Płaskowyż Krasowy to nie tylko jaskinie i różne formy krasowe. To także region winiarski, który kwitnie z historią, która sięga ponad dwóch tysięcy lat i skąd pochodzi wino teran. Ale dźwignią tego obszaru jest żywność. To raj dla tradycyjnych smakoszy, poszukiwaczy nowych smaków i osób, które po prostu lubią dobrze zjeść. Wybierz się na wycieczkę po wzgórzach Goriška Brda, które słyną z wina, wiśni i oliwek. Uczta w restauracji Hiša Franko prowadzonej przez najlepszego szefa kuchni - kobietę. Odwiedź rozległą i wietrzną dolinę Vipava, gdzie wszędzie rosną słodkie brzoskwinie i delektuj się nimi z lokalnym winem.
Tylko nieliczni mieszkają w małej wiosce Pliskovica. Jest też stara kamienna stodoła, której ściany wyginają się w kształt wąskiej uliczki biegnącej między rzędami stojących obok siebie domów. Wygląda na to, że wyskoczył ze skały, która dominowała na lokalnym wzgórzu, po czym wreszcie spoczął z widokiem na ogród, dolinę i wzgórza nad Triestem.
Czterysta lat temu najprawdopodobniej mieszkała tu krowa Sivka, a dziś Cambrię zamieszkuje duch wygody, nowoczesności i stylu. Nie wierz nam na słowo... Przyjdź i przekonaj się sam!
To, czym tak naprawdę jest Kambra, to dwa budynki - odrestaurowana stodoła z XVII wieku i wybudowany kilka lat temu modernistyczny, betonowy pawilon, które łączy ogród.
Stodoła wygląda, jakby wyrosła ze skały, która rozciągała się na wzgórzu w wiosce, jej ściany wyginają się i dostosowują do kształtu ulicy, która biegnie między grupami małych domów. Podczas remontu staraliśmy się zachować jak najwięcej oryginalnych elementów i wierzymy, że tak :) Zostawiliśmy kamienne ramy okienne i drzwiowe, dębowy sufit, wyblakłą fasadę i wszystkie żelazne elementy, które zdradzają, że był to kiedyś dom krowy o imieniu Sivka. Tworząc wnętrze, podzieliliśmy przestrzeń na poziomy, a nie pomieszczenia oddzielone ścianami.
Na parterze znajdziemy przestronną, nowoczesną kuchnię oraz łazienkę, do której prowadzą drzwi ukryte w szafce kuchennej. Na wyższym poziomie znajduje się salon z telewizorem i wygodną rozkładaną sofą, która może pomieścić dwie osoby, a na najwyższym piętrze sypialnia z łóżkiem małżeńskim.
Naprzeciw starego domu znajduje się jednopoziomowy betonowy pawilon, który w środku jest cały biały. Znajdziesz tam sypialnię z podwójną rozkładaną sofą oraz łazienkę. Z zewnątrz można wejść do pomieszczenia gospodarczego, w którym znajduje się pralka i suszarka.
Pomiędzy dwoma budynkami znajduje się ogród, miejsce wspólne dla wszystkich gości. Choć nie jest zbyt duży, jest miejsce do opalania na trawie lub leżakach, aneks z grillem i zadaszony taras, na którym można pić wino, napoje, biesiadować, schować się przed słońcem i spędzić cały dzień.
Na terenie obiektu znajduje się również parking na 2 samochody oraz stacja ładowania samochodów elektrycznych.
To, co jemy, jest lokalne, smaczne i zdrowe, ale niekoniecznie oparte na diecie. Oprowadzimy Cię po okolicy lub po prostu podpowiemy, co i gdzie można kupić lokalne smakołyki. W okolicy znajduje się słynna szynka krasowa, suszone wędliny, miód, ser oraz soczyste owoce i warzywa. Nie zapomnij o niesamowitych winach, które znajdziesz na Karst Wine Road (ciemnoczerwone wino teran to nasza perła).
Po zakupach połóż torby na stole i zacznij gotować. Wystarczy trochę pomysłowej inwencji, dobre zioła i przyprawy, podpowiedzi lokalnych mieszkańców i gwarantujemy, że ugotujesz coś dobrego. Masz się czym pochwalić, bo czekają na Ciebie dwie kuchnie - jedna tradycyjna, w starej stodole, druga na zewnątrz - aneks z grillem.
Kuchnie są dobrze wyposażone, bo sami lubimy wygodę i wiemy, że niektórzy potrzebują udogodnień. Dlatego w domu znajdziesz: lodówkę, ekspres do kawy, piekarnik z opcją pary, kuchenkę indukcyjną, zlewozmywak, czajnik, zmywarkę i inne akcesoria kuchenne. W ogrodzie duży blat, grill elektryczny, na którym można przygotować porządną ucztę, zlew i pomocne sprzęty.
Jeśli znudzi Ci się samoobsługa, polecamy w okolicy:
-Gostilna Šajna (15 min)- serwują lokalne specjały i nalewają wino karas
-Komel (15 min)- unowocześniona kuchnia Karas, menu zmienia się sezonowo w zależności od tego, co oferuje okolica
Mamy o wiele więcej restauracji, które możemy Ci polecić, po prostu zapytaj!
Kambra leży na płaskowyżu Kras, który słynie z ogromnej sieci jaskiń, innych form krasowych i jezior. Lokalna kuchnia, mieszanka kultur, piękne zamki i niesamowite jaskinie są warte więcej niż wycieczka. Rezerwując nasz dom otrzymujesz w pakiecie 2 rowery do zwiedzania okolicy oraz mnóstwo pomysłów i wskazówek na wycieczki do pobliskich atrakcji. Niektórzy z nich są:
ZWIEDZANIE:
-Jaskinia Postojna i zamek Predjama,
-Jaskinie Škocjan,
-Jezioro Bled i Bohinj,
-Dolina Soczy,
-Gorka Brda,
- Lublana,
-miasto Štanjel,
-prace solne w Sečovlje,
SPORT:
-jazda konna,
-golf,
-rowerowe,
-motocykl
- Sporty wodne
- Wędkarstwo
- Sporty zimowe
WYCIECZKI MORSKIE:
- Zamek Miramare
- Zamek Duino
- Portorož i Piran
- Wenecja
- Triest
WĘDRÓWKI:
- Szlak Alpe Adria
- Via Alpinę
- Szlak Marii Rilke
- Szlak Pokoju w Dolinie Soczy
- Kranjska Góra i Dolina Tamar
- Dolina Logar i Wodospady Rinka.
Ponadto na naszym terenie odbywa się wiele imprez kulturalnych, m.in.
- dni otwarte pobliskich gospodarstw i gospodarstw, gdzie można skosztować domowych produktów oraz zwiedzić winnice, piwnice winne i całe gospodarstwo
- Festiwal Lawendy, podczas którego można wziąć udział w warsztatach, wykładach, pokazach filmowych o tej roślinie
- Święto Wiśni w miejscowości Goriska brda, które jest jedną z największych imprez kulturalnych naszego regionu. Jest pełen wydarzeń kulturalnych, etnicznych i sportowych oraz gier dla każdego
- dni wina
- Festiwal kamienia
- Dzień Lipizzanerów
Można też wyjść do ogrodu i siedzieć tam cały dzień. Zalecamy zabranie dobrej książki i wylegiwanie się na leżaku, a następnie przygotowanie dobrych rzeczy i ucztowanie na grillu na tarasie przez cały wieczór.
A kiedy pada i niczego nie chcesz, nie ma nic lepszego niż wpaść do wygodnej sofy, przykryć kocem, wsłuchać się w spadające na dach krople i patrzeć przez okno na całą dolinę.
Choć z przyjemnością zaaranżujemy dla Państwa łóżeczka i inne udogodnienia, w naszym lokalu jest dużo schodów, krawędzi i niezabezpieczonych miejsc. Dlatego zapraszamy z trochę większymi pociechami, na które będziecie mogli uważać. Podczas gdy Ty będziesz cieszyć się pyszną kawą na tarasie, dzieci mogą:
- baw się w ogrodzie,
- grać w badmintona,
- tułać się,
- spróbuj swoich sił w jeździe konnej,
- wybrać się na przejażdżkę rowerem,
- grać w gry planszowe.
