Malinowa Kuźnia

Raspberry Kuźnia turi beveik 200 metų istoriją. Dažnai keisdavo savininkus, pirmasis iš jų buvo kalvis. Kotedžas yra apie 300 kvadratinių metrų, įskaitant mansardą. Žingsnis po žingsnio atrandame jo paslaptis: konstrukcijas iš storų medinių sijų ir statybinių medžiagų: plytų ir akmens. Su plaktukais ir kaltais rankose lėtai atskleidžiame smiltainio fasadą. Po metų leidžiame namams kvėpuoti. Laimei, ankstesni šeimininkai išsaugojo vertingų praeities paminklų: lentą su 1831 m. data ant sąramos prie įėjimo, XIX amžiaus plytelėmis išklotas grindis koridoriuje, plytas virtuvėje ir koklinę viryklę. Viršutiniame aukšte yra 3 kambariai ir nedidelė virtuvėlė su valgomojo zona. Kiekvienas kambarys nurodo vieną iš pjesių. Turime tapybos, muzikos ir literatūros kambarį. – Tapybos kambarys, nes anksčiau čia buvo tapybos studija ir nusprendėme jos nekeisti. Jį atpažinsite iš spalvingo paveikslo ant vienos iš sienų ir molberto. Jei susigundysite, gausite teptukus ir dažus – galėsite sukurti savo viešnagę įamžinantį kūrinį. – Muzikos kambaryje ant sienos yra stovas su vienos mūsų dainos – „Love is...“ – natos. Suteikiama akustinė gitara. – Literatūrinis kambarys yra pats mažiausias iš mūsų kambarių, bet slepia tikrą lobį. Prieškarinė „Triumph“ spausdinimo mašinėlė, kurią pirkome iš Janušo iš Legnicos. Kadaise jis priklausė jo motinai, kuri rašė apie tai šeimos kroniką. Tikimės, kad ji bus panaudota rašant mūsų namų kroniką. Visuose kambariuose yra vonios kambarys su dušu, ekologiškos kosmetikos rinkiniu ir plaukų džiovintuvu. Spintoje yra lygintuvas ir lyginimo lenta. Pirmame aukšte yra mūsų kambarys ir namo širdis – virtuvė sujungta su valgomuoju. Čia mes susitinkame kartu pusryčiauti. Priešais namą yra didelis sodas su riešutmedžiu centre. Vietos turime daug, sklypas 1500 metrų. Sodas kiek laukinis, paslaptingas, su pavėsine, žaliomis medinėmis sūpynėmis ir romantišku kampeliu. Pavasarį žydi magnolijos, vasarą auga gervuogių, agrastų ir serbentų krūmai, o rudenį turime savo obuolių. Už mūsų namo yra kaimyno tvartas, šalia du sklypai su laisvais pastatais ir atodanga, už kurios teka Bobro upė. Ir kiek toliau rapsų laukai, pievos, miškas ir stebuklingas Želišovo upelis – vietinių bebrų namai.

Pusryčiai mums yra svarbiausias dienos valgis. Praveriame savo privataus valgomojo duris su koklių krosnele, kuri čia turbūt jau amžinai, ir dalinamės tuo, ką turime geriausio: tikrais skoniais, vis kitokiu karštuoju patiekalu ir istorijomis kiekvieną dieną. Pusryčiai, kuriuos patiekiame, yra vegetariški, įvairūs ir šiek tiek eksperimentiniai, nes abu mėgstame virtuvėje ką nors padirbėti. Žvelgiant į tai, kokiu greičiu iš svečių lėkščių dingsta maistas, atrodo, kad mums sekasi. Ant stalo pasirodo šviežios daržovės ir sezoniniai vaisiai (kai kurie iš mūsų sodo), vietiniai produktai (sūriai, konservai, kepiniai) ir mūsų kulinariniai gaminiai: rūkyta tofu pasta su oscypek skoniu, bulvių tortilija su špinatais, itališkos kilmės citrininis pyragas, paštetas. su graikiniais riešutais pagal Jadłonomia receptą, daržovių miežių tartaras, focaccia su bulvėmis ir rozmarinais, apelsininiai sausainiai su cukrumi, šokoladiniai putėsiai. Tai tik pavyzdžiai. Be to, patys gaminame duoną – kukurūzų arba kvietinę duoną ir karštus avižinių dribsnių suktinukus. Siūlome šeivamedžio žiedų sultis, taip pat gazuotus gėrimus, paruoštus su mielėmis, pvz., braškėmis. Bus ir imbierinio alaus. Malonios, neskubios puotos trunka iki dviejų valandų. Pirmame aukšte rasite nedidelę, bet protingai įrengtą virtuvėlę su šaldytuvu ir dviejų degiklių virykle. Taip pat yra kavos virimo aparatas. Čia galima ir pavalgyti – yra stalas ir kėdės. Sode rasite pavėsinę, stalą ir vietą laužui. Turime vaiskrūmių ir medžių bei laukinių lysvių su daržovėmis. Tačiau žengiame pirmuosius auginimo žingsnius ir kol kas džiaugiamės kiekvienu savo egzemplioriumi. Pagal savo skonį patikrinome vietinius slaugos namus ir turime jums visą sąrašą rekomendacijų. O jei norite juos atrasti patys, tik pridursime, kad vietovė siūlo daugybę gastronominių lobių.

Svajojome apie prieglobstį su menine nuojauta. Tikime, kad kiekvienas turi kūrybinį elementą ir čia, savo namuose ir sode, suteikiame erdvės jai išlaisvinti (jei norite). Mūsų namai buvo sukurti susitikimams ir įvairioms laiko praleidimo formoms kartu. Svečius kviečiame į kino vakarus su kino klasika, kartu muzikuojame (vietoje turime keletą instrumentų), poezijos vakarus ir stalo žaidimus. Jei pajusite norą atlikti teatro improvizaciją, karaoke ar bet kokią kitą kultūrinę veiklą, iš mūsų išgirsite ryžtingą „taip“! Namuose jūsų laukia biblioteka ir didžiulė stalo žaidimų kolekcija, kurią mėgsta Dariušas ir kuriuos jis visada mielai žais su jumis. Mūsų slaptas sodas, savo ruožtu, yra tiesiog sukurtas neskubiam pasimėgavimui. Rytinės kavos gėrimas, vakarienės valgymas, gulėjimas ant žolės su knyga, sūpynės, vakarinis žvaigždžių apmąstymas prie laužo. Avietinė Kuźnia yra apsupta laukų ir pievų. Mūsų kaimynai – aplinkiniuose miškuose gyvenantys kiškiai, stirnos, lapės ir fazanai. Ir bebrai, statantys užtvankas netoliese esančiame Potok Żeliszów. Galite valandų valandas klajoti po kalvas, miško takelius ir paupius. Mielai išvešime kartu pasivaikščioti, rinksime dovanas iš laukų ir pievų, parodysime gražiausius Włodzice Wielkie kampelius. Žavi, laukinė Bobro upė karštomis dienomis maloniai atvėsins, o šaltyje leis plaukti savo srove. Jei norite užkariauti vietovę, tiek toli, tiek artimi turi ką pasiūlyti. Įsikūrę prie pat žaliojo pėsčiųjų tako, vedančio iš Bolesławiec į Lwówek Śląski ir visai šalia Euroregioninio dviračių tako ER-6. Kitoje kaimo pusėje yra žirgų ferma. O už keturių kilometrų nuo mūsų yra du Rakowickie ežerai, susiformavę dėl žvyro kasimo potvynių. Virš vieno jūsų laukia paplūdimys su Jamaikos baru ir vandenlentės keltuvu, o kitoje – kanojų ir vandens dviračių nuoma. Ką verta veikti rajone? - Plaukti baidarėmis ar plaustais Bóbr upe (pradedant Nielestno). - Aplankykite aplinkinius miestus: Lwówek Śląski, Wleń ir Gryfów Śląski. Pamatykite pilis, bažnyčias, rūmus ir architektūros perlus, kurių Žemutinėje Silezijoje gausu. - Užsukite į Lwówek Agatowe vasarą (liepos mėnesį), žemės lobių ieškotojų šventę, vykstančią lauke su vaizdu į Lwówek turgaus aikštę ir rotušę. Šiuos tarptautinius mineralų ir papuošalų mainus lydi daugybė pramogų, įskaitant koncertus. - Eikite į Lwówek Śląski alaus darymo muziejų ir paragaukite gyvo nefiltruoto alaus Bastyjka. - Pamatykite Renesanso laikų didikų pilį, papuoštą vienuolynais, ir viduramžių riterių dvarą Płakowice (Lwówek Śląski). - Apsilankykite keramikos gamykloje ir dalyvaukite Boleslaveco gyvojo muziejaus dirbtuvėse, kurių metu galėsite papuošti puodelį, ąsotį ar dubenį. - Aplankykite Kargul ir Pawlak muziejų Lubomierz. - Eikite į Plavną, kur menininkas ir tapytojas Dariuszas Milińskis sukūrė žemę tiesiai iš pasakos. Čia jūsų laukia Silezijos legendų pilis, Nojaus arka ir Riterių pilis. - Aplankykite Pilchowickie ežerą su vandens užtvanka ir pamatykite kabantį geležinkelio tiltą nuo 1906 m. - Kalnų mėgėjams: už valandos kelio nuo mūsų yra Szklarska Poręba, kur jūsų laukia takas į Szrenicą. - Aplankykite Görlitz-Zgorzelec (apie 50 km) – upės padalintą miesto organizmą su apie 6000 paminklų, muziejų, galerijų, nedidelį zoologijos sodą ir gražias rekreacines zonas prie Nysa Łużycka upės.