Zapisz Zobacz zdjęcia
Aktualizacja: ponad miesiąc temu

Dworek Tradycja

O porach roku myślimy kulinarnie. Właściwie o wszystkim tak myślimy. I kiedy wpada Gość, to nie spoczniemy, dopóki nie zostanie nakarmiony i poczęstowany opowieścią o smaku listopadowej gęsiny, późnych jabłek i dojrzałych czereśni. Nie ma tu "wyżywienia". Są za to dawne historie na talerzach, podsypane ziołami, własnym szafranem z ogródka, legendy na półmiskach i smaki, które były tu 200 lat temu. Są kulinarne przygody, zbieranie ślimaków, poszukiwanie z plecakiem wszystkiego, co wydaje się jadalne.

Zapraszamy na Pomorze Zachodnie, do 360-letniej pastorówki, w której niegdyś mieszkał ewangelicki pastor. Do jezior, łąk i lasów Pojezierza Drawskiego i Ińskiego. Tu wszystko pachnie miodem i grzybami, których już się nie zbiera. My je zbieramy. Opowiemy Wam o tym.

Grażyna

Autorka książki kucharskiej o tradycjach Pomorza Zachodniego i "Pomorskich bajdurek z przepisami kulinarnymi". Ktoś w rodzaju kulinarnego detektywa, zbierającego po lasach grzyby, których nikt nie je, skrzyżowanie czarownicy z alchemikiem, a ogólnie mistrz kucharski ze Świdwina, aktualnie właścicielka Dworu Tradycja w Bełcznie. Organizujemy tu festiwal Spiskowcy Rozkoszy, a ludzie przyjeżdżają do nas, by jeść. A my się wciąż uczymy nowych smaków i się nimi dzielimy. Nie ma na świecie nic lepszego niż jeść i gadać. I tak właśnie robimy.
Średnio odpowiada do 6 godz.
tu się przyjeżdża po smaki: lokalne wędliny, warzywa, chleby...
warsztaty kulinarne
świetne na retro wesela, śluby i uroczystości (do 50 osób)
miejsce rodzinne
można przyjechać z pupilem
9 pokoi 1-3 osobowych i osobny domek dla 4-10 osób

Lokalizacja

  • Na wsi

Rodzaj noclegu

  • Pokoje i apartamenty

Wyżywienie

  • Śniadania w cenie noclegu
  • Całodniowe wyżywienie
  • Wegetariańskie, wegańskie, dla alergików
  • Lokalne produkty

Udogodnienia

  • Parking
  • Internet
  • Można ze zwierzakami
  • Gospodarz na miejscu
  • Miejsce na ognisko lub grilla
  • Kominek
  • Prywatna łazienka

Lokalne produkty

  • Jajka
  • Sery
  • Mięso i wędliny
  • Ryby
  • Warzywa
  • Owoce
  • Wino
  • Pieczywo
  • Przetwory
  • Miód
  • Masło
  • Grzyby
  • Ciasta

Gdzie będę spać?

Mamy tu dla Gości 9 pokoi w Dworku Tradycja i osobny domek w ogrodzie dla 6-10 osób.

Pokój większy 12m2:
- łóżko podwójne
Pokój mniejszy 9m2
- 2 łóżka pojedyncze

(Jeden pokój jest z aneksem kuchennym - specjalnie dla osób ze szczególną dietą)

Domek w ogrodzie, zwany Świątecznym Domkiem. Ma kuchenny...
piec opalany drewnem, stare sprzęty gospodarstwa domowego, magiczne szafy, kufer pełen skarbów dla dzieci i cudowne otoczenie. Kochają go rodziny i grupy przyjaciół.

- Powierzchnia całkowita 120 m2
- Parter 60 m2 salon z kuchnią
- Piętro 3 sypialnie, WC, łazienka z WC

Czas wspólny spędzamy w ogrodzie i rzecz jasna w jadalni, gdzie dzieją się sprawy alchemiczne.
więcej

Co będę jeść?

Tu się wszystko zaczyna. Zaczyny, zakwasy, ucieranie, warzenie, kiszenie i wyrabianie. A potem jest jeszcze lepiej. Spodziewajcie się:
- domowego chleba
- naszych własnych wędlin
- smaków Pomorza Zachodniego i opowieści dlaczego są takie francuskie, menonickie i kresowe
- kulinarnego ekumenizmu i historii...
o spożywczych podróżach
- wesołego zbierania winniczków i opowiadania o nich zabawnych anegdot z życia Dworku Tradycja

I zapachów. Spodziewajcie się zapachów.

Zapraszamy też na:
- Festiwal Spiskowcy Rozkoszy (22-24 czerwca 2018)
- nasze warsztaty kulinarne nie tylko dla dzieci w ramach Zagrody Edukacyjnej (temat wiodący: Dziedzictwo Kulinarne)
więcej

Czy nie będę się nudzić?

Jesteśmy jakieś 90 km od Szczecina i 70 km do plaż nad Bałtykiem.

Mamy tu dla Was:
- jeziora
- lasy
- tereny do chodzenia i biegania
- znakomite ścieżki rowerowe
- Iński Park Krajobrazowy
- własny ogród z uprawą szafranu
- miejsce do organizacji slowfoodowych wesel i uroczystości

Robimy dla Was
-...
warsztaty kulinarne
- festiwal Spiskowcy Rozkoszy (22-24 czerwca w roku 2018, daty ruchome)
- Zagrodę Edukacyjną, a w niej spotkania dzieci ze smakami i zapachami, wspólne gotowanie i historie o regionie.
więcej

Co dla dzieci?

Mamy dla dzieci Zagrodę Edukacyjną i tam się dzieją ważne rzeczy:
- podglądamy skąd się bierze dobre jedzenie
- dowiadujemy się, że jest coś takiego jak slowfood
- oraz, że chrabąszcze majowe można wrzucić do zupy

i kilku innych rzeczy też...

Jest też miejsce na ognisko, piknik, gry planszowe i puzzle.
le. więcej

Na wyposażeniu

  • Ręczniki
  • Pościel
  • Czajnik
  • Telewizor

Wideo

Ile zapłacę?

cena ze śniadaniem/doba

cena przy 1 osobie
pokój 1-osobowy 150 zł / pokój 150 zł / pokój
pokój 2-osobowy 200 zł / pokój 125 zł / pokój
pokój 3 - osobowy 300 zł / pokój
Świąteczny Domek 500 zł/domek

dodatkowe koszty

obiadokolacja od 40 zł/osoba

Zasady miejsca

Płatności i warunki rezerwacji

  • Możliwość płatności kartą
  • Płatność gotówką na miejscu
  • Przelew
Godziny przyjazdu i wyjazdu
  • Przyjazd od godziny:14:00
  • Wyjazd do godziny:11:00
Adres
  • Bełczna 27
  • 73-153 Łobez

Opinie


w sumie ok

Miejsce ładne, sam dworek uroczy, jedzenie dość smaczne... ale niestety pobyt zakończyłem z pewnym niesmakiem. Wraz z dziewczyną wybraliśmy się na weekendowy wypad na dwa dni, informując wcześniej mailowo, że obiadokolację (płatną 45 zł/os.) weźmiemy jedynie w poniedziałek, ponieważ w niedzielę uda nam się dojechać późno, dopiero 20-21. W odpowiedzi dostaliśmy pytanie, czy będziemy w takim razie w ogóle chcieli coś jeść w niedzielny wieczór - stanęło na tym, że poprosiliśmy o małą kolację, która czekała na nas na stole pod nieobecność właścicieli. Podano nam domowy chleb, dwa rodzaje wędliny, jeden sera, smalec i ogórki (skądinąd wszystko pyszne), w porcji wystarczającej, małej, mniejszej niż śniadanie. Niestety przy wyjeździe i płatności okazało się, że ta przyjemność kosztowała nas łącznie 90(!!!)zł - tyle samo co dwudaniowa, ciepła, wielka obiadokolacja z deserem w poniedziałek. Podsumowując - było smacznie, natomiast czuję się nieco oszukany, skoro właściciele "małą kolację" traktują cenowo tak samo, nie informując o tym. Szkoda.


mistrzostwo świata

Dworek Tradycja to naprawdę magiczne miejsce. Świetny klimat, bajkowa okolica i niezapomniane kulinarne doznania. Polecam każdemu, komu marzy się wypoczynek w pięknych okolicznościach przyrody. :)