu moich rodziców. Do tego prawie 50m2 zadaszonych tarasów. A na tarasie hamaki, kanapy, fotel, stoły i krzesła, gdzie można wypić kawę czy poczytać książkę. Na parterze zmieściło się też jedno tajne pomieszczenie, które zarezerwowaliśmy dla siebie. To nasza pracownia - czyli kuchnia, w której powstają nasze sery. Ale bez obaw, mamy swoje niezależne wejście z boku i bywamy tam tylko od czasu do czasu. A jeśli będziecie ciekawi co tam się kroi, można zajrzeć i zobaczyć jak powstają chrosiówkowe specjały. Warto dodać, że nasz dom leży we wsi, mamy zatem sąsiadów. Mamy prawie hektarowe podwórko otoczone drzewami i krzewami i zwykle jest bardzo spokojnie ale nie jesteśmy w stanie zagwarantować całkowitej ciszy i spokoju. Jeden z sąsiadów również przyjmuje Gości, czasem ktoś kosi trawę, a czasem ktoś rąbie drewno... Jak to na wsi. Latem Zełwągi są trochę bardziej gwarne i wesołe, za to od września do czerwca mamy tu prawdziwą sielankę:)

Kuchnię urządziliśmy tak, aby każdy mógł w niej przygotować coś pysznego. Nie wahajcie się z niej korzystać. Znajdziecie tu wszystko co potrzebne: - naczynia, sztućce, garnki, kubki, kieliszki, foremki do ciasta itp. - płytę indukcyjną, piekarnik, toster - lodówkę, zmywarkę i czajnik elektryczny. A dla kawoszy cały zestaw akcesoriów: kawiarkę, french press, ekspres przelewowy i młynek Hario, spieniacz do mleka. Oraz oczywiście najlepszą kawę ziarnistą z olsztyńskiej palarni Kofikada. Po sąsiedzku, dosłownie za płotem u naszej sąsiadki Małgosi możecie zamówić domowe posiłki. Małgosia przygotuje nie tylko obiad ale jeśli trzeba to całe menu na małą imprezę rodzinną! Piecze też obłędne chałki i robi pyszne ciasta. A jej żurek to poezja. Polecamy! Od jakiegoś czasu można u nas spróbować też naszych wyrobów. Zaczęło się od poszukiwania prostej, dobrej żywności. Teraz się rozpędziliśmy i robimy sery podpuszczkowe, pieczemy chleb żytni na zakwasie, robimy prawdziwy żywy ocet jabłkowy i warzymy piwo. Okazało się, że nie taki diabeł straszny i że całym sekretem są dobre składniki i trochę serca. Do sera używamy tylko mleka od zełwąskich krów, odpowiednich kultur bakterii, podpuszczki i soli. Z kolei chleby powstają z mąki żytniej eko z 600-letniego reszelskiego młyna, ziaren, wody i soli. Wpadajcie na poemat smaku czyli kromkę chleba z masłem! W sezonie dobrze zjecie w pobliskiej Króliczej Norze, Smażalni Ryb Muranka (do której warto popłynąć kajakiem na drugi brzeg jeziora) czy w Restauracji Zełwągi. Przez cały rok pysznie zjecie w klimatycznej Oberży pod psem czy Słowiczówce albo w licznych knajpach w Mikołajkach. Możemy wskazać też więcej smacznych adresów w okolicy. A najlepszą kawę i śniadania serwują w naszym ulubionym bistro Przechowalnia Marzeń w Mikołajkach (czynnym od maja do września).

Latem polecamy plażę wiejską tuż pod domem albo plażę nad jeziorem Majcz Wielki w środku lasu. Na miejscu mamy leżaki i hamaki, tuż obok jezioro Inulec do wędkowania i kajakowania, a w pobliżu ścieżki leśne idealne do spacerów i rowerowania. Na plaży jest boisko do siatkówki plażowej, siłownia pod chmurką i cudowna stara wierzba zwana Zenkiem, na której nasze córki do niedawna spędzały połowę wolnego czasu. Dla starszych dzieci mamy też plac zabaw, nikt nie powinien się nudzić. Rowerzyści będą tu mieli raj. Ilość ścieżek rowerowych (szczególnie w terenie plus offroad) jest imponująca. Jest też 300 km trasa wokół Wielkich Jezior czyli Mazurska Pętla Rowerowa. Sami dużo jeździmy, udostępnimy Wam chętnie trasy na mapy.cz lub inaczej, jeśli wolicie. Na miejscu mamy kilka rowerów, jeśli chcecie zabrać swoje - damy radę je przechować. Do wiosłowania są też kajaki. Oraz planszówki, karty, piłki. Zarezerwujcie sobie trochę czasu na czytanie książek z naszej biblioteki (warto!) i takie zwyczajne przyjemności jak delektowanie się aromatyczną kawą, gapienie się w gwiazdy, długie wieczory przy ognisku i spokojne popołudnia w hamaku. Wtedy dopiero można poczuć, że u nas jest więcej czasu na wszystko. Tym z Was, którzy są pierwszy raz na Mazurach polecamy też takie evergreeny jak Mikołajki, Leśniczówkę Pranie, Gierłoż, spływy rzeką Krutynią lub bardziej dziką Sapiną czy Twierdzę Boyen. Chociaż my wolimy tam bywać raczej po sezonie.