„Laimė nėra laimė, jei jos nelydi ožka“, – sakydavo Kozi palėpėje esančio miegamojo globėjas Marcas Chagallas. Dailininkas garsėjo tuo, kad į savo paveikslus įtraukė muzikines ožkas. Ir nors mūsiškiai smuiku negroja, be pieno skaniam sūriui, jie man ir su ūkiu susijusiems žmonėms suteikia daug laimės. Gal ir jums juos atneš? Mano atveju viskas prasidėjo nuo to, kad viena ožka laimėjo lažybas. Šiandien jų buveinėje gyvena 100, o sūrio ir kitų pieno produktų gaminimas iš jų pieno man tapo gyvenimo būdu. Sūris iš mūsų sūrio gamyklos ir duona iš malkomis kūrenamos šamotinės krosnies išgarsėjo vietovėje, todėl aš įsitraukiau į sūrių gamybos ir ožkų auginimo populiarinimą mūsų regione.
Jei viską matėte, bet nematėte 100 laimingų laisvai laikomų ožkų, kurias saugo milžiniški šunys su balandžių širdimis, kuo greičiau kraukitės lagaminus. Kozłonoga yra vieta, turinti misiją, aistrą ir širdį žmonėms ir gyvūnams. Papasakosiu apie ožkininkystės paslaptis, pakviesiu kartu pusryčiauti ir paskatinsiu stebėti šių įdomių gyvūnų gyvenimą. Tai bus viešnagė, kurią prisiminsite ilgai.
Kviečiu į butą pirmame aukšte - Ožkų palėpėje su vaizdu į ožkas.
Kozi Mansarda yra mūsų ūkinio pastato palėpė, kurioje yra ir mūsų ūkio parduotuvė. Apsistoję čia palaikysite ryšį su ūkiu, nes didžiulis langas leidžia stebėti ožkų gyvenimą dieną ir naktį. Ožkų akcentais užpildyta ir galvojant apie ožkų mylėtojus sukurta erdvė – miegamasis 2 asmenims, bendra erdvė su virtuvėle ir didžiule žalia išskleidžiama sofa, vonios kambarys.
Vonioje, be paukščių akcentų, yra ir ožkų akcentas: mūsų ūkio ožkų muilas. Miegamajame antklodės ir pagalvės iš avies vilnos (gaminta Świebodzice gamykloje) bei lininė patalynė su ožkų antspaudais (mūsų dailininkės darbas: Edytos melžėja). Kiekvienas miegamojo dekoro elementas turi savo istoriją, pvz. klūpininkas iš Krokuvos rūmų - kaimynų dovana, prieškario laikų lagaminas ar naktinis staliukas - baldas iš povokiško buto Strzegome.
Pusryčius siūlome iš ūkio produktų: ožkų pieno produktų, malkomis kūrenamos duonos ir draugiškų ekologinių ūkių gaminių. Ryte pristatomas krepšelyje arba pageidaujant pusryčiai gali būti dalinami šeimininkės namuose. Pusryčiai pas šeimininkę 9:00, susitarus iš anksto.
Ūkyje yra ūkinė sūrių gamykla su požemine sūrių nokinimo patalpa ir malkomis kūrenama kepykla.
Ūkio artumas užtikrina savarankiškumą ne tik mums, bet ir lankytojams. Mūsų ūkio parduotuvėje galite įsigyti ožkos sūrio ir ožkos pieno produktų bei duonos, keptos duonos krosnyje. Mūsų daržo artumas taip pat suteiks mums šviežių žolelių, laiškinių česnakų ir kitų sezoninių gėrybių. Taip pat rekomenduosime keletą nuostabių vietų, kur galėsite pavalgyti nepakartojamų patiekalų pėsčiomis ar dviračiu.
Čia galite pajusti, ką reiškia gyventi ožkų fermoje. Stebėkite melžiamas ožkas, gulėkite pievose prie senų gluosnių ir ąžuolų, lankykite arklius. Didelis džiaugsmas, kad verandoje galima valgyti pusryčius iš ūkio!
Sezono metu galima dalyvauti „žaliosiose pamokose“ gamtos prieglobstyje, duonos kepimo dirbtuvėse, ekologijos, vaistažolių ir kultūros studijų dirbtuvėse. Per mokslo metus ir per atostogas mūsų ūkis noriai priima jaunuolius savanorystei: „Savaitė su grėbliu“, kai jaunimas gali išmokti liaudiško darbo vertybes ir atsipalaiduoti po mokymosi negandų mokykloje gamtos ir gyvūnų apsuptyje. Tad gali būti, kad viešėdami pas mus sutiksite malonių jaunų žmonių, dirbančių ūkyje.
Vieta šalia Ślęża kalno, gražūs senų kaimų, rūmų, ūkinių pastatų, dykumos vietovių ir istorinių miestų, tokių kaip Świdnica (10 km), Jawor (30 km), Vroclavas (40 km) ir Sowa kalnai (20 km), kraštovaizdžiai suteikia puikias galimybes atsipalaiduoti, apžiūrėti ekskursijas, važinėtis dviračiais ir vaikščioti pėsčiomis.
Vaikams patiks gyvūnų artumas: ožkos, arkliai, šunys ir katės gamtos prieglobstyje, galimybė pasivaikščioti po apylinkes ar rinkti žoleles su šeimininke. Tačiau apylinkėse gausu įvairių atrakcionų vaikams, tad jų galima laisvai ieškoti nedidelėse išvykose.
Gebėjimas dirbti ramiai, rinkti mintis ramiose ūkio vietose, nuolatinis įkvėpimas gamtoje ir pasivaikščiojimuose – tai mūsų galimybės. Internetas yra blogesnis, todėl kviečiame dirbti tik tuo atveju, jei jūsų darbas yra analoginio pobūdžio.
