Uroczysko Gryżyna

Sveiki atvykę į mūsų Uroczysko – 150 metų senumo namą Gryżyński kraštovaizdžio parko širdyje ir visai šalia kaimo bažnyčios. Sekmadienį čia galima išgirsti varpus, toks yra mūsų folkloras, bet kasdien girdime paukščių apkalbų garsus, medžių ir upelio ošimą. Perėję kobalto duris pateksite į pirmą svečių namų aukštą. Čia yra bendra erdvė - klubo kambarys, poilsio kambarys su židiniu ir 100 metrų daugiafunkcis kambarys, kuris tarnauja, pavyzdžiui, kaip valgomasis ar pobūvių salė. Taip pat yra du vonios kambariai – moteriškas ir vyriškas bei graži laiptinė su įėjimu į pirmą aukštą. Iš šalia kambario esančios terasos atsiveria gražus vaizdas į mišką ir Gryžynkos upės šaltinius su bebrų užliejimu. Name gali gyventi iki 18 žmonių 5 kambariuose. 4 kambariuose yra didelės lovos ir papildoma išskleidžiama dvigulė sofa-lova. Paskutinis, penktas kambarys yra dvivietis kambarys. Kiekviename kambaryje yra visiškai įrengtas vonios kambarys su dušu, o trijuose iš jų yra langai. Kambaryje numeris vienas turi net vonios kambarį su balkonu. . Kiekvienas kambarys turi savo individualų charakterį. Baldai ir smulkmenos buvo rasti įvairiuose internetiniuose aukcionuose arba įsigyti kaip unikalūs unikalūs daiktai. Šviestuvai yra mūsų akys ir mes jas kolekcionuojame ne vienerius metus, kai kurios naujos ir dizaineriškos, kitos surinktos sendaikčių turguose yra antikvariniai daiktai. Kambarius papuošė mūsų draugo dailininko Szymono Kurpiewskio ornitologinė sienų tapyba ir taip, pavyzdžiui, jo dėka 6-ame kambaryje už sijos, po lubomis, genys padarė sau nedidelę skylutę.

Sveiki atvykę į stalą. Šefas yra Marcinas, o jūs būsite svarbiausi mūsų kulinarijos kritikai. Pusryčius ir vakarienes patiekiame iš vietinių ingredientų (jei įmanoma, žinoma). Rauginta duona iš kepyklos, šalti mėsos gaminiai iš mėsinės, kiaušiniai iš ūkininko, pomidorai iš vietinio turgaus. Meniu įvairus ir priklauso nuo sezono. Jis spontaniškai gimsta Marcino galvoje ir šios idėjos visada pasirodo kaip skanus patiekalas. Kartais veganiškas, kartais visai ne. Pusryčiai – tai gėrio pilnas stalas. Gali būti veganiškas baltųjų pupelių ir kriaušių paštetas, mūsų pačių grikių duona ir skanėstai iš vietinės parduotuvės, taip pat šaltos mėsos. Jūsų gomurį džiugins plakta kiaušinienė, shakshuka, blynai, o gal ryžių pudingas. Šventiniu laikotarpiu, nuo birželio 1 d. iki rugpjūčio 31 d., vakarienę patiekiame už 138 PLN. Sriuba, pagrindinis patiekalas su garnyru, desertas, gėrimai. Sriuba yra naminė klasika arba jos variantas. Moliūgų arba agurkų sriuba su mažai druskos veganiškame sultinyje arba žaliųjų žirnelių kremas su obuoliu, užpiltas alyvuogių aliejumi ir ciberžole bei papuoštas obuolių traškučiu. Tada pagrindinis patiekalas su garnyru, o galiausiai – creme de la creme, t.y., desertas. Marcinas gamina geriausius pyragus šioje Lenkijos dalyje, todėl verta išbandyti mielinį pyragą su serbentais ir mėlynėmis, sūrio pyragą, obuolių pyragą, veganišką šokoladinį pyragą ar naminį pyragą su slyvomis po trupiniais. Ne sezono metu ir svečių pageidavimu darbo dienomis patiekiame dviejų patiekalų vakarienę (užkandis arba sriuba ir pagrindinis patiekalas) už 98 PLN.

Užuot klausę apie nuobodulį, mes norime išsiaiškinti, ar šiais laikais jums reikia daugiau nei ramybės? Dažniausiai norime daugiau laiko sau, atsipalaidavimo, gryno oro ir šiek tiek kvėpavimo iš ekranų. Štai tokius lankytinus objektus turime Gryžynoje. Visiškai jokių atrakcijų tiesiogine prasme. Turime idėjų, kaip praleisti laiką tik sau. Senas namas kaimo viduryje, Gryžinskio kraštovaizdžio parke. Gražinsko ežeras, už dviejų kilometrų, natūralūs pažintiniai takai, ledyninis ir banguotas reljefas. Ekskursija po vynuogynus, kurių rajone turime keletą. Yra kvapą gniaužiančių tarpeklių, beprotiškai žydinčių viržių ir nesuskaičiuojamų 300 metų ąžuolų. Grybai, miško vaisiai, pasivaikščiojimai, gulėjimas prieplaukoje prie ežero. Mes esame kraštovaizdžio parko širdyje, todėl supažindinsime jus su mūsų žaliąja buferine zona. Gryżyńki kraštovaizdžio parkas užima 3 065,9 ha ir saugo Gryżyna ledyninio latako plotą. Tai savotiškas poledyninės skulptūros „muziejus po atviru dangumi“. Yra daugybė įdubimų ilgų velenų ir kupolo formos kalvų. Parko teritorijoje yra 6 ežerai: Jelito, Kałek, Jatnik, Grabinek, Bagienko ir keli žuvų tvenkiniai. Pagrindinė upė yra Gryżyński Potok (dar žinoma kaip Gryżyna), kuri teka visai šalia Uroczysko. Kałek ežeras yra vienas iš patraukliausių ežerų Gryżyński kraštovaizdžio parke poilsiui. Švarus vanduo, galimybė maudytis ar žvejoti, prieplaukos ir miško aplinka daro jį vienu iš mūsų mėgstamiausių ežerų rajone. Aplink ežerą driekiasi 8 kilometrų pažintinis takas, o jo pradžia-tik 5 minutės nuo mūsų svečių namų. Taip pat galite pažinti aplinkinius miškus su krepšiu rankoje. Yra tikimybė, kad net nepatyrę grybautojai grįš su sauja skrybėlių. Vietiniuose miškuose mes renkame pasukas ir baravykus, nes nesame grybų specialistai, ir dedame į krepšį tuos, kurie yra su kempinėlėmis. Net jei neprieštaraujate nusilenkti dėl drugelių, verta eiti į mišką ir netgi būtina. Ąžuolų ir pušynų alėjos banguotoje, poledyninėje vietovėje yra kvapą gniaužiančios. Pakanka pereiti šalies kelią, kad atsidurtumėte laukinėje gamtoje. Pasivaikščiojimą švietimo keliu galite pradėti nuo savo namų. Maršrutas „Gryżyńskie Uroczyska“ yra apie 10 kilometrų ilgio ir veda per nepaliestas vietoves. Jis puikiai paženklintas kelio ženklais ir informacija apie unikalias augalų ir gyvūnų rūšis, gyvenančias aplinkiniuose miškuose. Jis veda per Gryżyńskie Rushes, tiltus per daugybę upelių, daubų, ledynų lataką, durpynus, ledyninį ežerą ir begalinį mišką. Jei užsiimate enoturizmu, tai yra vyno turai, tuomet trenkiate vinis į galvą. Lubuskie turi puikias sąlygas vynuogių auginimui, nes ji yra šilčiausia Lenkijoje, o dirvožemis yra lengvas, smėlėtas, pastatytas molio sluoksniu, taip pat apsuptas ežerų ir miškų, ir banguotas poledyninis plotas. 25 kilometrų spinduliu yra keletas mažesnių ir didesnių vynuogynų. Artimiausi „Od Nowa“ ir „Pod Lubuskim Słońcem“ yra vos už kelių kilometrų nuo Gryżynos. Vynuogynas „Od Nowa“ yra vos už 8 kilometrų nuo Uroczysko Gryżyna. Jai 9 metus vadovauja ponia Marija ir ponas Tadeušas. Vynuogyne auga rieslingi ir pinot blanc vynuogės. Iš šių veislių vaisių „Olejarz“ gamina išskirtinį putojantį vyną šampano metodu. Mišku nuvažiavę 6 kilometrų kelią, galite pasiekti Pod Lubuskie Słońcem vynuogyną, kuriam jau kelerius metus vadovauja ponia Bożena. Galėsite aplankyti vynuogyną, išgirsti apie vynuogių veisles ir paragauti nuostabaus gėrimo. Taip pat galite nusipirkti vynų. Rekomenduojame nuostabią raudoną „Mona“, daugelio apdovanojimų laimėtoją. Šiek tiek toliau, 22 kilometrai nuo Uroczysko Gryżyna, mūsų miestelyje, Krosno Odrzańskie, Guillaume Dubois, jis prieš 14 metų įkūrė Gostchorze vynuogyną. Jis iš Paryžiuje ir šampano įgytos patirties gamina lenkiškus putojančius vynus, kurie yra pelnę prizines vietas konkursuose Zielona Góra ir Jasło.