Už kalvų, medžių ir pievų yra Nowica. Pleistras miesto įbrėžimams, triukšmą slopinančios ausinės, eliksyras nuo streso ir kasdienės įtampos. Prieglobstis miesto bėgliams ir vieta, kur galima pažvelgti į pasaulį iš tolo (ir iš viršaus). Kai po pandemijos atvykau į Lenkiją, likimas mane nukreipė į ganyklą, kurioje yra namas. Persikėlė čia iš Nowy Sącz 1990 m. Toli nuo užmiesčio kelio, kaimynai, iš aukštai žiūri į Grybovskių kalnus. Nors čia nieko nėra, bet yra visko: nesibaigiančios pievos, netrikdoma tyla, širdis plakantys saulėlydžiai, spragsintys laužai vakare ir žvaigždėtas dangus naktį. Pasaulyje yra visas laikas, kurį galima suskirstyti į žygius Beskidų takais, muziejų ir bažnyčių lankymą, Lemko, Pogórze ir prancūziškų tradicijų įkvėptos virtuvės ragavimą. Pažintis su žirgais, mokytis slidinėti, šerti ožkas, dirbti ūkyje ir glostyti šunis. Kviečiu didelius ir mažus į namą Poloninoje, kur gyvenu vienas, o jums turiu visą aukštą 7 žmonių grupei. Aš padarysiu viską, kad tau čia būtų gerai.
Kalnų namas yra Novicoje, Beskidų Niski kalnuose. Pirmame aukšte esanti erdvė yra bendra, o visas antras aukštas – jūsų žinioje. Antrame aukšte yra trys kambariai, vonios kambarys su dušu ir šviesus holas su virtuvėle. Pirmame aukšte taip pat yra antras vonios kambarys. Butas nuomojamas kaip vienas butas, kuriame gali apsistoti ne daugiau kaip 8 miegamosios vietos.
Kambarių išplanavimas:
– kambaryje su trikampiu langu, nukreiptu į vakarus ir atsiveriančiu panoraminiu Grybowskio kalnų vaizdu, yra dvi viengulės lovos,
– trikampiame kambaryje su laiptais ir langu, iš kurio atsiveria vaizdas į ganyklas su arkliais ir ožkomis bei Magura Małastowska – laiptais gali būti vienas dvigulis čiužinys arba dvi viengulės lovos,
– didžiausiame kambaryje yra dvigulė lova, viengulė lova ir stalas su kėdėmis.
– jei planuojate didesnę grupę, pirmame aukšte taip pat turime dvivietį kambarį su dvigule lova.
Mes idealiai tinkame šeimoms ir draugų grupėms.
Pirmame aukšte yra valgomasis, kuriame patiekiami valgiai, ir indauja su kavos kampeliu, židiniu ir keliais foteliais. Name yra veranda ir terasa su vaizdu į Grybowskie kalnus, o giedromis dienomis taip pat matyti Tatrai.
*Mūsų virtuvė*
Sklando gandai, kad „Połoninos namuose“ maistas yra labai skanus. Ir ne be reikalo – mes tikrai vertiname sezoninę, vietinę ir naminę virtuvę.
Gaminame iš savo ir kaimynų užaugintų produktų. Naudojame ožkos ir karvės pieną – savo arba kaimynų. Sūrį gaminame patys, o sviestą perkame iš draugiškų šeimininkų. Kepame savo raugo ruginę duoną ir naudojame vietinius kiaušinius.
*Atostogų paketas*
Jei pasirinksite pilną atostogų paketą su maitinimu, jūs nuspręsite, ar ruošime tris atskirus patiekalus per dieną, ar pusryčius ir vakarienę.
Atsižvelgdami į jūsų skonį ir pageidavimus, kartu sudarysime meniu. Viskas bus gaminama iš vietinių produktų, mūsų pačių uogienių ir žiemos atsargų.
*Kasdien*
Po trumpo pokalbio sudarysime meniu, kuriame taip pat bus vietinių skonių ir Lemko bei Pogórze virtuvių receptų. Turėsite galimybę paragauti tokių patiekalų kaip proziakiai, fuczkiai ir Lemko krienai – žinoma, pagaminti iš krienų, kuriuos slapta iškasame iš kaimynų.
Pagal pageidavimą galime paruošti vegetariškų arba mėsos patiekalų. Taip pat įkvėpimo semiamės iš prancūzų ir italų virtuvių, iš vietovių, kuriose kadaise gyvenome.
*Virtuvėlė*
Koridoriuje yra nedidelė virtuvėlė su indukcine virykle, mikrobangų krosnele, šaldytuvu, virduliu, indaplove, pagrindinių indų ir stalo įrankių rinkiniu bei stalviršiu.
Čia galite atvykti pasigrožėti Grybów kalnų vaizdais. Į juos žvelgsite iš terasos – tobulos vietos grožėtis visais aukso atspalviais nuspalvintais saulėlydžiais. Šiuo atviruku geriausia mėgautis klausantis traškančios laužo liepsnos. Iš verandos, geru oru, galite pamatyti Tatrus. Čia galite atvykti dėl gyvūnų bandos – šunų, arklių ir ožkų, kurios nekantrauja būti paglostytos. Dėl Žemųjų Beskidų takų ir laukinės gamtos. Ir galiausiai, ir galbūt svarbiausia, stebėti pasaulį iš tolo. Jį gali būti sunku pasiekti, nes kaimo kelias yra netoliese, o žiemą pravers grandinės. O atvykę nenorėsite palikti kaimo slėnio.
Čia galite ramiai atsipalaiduoti, mėgautis netrikdoma tyla ir rasti savo prieglobstį. Galite pasirinkti aktyvų variantą – po pusryčių kartu susėsime su žemėlapiu, kad suplanuotume jūsų ekskursijų planus – žygius pėsčiomis, važiavimą dviračiu ar bėgimą. Aš jus nuvesiu į nebeegzistuojančius kaimus, atkreipsiu dėmesį į istorines stačiatikių bažnyčias ir žavingus muziejus. Galime kartu nueiti į rujos aikštelę.
Namas Połoninoje yra draugiškas žmonėms ir gyvūnams. Aš taip pat gerai sutariu su kaimynais, tad (jei norite) čia galite patirti sodininkystę ir ūkininkavimą. Pro žiūronus galite stebėti laukinių kabardų arklių bandą, gyvenančią kitoje slėnio pusėje.
Kalnai
Kalnų takai prasideda visai šalia. Namas yra pėsčiųjų takų (žalios ir geltonos) sankryžoje, iš kurios galite leistis į žygius įvairiomis kryptimis. Turiu jums įvairaus sudėtingumo žygių pasiūlymų. Taip pat galime kartu pasivaikščioti, pavyzdžiui, į apleisto Regietow Wyżny kaimo slėnį, kurio pievas vasarą gano huculų arklių bandos.
Dviračiai
Žemuosiuose Beskiduose yra daugybė kilometrų dviračių takų. Yra takų „aukštikalniams“, rečiau lankomų Lenkijos ir Slovakijos asfalto kelių važiavimui plentu, o šių vietovių karalius neabejotinai yra „žvyrkelis“, kuris pasižymi plačiausiu asortimentu. Visas trasas galite peržiūrėti labai efektyvioje paieškos sistemoje adresu www.rowerowaradocyna.pl.
Arkliai
Mūsų arkliai yra draugiški ir įpratę prie žmonių kontakto. Svečiai gali praleisti laiką su jais, susipažinti su jais ir mėgautis jodinėjimu – jojimo forma ir apimtis priklauso nuo raitelių įgūdžių ir arklių prieinamumo. Vaikams siūlome ekskursijas su gidu ir jodinėjimą ant žemės, žinoma, jei leidžia oro sąlygos. Stengiamės užtikrinti, kad kontaktas su arkliais būtų malonus tiek mūsų svečiams, tiek patiems gyvūnams.
Kultūrinis turizmas
Sutelktas daugiausia aplink Plemię teatro grupę ir Uście Gorlickie savivaldybės kultūros centrą, tai vis labiau populiarėjanti „Slowhop“ lankytojų lankoma vieta. Daugybė teatro ir muzikinių renginių tapo nuolatine mūsų ištisus metus vykstančio kalendoriaus dalimi.
Lygumų slidinėjimas
Žiemą kalnų ganykloje yra pažymėta lygumų slidinėjimo trasa (žiedo ilgis yra nuo 6 iki 12 km, priklausomai nuo sniego sąlygų). Startas yra tiesiai už jūsų durų, o garaže yra daug įrangos; tereikia noro! Rajone yra daug pažymėtų trasų. Netoli namo, Krzywoje, yra populiarus slidinėjimo centras.
Slidinėjimo trasos ir pamokos
Namas Połoninoje yra praktiškai ant Magura Małastowska masyvo šlaitų, kur yra Magura slidinėjimo parkas. Tai 1,5 km ilgio raudonai pažymėta trasa su keltuvu. Patyrusiems slidininkams tai puiki vieta slidinėti gerai prižiūrima trasa su pastoviu nuolydžiu ir, svarbiausia, be eilių. Net ir sezono metu laukti keltuvo reikia tik kelias minutes.
Kurorte taip pat yra nedidelė trasa su dviem konvejerio juostiniais keltuvais pradedantiesiems.
Netoliese taip pat yra Małastów slidinėjimo kurortas ir keli kiti mažesni keltuvai. Kaip slidinėjimo instruktorius, siūlau individualias ir grupines pamokas vaikams.
Klimowski rezervuaras
Nuvykti galite pėsčiomis (apie 2,5 valandos pėsčiomis) arba automobiliu (15 minučių). Klimkovskio ežeras yra labai švarus vandens telkinys, įsikūręs tarp aplinkinių kalnų. Yra paplūdimys, kuriame galite atsipalaiduoti su pledu, taip pat galima išsinuomoti baidares ir valtis bei lankytis burlenčių mokykloje.
„USCIE GORLICKIE“ ISTORIJŲ ŽEMĖ – tai naujai sukurtas lėtas mūsų bendruomenės gidas. Čia rasite kalnų takų, lankytinų vietų, dabartinių renginių ir daug įdomių istorijų apie regioną gidą.
www.wbeskidzieniskim.pl
https://www.instagram.com/usciegorlickiekrainaopowiesci
Raktiniai žodžiai: ūkis ir gyvūnai. Čia kiekvienas ras kažką sau, nepriklausomai nuo sezono ar oro. Gyvenimas sukasi apie gyvūnus, ūkį ir viską, ką reikia nuveikti. Dirbtuvės atviros, tad galite meistrauti, taisyti, konstruoti ir išbandyti įvairius amatus – ypač laukiami vyresni vaikai.
Turime vištų, ožkų – Anją ir Artūrą – bei jų draugą, ponį Stefaną. Ūkį saugo trys aviganiai – Lukašas, Luna ir Kira. Vos už kelių žingsnių prasideda ganyklos, kuriose gyvena keliolika įvairių veislių ir spalvų arklių. Galite juos stebėti, susitikti, susidraugauti, praleisti laiką su jais, jodinėti ir leistis į ilgas ar trumpas keliones po apylinkes. Jojimo užsiėmimus pritaikome prie mūsų svečių įgūdžių ir patirties.
Vaikai gali dalyvauti sodininkystės ir ūkio darbuose, sužinoti apie gyvūnų įpročius ir atrasti, iš kur atkeliauja maistas ant mūsų stalo. Kartu galime gaminti aitvarus, šaudyti iš lanko ar tiesiog rasti ką nors įdomaus veikti lauke.
Čia galite išbandyti jodinėjimą, o žiemą, kai iškrenta sniegas, netgi slidinėti. Turiu patirties dirbant su vaikais, įskaitant ir turinčius specialiųjų poreikių. Pirmenybę teikiu individualiam požiūriui, atsižvelgdamas į mažiausiųjų gebėjimus ir emocijas, neversdamas jų užsiimti veikla. Kai pasitaiko proga, mielai vežuosi vaikus į keliones po vietinius ūkius, įskaitant netoliese esantį ožkų ar permakultūros ūkį.
Namuose rasite žaidimų, didelę dėlionių kolekciją ir dėžę, pilną kreidelių ir žymeklių.
Mūsų žirgai yra įpratę prie žmonių kontakto ir mėgsta leisti laiką su jais. Jojimo galimybės pirmiausia priklauso nuo raitelių įgūdžių ir individualaus žirgo asmenybės. Siūlome ekskursijas su gidu vaikams, pirmuosius balno išbandymus, žaidimus ir pažinimą su žirgais nuo žemės. Visada užtikriname, kad kontaktas būtų patogus tiek mūsų svečiams, tiek gyvūnams.
