Mus pasiekęs kelias nuves į dykumą ir nuves į amžinybę. Visas pareigas, terminus ir įsipareigojimus palikite aplinkinėje pievoje, kad ištirptų vakaro migloje. Vietoj televizorių, wifi ir SPA turime čia jums slėnį, apsuptą lubinais, o paskui aguonomis žydinčių pievų, apaugusių gaidžių pilnais miškais ir vietinius paukščius viliojančiu tvenkiniu. Tiesiai virš jo yra trys mūsų „hygge“ namai, skirti mėgautis jaukumu, komfortu ir palepinti pojūčius gamtos artumu. Mūsų kaimynai – stirnų banda, barsukų pora, lapė, dvi gervės, vienas garnys ir katė. Nes mūsų gyvenvietėje, kurioje gyvena 24 gyventojai, gyvūną pastebėti lengviau nei kitą žmogų.

Gyvenime turime keletą aistrų. Dėl meilės maitinančiam maistui ir fermentacijai gimė Zakwasownia ir buvo įkurtas mūsų restoranas Gdanske. Mūsų dvi sienos, Barry ir Bruno, išreiškia mūsų širdį gyvūnams. O iš užuojautos žmonėms buvo sukurta unikali vieta, kurioje norėtume Jus priimti. Radome juos pačioje Kašubijos širdyje, tarp Golubo ir Kościerzynos, ir taip įsimylėjome, kad dėl jo atsisakėme gyvenimo Gdanske. Čia galite atsipalaiduoti kaip niekada anksčiau. Galbūt tai jausmais patiriama ramybė, o gal visų lūkesčių atsisakymas ir baimingumas tuo, kas yra. Čia galime išgelbėti įkvėptas sielas, kurios be tikslo klajoja, grybauja ir skina žoleles bei iš naujo atranda artumą su savimi, kitais žmonėmis ir gamta. Oras kvepia javais ir ramunėlėmis, o naktį dangus pilnas perseidų. Džiaugtis gyvenimo paprastumu nėra galo. Patikrinkite patys, mes jus linksminsime švelnumu.

Nowa Sikorska Huta – gyvenvietė netoli Sikorzyno, įsikūrusi Kašubijos širdyje, Kašubų kraštovaizdžio parke. Mūsų Sikorska slėnis yra prie tvenkinio, jį supa laukai, pievos ir miškai.

Turime tris namus. Jie stovi ant nedidelės kalvos, nuo kurios atsiveria nuostabūs vaizdai pro langus ir terasas. Tai bus patogu porai ar šeimai su vaiku ar dviem mažyliams, kurie kartu miegos ant sofos. Erdvė kompaktiška, tačiau joje nieko netrūksta. 1 (35 m²) ir 2 (37 m²) namai yra mūsų 1,2 ha sklypo apačioje, juos skiria apie 30 metrų ir tvora, kurią apželdiname, kad suteiktume dar daugiau privatumo. Kotedžas Nr. 2 yra 2 m² didesnis, o tai reiškia erdvesnę svetainę. Visi namai leidžia grožėtis mus supančia erdve – raminančia miškų ir žolių žaluma, pievų gėlių spalvomis ir saulėje tviskančiu tvenkinio paviršiumi. 3 namas (37 m²) yra aukštesnis, iš jo atsiveria geriausias vaizdas į apylinkes. Visuose nameliuose už nugaros yra miškas.

Kiekviename vasarnamyje yra atskiras miegamasis su dvigule lova ir ištraukiama sofa svetainėje. Svetainė su skaitymui skirtu foteliu ir apvaliu stalu su trimis kėdėmis sujungta su virtuvėle. Vonioje yra dušas.

Visus namus jungia skandinaviškas, minimalistinis, tačiau jaukus įrenginio stilius, patogi terasa su sėdimomis vietomis ir židiniu šalia jų. Kiekvieną iš jų išbandėme asmeniškai, kad įsitikintume, jog jums čia bus gerai.
Grindinis šildymas padaro interjerą šiltą ir jaukią net šalčiausiomis dienomis, o atvykti pas mus galite ištisus metus.

Galite gamintis patys, bet neprivalote, nes jei užsinorėsite, apsipirkti galite mūsų Delikatna.bio (Zakwasownia), o visas užsakymas jūsų lauks atvykus į šaldytuvą. Daug gėrio uždarome į stiklainius, stiklainius ir butelius, nuo sriubų, vakarienės patiekalų iki marinuotų agurkų ir fermentuotų gėrimų. Tačiau nesijaudinkite, jei apie tai pamiršite ir norėsite paragauti mūsų augalinės, ekologiškos virtuvės patiekalų. Jūsų viešnagės metu galiu atvykti pas jus su užsakytomis prekėmis.

Šaldytuve jūsų laukia burokėlių raugas ir kombucha, taip pat skaitymas apie jų teigiamą poveikį organizmui. Galbūt ryte geriant raugintus gėrimus įkris į kraują ir čia pradėsite savo raugo nuotykį? Jei dėl kokių nors priežasčių nemėgstate burokėlių, praneškite – paliksime kopūstų raugą.

Kuo dar galite pasikliauti? Vištienos derliui. Jų apstu namų gale esančiame miške. Virtuvėje yra viskas ko reikia, yra kavos virimo aparatai (Jūsų laukia kava iš Kietųjų pupelių skrudyklos) ir mūsų surinktos žolelės užpilams. Šiek tiek apgaulingo lapelio: helichrysum regeneruoja kepenis, sumaltas šeivamedis švelniai nuramina, o jonažolės tinka miegui. Nenustebkite išvydę pro šalį važiuojantį paspirtuką. Tai mūsų kaimynė Agnieszka, kuri po apylinkes pristato savo ruginę duoną.

Netoliese esančio Dwór Wybickich arbatos kambaryje galite pasilepinti gardžiu karštu obuolių pyragu ir arbata ar kava. Jį nueisite per maždaug 20 minučių pėsčiomis.

Apsvarstykite, kad artimiausia parduotuvė Gołubie mieste yra už 4 kilometrų.

Mes suteikiame jums prieglobstį, į kurį pabėgsite nuo miesto įspūdžių. Čia ateini pirmiausia dėl ramybės, reginio, kurio tau niekada negana, be tikslo klaidžiojant po Kašubų pievas, miškus ir kalvas ir skaitant knygas, kurioms judrioje realybėje neužtenka laiko.

Su mumis galite visiškai atsisakyti. Ypač žiemą, nes kai teritoriją dengia sniegas, be keturių varančiųjų ratų čia sunku patekti. Apie tai sužinojome statybų metu ir turime automobilį, kuris nuveš iki namų, nepriklausomai nuo sąlygų. Kiekvienas sezonas čia yra nuostabus. Mums tiek, kad apleidome savo butą Gdanske dėl Stara Sikorska Huta, Sikorzyno kaimo kolonijos, kurioje nuolat gyvena šiek tiek daugiau nei 20 žmonių.

Mėgaujamės nedideliais malonumais čia:
- pasivaikščiojimai ieškant grybų netoliese esančiuose miškuose ir vaistažolių netoliese esančiose pievose, kuriose auga kraujažolės, dedešvos, jonažolės, gelsvės, bitkrėslės,
- žiūrėti saulėtekius ir saulėlydžius,
- nesibaigiantys pasivaikščiojimai su mūsų sienomis,
- apsilankymas vakaro rūkų slėnyje su rūkais, kurie yra panašūs į Bieszczady kalnuose,
- stebime kaimynus: elnių bandą, lapę, dvi gerves, vieną garnį, barsukų porą, daug vėgėlių, taip pat gulbes ir antis, kurios ryte išsimaudo tvenkinyje,
- pasinaudojant ežerų, kuriuos nuo mūsų skiria pusvalandis pėsčiomis, artumas,
- terasoje mėgaudamiesi kava iš skrudintuvu ir žolelių užpilais, ką darome net žiemą, apsirengę striukėmis ir įsisupę į miegmaišius gurkšnojame karštus gėrimus, stebime pavasarį grįžtančias gerves.

Mūsų dykumoje ir belaikėje galite, nors ir neprivalote (nes geriausia atsisakyti visų lūkesčių ir priimti viską taip, kaip yra) daryti daugiau:

- Išnaudokite erdvę daugeliui kilometrų pasivaikščiojimams laukinėje ir neadresuotoje Kašubijos dalyje.

- Pasigrožėkite 33 202 hektarais Kašubijos kraštovaizdžio parko, įskaitant šiek tiek daugiau nei 60 hektarų ploto Ostrzycki Las gamtos rezervatą, kuriame auga daugybė orchidėjų rūšių. Draustinio grožiu geriausiai galima pasigrožėti rytinėje Ostrzyckie ežero pakrantėje, kuri yra už 10 km nuo mūsų.

- Užsukite prie netoliese esančio Dąbrowskie ežero, nuo kurio tik 30 minučių pėsčiomis. Virš jo yra daugybė laukinių nusileidimų, leidžiančių išskirtinai mėgautis ežeru, o aplink ežerą yra takas. Teritorijoje yra keletas maudymosi zonų ir nuomos parduotuvė su baidarėmis, valtimis ir vandens dviračiais. Dabrovskio ežeras per siaurą sąsmauką, sujungtą su kitu ežeru - Lubowisko.

- Eikite į Golubo (6 km) botanikos sodą, kuriame organizuojami daugybė pasivaikščiojimų, paskaitų ir seminarų.

- Pakilkite 182 laiptelius į apžvalgos bokštą ant aukščiausios Szymbarskie kalvų kalvos - Wieżyca. Iš jo atsiveria vaizdas į Kašubų miškus, kalvas ir ežerus, o esant geram orui – ir jūra.

- Eikite į Wybicki šeimos dvarą (iš kurio gimė Józefas Wybicki, iš Mazureko žodžių) Sikorzynoje, kuris po sunaikinimo metų (metų sandūroje priglaudė garo varyklą, mokyklą ir parduotuvę) restauravo Leszekas Zakrzewskis. Pasivaikščiojimas truks apie 20 minučių ir tikrai verta ten nuvykti. Galite aplankyti autentiškais baldais užpildytą interjerą, kuriame slypi šešios aktyvios koklinės krosnys, muzikos kampeliai su senais instrumentais ir net lėlių teatras. Pats dvaras skendi žalumoje, apsuptas 200 metų senumo liepų, gėlių ir gebenių apsodinto parko. Taip pat yra augalų labirintas ir arbatos kambarys su išskirtiniu šiltu obuolių pyragu ir dideliu pasirinktos arbatos bei kavos pasirinkimu.

– Szymbark mieste yra apverstas namas, apie kurį tikriausiai girdėjote, paliekame spręsti, ar norite jį pamatyti gyvai.

Namuose rasite žemėlapius ir vadovus, kurie atskleidžia vietovės paslaptis. Mes gyvename šalia ir padėsime, kai jums to reikia. Mums patinka ateiti pas jus apsipirkti, mūsų šunų, kurie mėgsta būti glostomi, kompanijoje. Bet kai tereikia atsijungti nuo visko, laikomės atstumo.