Przystawy yra agroturizmas, pagamintas iš mėsos ir kraujo. O gal labiausiai iš širdies ir svetingumo. Mano vardas Klaudia ir kartu su savo tėvais Agnieszka ir Romanu vadovauju šiems svečių namams Centrinėje Pomeranijoje. Į kaimą grįžau po kelerių metų gyvenimo mieste ir čia išgyvenu naują pradžią. Mėgstu akimirkas, kai ryte svečiams patiekiame pusryčius. Vaikams ausys dreba nuo blynų, suaugusieji vertina mūsų sodo daržoves. O tada prie bendro stalo kalbamės, ką vakarienei. Arba kai mes iššūkį savo mažiesiems poilsiautojams pasistatyti namelį medyje ar išsikepti savo picą. Čia mažiesiems rankos pilnos darbo ar aviečių, o pėdutės juodos ir žalios nuo vaikymosi po žolę. Taip pat yra vieta šunims. Mes labai mylime gyvūnus ir visi čia laukiami.
Norime, kad Przystawy būtų toks pat ramus, koks jis yra. Vasarą pavirsti namų darželiu, žiemą jie būtų saugykla išsiilgusiems tuščio paplūdimio, rudenį viliojo šildančių patiekalų entuziastus, o pavasarį viliojo ryškiai žaliuojančiu sodu. Čia galite pasislėpti nuo vizualinio Baltijos kurortų chaoso ir tiesiog iššokti į negyvenamus paplūdimius, apie kuriuos papasakosime.
Przystawy yra tikras agroturizmas kaimo viduryje. Turime tik 4 kambarius 150 metų senumo name, kuriame užaugome mano tėtis ir vėliau aš. Namas ir šiuo metu neužstatytas tvartas yra dideliame, beveik 3 ha plote su daržu, daržu, vaikų užkampiais, tvenkiniu, mišku apaugusia dalimi, kur galima sutikti elnių ir elnių.
Svečiams turime:
- 2 5 vietų kambariai su vonios kambariais ir virtuvėlėmis (kriauklė, indų džiovintuvas, mikrobangų krosnelė),
- 4-vietis kambarys su vonios kambariu ir virtuvėle (kriauklė, indų džiovintuvas, mikrobangų krosnelė)
- 4 asmenų kambarys pirmame aukšte be virtuvėlės, bet su vonia pritaikyta žmonėms su negalia.
- Bendra, pilnai įrengta virtuvė ir valgomasis.
Mums labai rūpi jus maitinti pirmiausia maistingai. Ne tik skanu, bet ir kokybiška, gaivi ir lengva. Taip mums labiausiai patinka gaminti ir valgyti.
Aptarnaujame prie bendro stalo. Vasarą terasoje, kai šalta valgomajame. Dideles šeimas ar grupes stengiamės susodinti atskirai, kad jos jaustųsi patogiai savo padaže. Gaminame vegetariškai su daržovėmis ir vaisiais iš mūsų sodo, iš pieno produktų iš patikrintų šaltinių, iš laimingų ekologiškai šeriamų karvių, su kiaušiniais iš tetos.
Pusryčiai įskaičiuoti. Visada yra kažkas pikantiško – shakshouka, virti kiaušiniai ar kiaušinienė su voveraitėmis. Netrūksta ir saldumynų, tokių kaip kepti blynai su varške, pyragas, bananų duona, blynai. Geros kokybės duonos. Žinoma, yra ir daržovių iš sodo.
Vakarienė skirta tiems, kurie nori. Jie susideda iš sriubos ir antrojo.
Gaminame paprastai ir sezoniškai. Pavyzdžiui, į sriubas gali būti kopūstų kremas su lapinių kopūstų traškučiais, pomidorų, moliūgų, jaunų burokėlių sriuba su pasukomis iš draugiško ūkio, fantastinė miežių sriuba su rūkytomis bulvėmis, žiediniais kopūstais ir šparagų kremu ant kokosų pieno. Antrasis gali būti aitrus Provansas ant trapios tešlos su salotomis arba naujos bulvės su keptu kiaušiniu ir agurkų salotomis.
Mes visada klausiame savo svečių apie jų specialius mitybos poreikius. Mėgstame iššūkius, todėl dieta be glitimo ar be cukraus mums nėra problema.
Jei nematai svečių sode, hamake, terasoje ar serbentuose, tai tikriausiai reiškia, kad jie prie jūros. Visada rekomenduojame savo mėgstamą paplūdimį tarp Dąbki ir Dąbkowice. Tada galite išvengti vizualinio kioskų ir turistinės krantinės chaoso ir pasirinkti savo kelių dešimčių metrų beveik apleistą paplūdimį. Automobiliu nuvažiuosite per 20 minučių, o dviračiu – mažiau nei valandą. Važiuojate dalimi dviračių maršruto, todėl saugu ir galite perkelti savo vaikus. Vietoje turime dviračius, todėl galimos kelionės įvairiomis kryptimis.
Į paplūdimį einate per mišką ir, kaip ir tokiuose ramiuose paplūdimiuose, turite leistis šiek tiek toliau nei įprastas saulės vonių mėgėjas. Jei nėra gero oro degintis, galite pasinaudoti Bukowo ežeru (Dąbkuose) ir, pavyzdžiui, išbandyti savo jėgas burlenčių sporte.
O jei paklausite, kur plaukioti baidarėmis, susisieksime su bičiuliu žygių baidarėmis Grabowa upe organizatoriumi.
Žinoma, rekomenduojame pasivaikščioti po mišką. Puikiai ramina nervus, skatina deguonies tiekimą ir jaunina. Ir, beje, galite rasti grybų. Taip pat galite pasirinkti jungčių kryptį. Jie vis labiau apauga, bet apeiti tikrai galėsite. Ir jie yra netoli Grabowos upės, todėl iškart pateksite į upę. Tuomet tikrai būsite patenkinti vandens kiekiu.
Be to, laikas praleidžiamas sode. Išbandai terasą iki vėlumos, skaitai knygas ant žolės, renki vaisius, sėdi prie laužo, grili. Turime didelę teritoriją, todėl kiekvienas ras sau ramią erdvę.
Taip pat neseniai turėjome prabangias kaimo SPA paslaugas. Mums prabangu. Sode yra vonios. Užpilame jas žolelėmis ir karštu vandeniu, kubilas šildomas ugnimi. Galite užsisakyti tokią vonią. Solo arba ranka rankon.
Atvykę pas mus ilgesniam laikui, galite nuvykti į Swołów, kuris vadinamas čekiu kaimu. Įsigykite bilietą į Pamario liaudies kultūros muziejų, pamatykite pavyzdinį Pamario ovalo formų pavyzdį ir sužinokite, kokia buvo kasdienybė buvusiame Pamario kaime.
Mūsų vaikai laisvi, laimingi, basi ir paleisti iš rankų. Jie jaučiasi kaip namie, čia jaučiasi gerai. Per vasaros atostogas čia dažnai mažai juda pėdos. Dažniausiai pas mus ilsisi šeimos su vaikais iki 5 metų. Turbūt tokie mažyliai labiausiai jaučia mūsų erdvę. Liepos ir rugpjūčio mėnesiais čia tikrai smagu ir triukšminga. Visą dieną kažkas vyksta. O tai tėtis Romanas organizuoja stalių dirbtuves, o mes purvo virtuvėje kažką gaminame. Duonkepės krosnyje kartu kepame picą, o jaunieji piciolos patys renkasi savo ritulio ingredientus. O kai per tylu, tai ženklas, kad vaikai ką nors ruošia namelyje medyje arba rausiasi avietėse.
Mūsų teritorija didelė, puikiai tinka pabėgusiems svečiams. Turime žaidimų aikštelę priešais namą, batutą sode, hamakus, daug vaisių tiesiai iš medžio ar krūmo.
Sklypas eina beveik iki miško. Už namo tolumoje yra laukinis tvenkinys (tvenkinys). Vanduo pakankamai toli, kad vaikai patys ten neitų. Į šią kelionę turite apsiauti batus ar guminius batus ir atsivežti tėvelius. O priėjus prie tvenkinio dar galima prisiskinti žolelių iš pievos ir gėlių puokštei. Tik reikia saugotis aukštų dilgėlių.
