Jelonki 2 // kameralnie w dzikich chaszczach

"Słowa staniały. Rozmnożyły się, a straciły na wartości. Są wszędzie. Jest ich za dużo. Mrowią się, kłębią, dręczą jak chmary natarczywych much. Ogłuszają. Tęsknimy więc za ciszą. Za milczeniem. Za wędrówką przez pola. Przez łąki. Przez las, który szumi, ale nie ględzi, nie plecie, nie tokuje." Ryszard Kapuściński 🌿 W starej zaadoptowanej stodole stworzyliśmy 3 przepiękne niezależne apartamenty. Każdy ma 65m2 i powstał z myślą o singlach i parach poszukujących dużej dawki przestrzeni. Wszystkie z aneksami kuchennymi oraz nastrojowymi łazienkami. Większość elementów jest z odzysku, jak między innymi 120-letnie belki z wiktoriańskich domów, które przyjechały z nami z Londynu, aby w Jelonkach otrzymać drugie życie. Powstały z nich m.in. zrobione przez Marka parapety. :)  Każda przestrzeń jest inna, każda ma osobne wejście. Na parterze znajduje się jedna przestrzeń 01 z dużą kuchnio-jadalnią, nieprzyzwoicie przestronną łazienką z bardzo nastrojowym otwartym prysznicem oraz sypialnią i salonem: - sypialnia z podwójnym, bardzo wygodnym łóżkiem, - salon z rozkładaną dużą sofą.  Na piętrze znajdziecie dwa apartamenty typu studio (otwarta przestrzeń), ponad 65m2 każdy. Z wyposażonymi aneksami kuchennymi, łazienkami i tarasem z widokiem na wzgórze jelonkowe, brzózki, przechadzające się istnienia leśne i niebo gwiaździste. Każdy z apartamentów ma osobne wejście z tarasu. W apartamencie 03 znajdziecie podwójny prysznic i starą cegłę po przejściach. W 02 - najwięcej światła. Poranną kawę polecamy pić w piżamie na wzgórzu lub wśród naszych brzózek. Nikt nie patrzy. A gospodarze sami chodzą mocno potargani, szczególnie wczesną porą... Koniecznie spakujcie kalosze! Warto!   NA MIEJSCU MOŻECIE RÓWNIEŻ:   - Umówić się z Markiem na spacerowe konwersacje po angielsku - Zamówić u Marka zaplanowanie tras rowerowych dostosowanych do Waszych możliwości /preferencji - Zamówić u Any sesję zdjęciową w naturze - Umówić się na leśne zanurzenie z lokalnym arborystą Bush Doctorem (ale uprzedzamy - grafik jest napięty!) ✽✽✽ Bardzo doceniamy prostotę naszego wiejskiego życia w zgodzie z sezonami, z dala od zgiełku i przepychu.  Znajdujemy się z dala od oprysków, otoczeni przepiękną dziką przyrodą i staramy się jak najmniej ingerować w jej naturalny stan. Ogród uprawiamy bez oprysków., a ścieki odprowadzamy do przydomowej ekologicznej oczyszczalni. Dbamy o bioróżnorodność i nie wszędzie kosimy trawę. Doceniamy ważną rolę "chwastów" i z wielu korzystamy w naszej kuchni. Zapraszamy do ogrodu zapylacze. Zbieramy deszczówkę. Pijemy kranówkę z lokalnego ujęcia blisko naszego siedliska. Segregujemy śmieci. Oszczędzamy wodę i prąd - i bardzo Was prosimy o pomoc w ograniczaniu strat energii. Nie strzelamy w Sylwestra. ✽✽✽ Na terenie siedliska nie ma możliwości palenia tytoniu ani ognisk Jelonki 2 | WEGE | LESS-WASTE | HATE-FREE

Każdy apartament agroturystyki Jelonki 2 ma w pełni wyposażoną kuchnię, w której możecie spożywać własne lub otrzymane od nas potrawy i produkty wg uznania, o dowolnej porze, w wybranej kombinacji i ilości... Nie ma możliwości gotowania ani spożywania w naszych apartamentach potraw mięsnych.  ​Chętnie doradzimy Wam gdzie w rejonie można dobrze zjeść. Możecie też zamówić produkty i przetwory z naszego i okolicznych gospodarstw. Nasi Goście są wolni, sami zarządzają własnym czasem. Dlatego w siedlisku nie oferujemy wyżywienia w tradycyjnym ujęciu. Możecie za to zamówić dwudniowe wege boxy  (kosze naszych wyrobów  i produktów lokalnych dostarczone Wam przez zaprzyjaźnione gospodarstwa). Ich składy ulegają modyfikacjom w zależności od pory roku i obfitości plonów. Uwielbiamy gotować i uwielbiamy dobrze zjeść! Smak jest dla nas tak samo ważny jak jakość pożywienia. Karmimy Was dobrem z naszego ogrodu, z naszych upraw, a do tego umożliwiamy Wam zaopatrzenie się  w świeże, szczere produkty od lokalnych, najczęściej ekologicznych rolników i wytwórców. Pieczemy dla Was wspaniały chleb na zakwasie z jelonkowymi ziołami, także bez glutenu. Nie ma u nas miejsca na żywność wysoko przetworzoną, z supermarketu...Standardowo posiłki dla Gości są wegetariańskie. Na życzenie wegańskie. Tym z Was, którzy planują aktywne spędzanie czasu podczas pobytu u nas, polecamy zaopatrzenie się w termos na pokarmy do zabrania w teren. W każdej przestrzeni czekają na Was płatki owsiane, dobra kawa i dobre herbaty, którymi możecie się śmiało częstować! WAŻNE☞ Zamówienie pokarmów do rezerwacji możliwe jest jedynie w momencie składania rezerwacji minimum 48h przed datą rezerwacji. Nie ma możliwości zamawiania wyżywienia w dniu przyjazdu lub w trakcie pobytu. Mamy dla Was 2 opcje: 1. PEŁEN WYMIAR Produkty prosto z naszej kuchni oraz od lokalnych wytwórców DOSTARCZANE CO DWA DNI - różnorodnie, kolorowo i nigdy nudno. W boxie zawsze znajduje się odżywczy posiłek jednogarnkowy do odgrzania.  Cena: 190zł / osoba za dwudniowy wegetariański( lub wegański) box - świeży chleb żytni domowy na zakwasie bez ulepszaczy z tymiankiem z ogrodu - dżem domowy z wiśni i kwiatów liliowca - pasztet z pieczonej marchewki ogrodowej i orzechów włoskich jelonkowych - pesto z młodej pokrzywy z ogrodu i prażonych pestek dyni - twaróg swojski probiotyczny * - świeży serek kozi od Ewy zza wzgórza kozi z czosnkiem niedźwiedzim* - bakłażan po kaszubsku na jelonkowych pomidorach - świeże jaja od rozbieganych kur* - ekologiczne dobro z ogrodu (np. sałaty, rzodkiewka czy groszek oraz świeżo rwane zioła do naparów jak szałwia, mięta czy melisa) - do odgrzania: Sri Lankowe curry na jelonkowych warzywach + raita z jelonkowej miętY 2. NIEPEŁNY WYMIAR  Pokarmy dostarczane są prosto z naszej kuchni i lokalnych wytwórców również CO DWA DNI. Menu jest okrojone opracowywane jest pod kątem śniadań i kolacji / pikników w terenie. Nie zawiera dania obiadowego do odgrzania. 150zł / osoba za dwudniowy wegetariański (lub wegański) box. PRZYKŁADOWE MENU: - chleb żytni domowy 100% bio bez drożdży na zakwasie z tymiankiem,  - dżem z maliny jelonkowej z płatkami piwonii z ogrodu - pasztet selerowo - orzechowy z czarnuszką ​- pasta z pieczonego eko buraczka jelonkowego ze słonecznikiem - sałatka z jelonkowej marchewki pieczonej w soku z mandarynek z migdałami i rukolą ogrodową - jaja od rozbieganych kur wiejskich* - paszteciki z grochem jelonkowym i szałwią ogrodową - twarożek probiotyczny od rolnika* + ziołami z ogrodu z olejem konopnym a lokalnej olejarni do polania - zielenina z naszego ogrodu + ogórki kiszone domowe  na solance kołobrzeskiej​ * oznacza produkty świeżo dostraczone przez Gospodarzy z pobliskich czułych gospodarstw  🍒 Diety specjalne wyceniamy indywidualnie. Prosimy o kontakt przed złożeniem rezerwacji. 🍒 Wyżywienie możecie zamówić jedynie na wybrane dni. 🍒 Ciasta pieczemy bardzo sporadycznie. We wszelkie dodatkowe zachcianki zaopatrzycie się w miasteczku. Świeżo tłoczone oleje z nasion z własnych eko upraw kupicie w sklepiku zero -waste OLEJARNIA POŁCZYŃSKA w Połczynie Zdroju.

Znajdziecie tu nieuczesane dzikie chaszcze, wzgórze, na którym wśród bujnych traw i ziół powitacie dzień przy klangorze żurawi i nakarmicie ducha najpiękniejszymi zachodami słońca. Wzgórze uzależnia. Moc chaszczy na zawsze pozostaje w sercu....Będziecie brnąć przed siebie łąkowymi dolinami, lasami, rozlewiskami... w nieskończoność ile dusza zapragnie. Wskoczycie na rower (ogrom atrakcji dla rowerzystów, także tych zapalonych!), jeśli lubicie - pobiegacie, porozciągacie się, pomedytujecie...Albo zostaniecie cały dzień w nastrojowej przestrzeni i nie wyjdziecie z wygodnego łóżka przez tydzień albo dwa.... W siedlisku znajdziecie letnią stodołę na wspólny czas. W ogrodzie liczne hamaki rozwieszone wśród drzew. Znajdujemy się w bezpiecznej odległości od drogi 163, dzięki czemu szybko i sprawnie dostaniecie się nad licznie otaczające nas czyste jeziora i wszystkie magiczne zakamarki Drawskiego Parku Krajobrazowego.Od zabiegów sanatoryjnych czy też spaceru niesamowicie pięknym parkiem w Połczynie Zdroju dzieli nas niecałe 5 minut drogi. Nad morze na cichą plażę w Pleśnej dojeżdża się w godzinę. Blisko są konie i kajaki. /// NA MIEJSCU MOŻECIE RÓWNIEŻ: ✽ Umówić się z Markiem na spacerowe konwersacje po angielsku ✽ Zamówić u Marka zaplanowanie tras rowerowych dostosowanych do Waszych możliwości /preferencji ✽ Zamówić u Any sesję zdjęciową w naturze ✽ Umówić się na leśne zanurzenie z lokalnym arborystą Bush Doctorem (ale uprzedzamy - grafik jest napięty!) /// POLECAMY: Dzika Zagroda (żubry i rysie) Czarcie wrzosowiska (jedne z największych w Europie - ponad 900 ha!) Trasa rowerowa nr. 10 wzdluż brzegu morskiego - szczególnie odcinek Sianożęty - Kołobrzeg Szlak „Zwiniętych Torów” Połczyńska Garda (MTB i pieszo) Rezerwat Dolina Pięciu Jezior (magiczny!) Wilcze Jary Jezioro Komorze Plaża morska w Pleśnej