Śródborska Manufaktura Serów
Lokalny producent














Cześć, po tej stronie Magda. Jako nastolatka w każdej wolnej chwili uciekałam z miasta, by na koniu huculskim eksplorować Bieszczady. Po ukończeniu studiów zootechnicznych przeniosłam się z mężem do Śródborza. Prowadzimy tu autentyczne, żyjące codziennym życiem gospodarstwo.
Samodzielnie przygotowuję sery z mleka moich owiec, które własnoręcznie doję. I z każdą jestem po imieniu. :) Uprawiam lawendę, prowadzę warsztaty dla dzieci i dorosłych, w czym towarzyszą mi osiołki Bambus i Parchatka oraz stado przytulaśnych kur.
Sezon serowarski zaczyna się u nas na przełomie lutego/ marca i kończy we wrześniu. W tym okresie organizujemy warsztaty serowarskie, zarówno dla najmłodszych, jak i dla pasjonatów serowarstwa. Dodatkową atrakcją jest w tym czasie możliwość obcowania z lokatorami naszego owczego przedszkola - karmienie i przytulasy są zawsze w pakiecie.
Od czerwca do września kwitnie lawenda, której dwa pola także udostępniamy gościom, organizując dla nich warsztaty z wytwarzania kosmetyków i rękodzieła z tej wyjątkowej rośliny. W tym okresie organizujemy też wydarzenia specjalne, jak klimatyczne wieczory panieńskie, zaślubiny w lawendzie i nieduże przyjęcia weselne czy okolicznościowe.
Dodatkowo co miesiąc zamieniamy się w restaurację i podczas Kolacji Pod Gwiazdami serwujemy dania ze specjalnie na tę okazję przygotowanej karty menu. Goście rezerwują stoliki w naszej Lux Stodole lub na zewnątrz - w polu lawendy (tu także można zarezerwować specjalny "stolik" czyli wannę dla dwojga, ustawioną w lawendzie i otoczoną świecami. Siedząc w niej - oczywiście bez wody - można oglądać gwiazdy na śródborskim niebie).
Prowadzimy także zajęcia, które nazywamy leśno-łąkowymi, podczas których pokazujemy uczestnikom jak korzystać z otaczającej nas przyrody. Z dziećmi tworzymy leśne korony i bukiety, a z dorosłymi lub całymi rodzinami wytwarzamy naturalne kosmetyki, herbatki i dekoracje.
Warsztaty, które prowadzimy:
DZIEŃ NA FARMIE
To idealna opcja dla rodzin. Tulenie i karmienie jagiąt, onoterapia, czyli bardzo przytulne spotkanie z naszymi osiołkami, wyjmowanie jaj z kurnika i zwiedzanie serowarni to turbo pakiet przyjemności, podczas których endorfiny produkują się same. :)
Stopniowo dodajemy kolejne pule biletów na te spotkania - zależy nam na tym, żeby nasze zwierzaki i odwiedzający spotykali się w małych, kameralnych grupach.
WARSZTATY SEROWARSKIE
To wydarzenie dla początkujących serowarów i serolubów, którzy chcieliby spróbować serowarstwa w domu.
Warsztaty trwają zwykle 1-2 dni, co pozwala solidnie zanurzyć się w naszym owczym świecie.
WARSZTATY EDUKACYJNE
Należymy do Sieci Zagród Edukacyjnych, w ramach której gościmy przedszkola i szkoły. Dzięki naszym programom dzieci mogą znów przybliżyć się do natury, a osoby z niepełnosprawnościami i seniorzy doświadczyć bliskości naszych zwierząt.
Pełny opis warsztatów dla grup i osób indywidualnych oraz zakup biletów znajdziecie na naszej stronie www. Zapraszamy :)
Jak nas znajdziesz?
Nasz adres: Śródborze 19, Baboszewo, Mazowsze, Polska
Wyznacz trasę w Google Maps