Tabun

W rodzinnym gospodarstwie otoczonym otomińskimi lasami, torfowiskami, tuż przy ogródku warzywnym. Pokoje przeszły właśnie generalny remont i są gotowe na gości. Z okien widać konie, zabudowania folwarczne i las. Rano powitamy Was śniadaniem w naszej restauracji, obiady, desery, kolacje i przekąski możecie zamawiać z karty. Macie stały dostęp do naszych koników, są też kozy i koty. I je też można (z rozsądkiem) karmić. Mamy dla Was 5 pokoi nad restauracją oraz apartament z osobnym wejściem nad stajnią. Do wyboru macie 3 pokoje do 4 osób, 2 pokoje do 2 osób. Każdy ma osobną łazienkę, przy pokojach znajduje się lodówka oraz czajnik do dyspozycji wszystkich gości. Trzy z nich mają łóżko małżeńskie i rozkładaną kanapę, natomiast pozostałe dwa to typowe dwójki z 2 łóżkami pojedynczymi. Dla indywidualistów lubiących odpoczynek w akompaniamencie końskich kopyt mamy nasz najnowszy apartament. Loft nad stajnią przeznaczony jest nawet dla 7 osób. Ma sypialnię z łóżkiem małżeńskim oraz łóżkiem pojedynczym, salon z otwartą kuchnią oraz jadalnią, a także antresolę, na której znajdują się 2 dodatkowe łóżka. W salonie jest też rozkładana kanapa, na której mogą spać dodatkowe 2 osoby. Jest też oczywiście nowoczesna łazienka z ogromnym prysznicem. Oczywiście zapraszamy Was z psiakami. Wakacje z czworonogami są możliwe we wszystkich pokojach oprócz naszych dwóch dwójek - mają na podłodze wykładzinę i tam psiaki mają wstęp wzbroniony. Do Waszej dyspozycji są również rowery i łódź wiosłowa.

Restauracja Tabun to nasza duma i oczko w głowie od lat, więc karmimy najlepiej jak umiemy. Lubimy gotować, a ja (szefowa) sama zaglądam do kuchni i pichcę razem z kucharzami. Skupiamy się na sezonowości, a karta zmienia się jak pory roku, 4 razy. Dodatkowo codziennie serwujemy inne danie dnia, więc na pewno czymś Was zaskoczymy. Codziennie podajemy Wam śniadanie (w cenie pokoju), natomiast dla gości nocujących w lofcie jest to opcja dodatkowo płatna. Śniadania serwujemy w godzinach 7:00 - 10:00. Jest domowy chleb na zakwasie, wędliny wędzone na miejscu, jajka z zaprzyjaźnionego gospodarstwa, kozi ser robiony z mleka naszych kóz, powidła, konfitury, marynowane dynie, małosolne z naszej spiżarni. Pozostałe posiłki możecie zamawiać z karty w naszej restauracji z 10% zniżką. Restauracja czynna jest w poniedziałek-piątek 12:00 – 20:00, sobota-niedziela i święta 11:00 – 21:00. W kuchnię wkładamy mnóstwo serca. Tato piecze chleb, mąż Michał zajmuje się cydrami, które stały się jego specjalnym projektem, owoce zamykamy w słoikach i robimy z nich nalewki, nasza ulubiona to mirabelkowa ze śliweczek zbieranych w okolicy, śledzia moczymy w occie, gruszki marynowane dodajemy do pierogów. Zawsze mamy też opcje wege. Nasza duma, czyli cydry ze starannie dobranych odmian jabłek, czekają. Są niesiarkowane, niefiltrowane i niepasteryzowane. Nie zawierają żadnych dodatków, dzięki czemu są niepowtarzalne. Na miejscu możecie spróbować jak Wam smakują i spakować do walizki na wynos.

To tylko kilometr od granic Gdańska, więc można przyjść do Otomina na piechotę (może nie aż z centrum, bo ze starego miasta to trzeba tramwajem a potem autobusem). Można wdychać zieleń w dębowo-bukowym lesie, odpocząć nad jeziorem Otomińskim, spacerować po polodowcowych terenach, podziwiać torfowiska i ogromne pnie drzew. Można szukać kwiatu paproci, ale z rozwagą. Na liściach paproci często czają się kleszcze, a niektóre odmiany tej rośliny są pod ochroną. Możecie również wybrać się na spacer po terenie Otomińskiego Obszaru Chronionego Krajobrazu, to właśnie tam odkryjecie torfowiska, które wyglądają malowniczo o każdej porze roku. Obszar objęty jest ochroną, a w okolicy znajduje się chociażby „Torfowisko smęgorzyńskie”, na którym dociekliwy biolog amator może wypatrzyć owadożerną rosiczkę. Jezioro Otomińskie i jego otoczenie to miejsce cudowne. Latem toczy się tu wakacyjny wypoczynek. Kąpiele, opalanie na dzikiej plaży, szum drzew. Jesienią w otaczających jezioro lasach jest zatrzęsienie grzybów. Przez cały rok swoje miejsce odpoczynku mają tu wędkarze. W letnie weekendy jest tu zatrzęsienie wczasowiczów, którzy płoszą ryby, ale wiosenne poranki i letnie świty są czasem, gdy można liczyć na połów co najmniej kilogramowego leszcza lub okazałego szczupaka. Zimą można złowić sporego okonia i ładną płotkę. Po eksploracji terenu czas wrócić na odpoczynek do Tabunu. Może być aktywny, w siodle, w saniach podczas kuligu, na boisku lub całkiem stateczny, na leżaku, przy ognisku, w restauracji z ciachem lub w naszej cydrowni. Od niedawna mamy bowiem naszą wytwórnię cydrów rzemieślniczych, w której tworzymy pyszne trunki ze starych odmian niepryskanych jabłek. Możecie zdegustować nasz cydr na miejscu, zakupić go do domu, porozmawiać o procesie produkcji a nawet podejrzeć jak to jest zrobione. Tabun to aż 4 ha ogrodzonego terenu, więc pole do odpoczynku jest szerokie. Mamy tu dla Was nasze oczko w głowie, czyli restaurację (która dostępna jest również dla gości z zewnątrz), jest chata biesiadna, bezpieczny parking, plac zabaw dla dzieci, boisko, grill i ognisko. Jeśli nigdy nie siedzieliście w siodle, zapraszamy w strzemiona. Postaramy się uczynić z Was wytrawnych jeźdźców, przegonimy strach przed końmi i przekujemy to w miłość do tych wspaniałych zwierząt. Mamy 20 wierzchowców, piękne tereny do galopu oraz krytą ujeżdżalnię i maneż, na którym jazdy konnej mogą uczyć się wszyscy: starsi i młodsi, mali i duzi, zdolni i mniej zdolni, początkujący i zaawansowani. Dla tych, którzy nie zdecydują się dosiąść koni proponujemy przejażdżki bryczką, a zimą kuligi. Życie w lesie ma swoje plusy. Nigdzie nam się nie spieszy, a zawsze w razie potrzeby kulturalnych przeżyć można pojechać do Muzeum Sztuki Dawnej w Gdańsku i kontemplować mistrzowski Sąd Ostateczny Hansa Memlinga. Piechurom i zapalonym rowerzystom polecamy okoliczne szlaki turystyczne: Wzgórz Szymbarskich, Kartuski oraz Skarszewski przebiegające wzdłuż jeziora.