Dom Gościnny Stara Szkoła

Stara Szkoła jest nieźle zachowaną emerytką. Wykorzystaliśmy jej potencjał oddając Gościom 5 wyjątkowych sypialni. Do dyspozycji są pokoje: Żeglarski, Ptasi, Szkolny, Zielnik, Rycerski. Każdy z nich posiada własną łazienkę. Pokoje są dwuosobowe, choć większość pozwala na ustawienia 2+1. Dwa pokoje posiadają aneksy dla dziecka. Czas spędzamy w dużej sali lekcyjnej, która na potrzeby pensjonatu otrzymała piękny, duży stół zamówiony u lokalnego cieśli i stała się jadalnią. Chłodne wieczory kończą się kominkiem i seansem filmowym, a wybór jest trzycyfrowy.

Stara Szkoła stoi kuchnią. Smaki są różne, pewnie najbliżej nam do francuskiej wsi, choć nie tylko. Sporo kulinarnie podróżujemy. Smakujemy, testujemy, a potem wprowadzamy do menu. Tak jak w tym roku wafle z siemienia lnianego. Szwedzkie czy bardziej skandynawskie trendy otworzyły nam oczy na lokalne ryby, powszechnie niedoceniane, czy wręcz unikane jak leszcz, lin, karaś. Pobyty w Londynie w izraelskich restauracjach zainspirowały nas do dań z lokalnej jagnięciny. Natomiast kilka warsztatów u prof. Łukasza Łuczaja dało nam wiedzę na temat dzikich roślin jadalnych (gołąbki w liściach podbiału, jajecznica z krwawnikiem, zupa krem szczaw, pokrzywa, babka lancetowata, ciastka z wrotyczem itd.) To wszystko wpisuje się w nieprzewidywalne menu w naszym domu , które powstaje z tego co jest aktualnie dostępne, dojrzałe i najlepsze. Codziennie podajemy śniadania w cenie, obiadokolacje na zamówienie.

Wzgórza Dylewskie powinny być wyodrębnione jako osobny cud natury. Wiosny i lata są tu wyjątkowe, jesień oszałamia, a zimę lubimy najbardziej. Koncentrujemy się na sporcie rekreacyjnym, ale mamy sportowe zacięcie, szczególnie jeśli chodzi o narciarstwo biegowe. Jacek jest instruktorem narciarskim PZN, jednym z niewielu w Polsce Worldloppet Mastersów, a wkrótce pewnie drugim Globalem, czyli kimś, kto przebiegł wszystkie 20 najważniejszych maratonów narciarskich na świecie. W tym słynny Vasaloppet na 90 km, morderczy Birkebeiner w Norwegi z 17 km podbiegiem na początku 54 km trasy, czy też egzotyczny Kangoroo Hoppet w Australii. Latem pływamy kajakami, w szczególności polecamy Kanał Elbląski z jego pochylniami i śluzami, unikalnymi na skalę światową. Obok jest też Grunwald ze swoimi polami i rekonstrukcją bitwy oraz jeden z najlepszych w Polsce skansenów etnograficznych w Olsztynku. A zatem: -biegówek mamy chyba ze 30 kompletów i jest gdzie biegać oraz od kogo się uczyć -okolice, aż tętnią historią - wybierzcie się na spacer szlakiem pruskich siedlisk i przedwojennych cmentarzy, przy wieczornych posiedzeniach cofamy się w czasie i opowiadamy lokalne legendy, jak ta o jeziorze francuskim... -Góra Dylewska to królowa naszych okolic. Nie trzeba być zawodowym piechurem, a widoki są nieziemskie. -Upalne dni spędzamy nad jeziorem lub na spływach kajakowych -Nabijamy kilometry odkrywając coraz to nowe szlaki rowerowe - Odwiedzamy Spa Ireny Eris na masaże i baseny. Ale jak się nie chce, to w sumie nic nie trzeba. W ogrodzie wiszą hamaki, na tarasie stoi lemoniada. Zimy mamy tu wyjątkowo srogie, więc zapraszamy na herbatkę z prądem przed kominkiem.