Chata Knyszewicze

Kvapnioje patalynėje, pūkinėse pagalvėse ir antklodėse, ant 100 metų atrodančių lovų. Hamake, gulte ar antklode aukštoje žydinčios Palenkės pievos žolėje. Jūsų žinioje yra visas namas, siūlantis patogų apgyvendinimą ištisus metus. Dviejuose kambariuose gali apsistoti daugiausiai 5 žmonės, nors atostogos gali būti įvairios. Tik jie du, du plius vienas, trys, du plius du ir net penketuke. Viename miegamajame rasite dvigulę lovą, o kitame - viengulę ir dvigulę lovas. Yra virtuvė su plytelėmis ir modernesnė dalis, samovaro arbata, gira. Šventos piktogramos ant sienų ir nėriniuotos servetėlės ant stalų. Yra židinys ir supamoji kėdė, Palenkės svetingumas ir draugiškas šeimininkas, kuris mielai padės bet kokioje situacijoje. Tai kaip prieš 100 metų, šilta, jauku, be skubėjimo ir jokių technologijų stebuklų. Tik naujas vonios kambarys su dušu mums primena XXI amžių. Artimiausi kaimynai yra už kelių dešimčių metrų nuo ūkio, todėl minios nėra. Yra laukai, miškai, javai, o žiemą - sniegas ir lygumų slidinėjimas. Jūs turite išskirtinį kiemą su ekologišku sodu, vieta laužui ir visa kaimo atmosfera. Taigi laukiniai gyvūnai, vabzdžiai, šikšnosparniai ir Palenkės katės vaikšto savais keliais. Patikrinau, ar ši vieta puikiai tinka šeimoms su vaikais (tėvai mažesniame kambaryje ir vaikai didesniame kambaryje) arba (tėvai su vaikais didesniame kambaryje, o seneliai mažesniame kambaryje). Šį kartą palik savo augintinius namuose.

Vietinis, kilniai paruoštas ir sveikas maistas. Rauginta duona, naminis varškės sūris, pienas tiesiai iš melžiamos karvės, kiaušiniai iš laimingų viščiukų, daržovės, žolelės ir net gėlės. Vietoje aš jums atskleisiu savo kontaktus su vietos gamintojais, restoranais ir netoliese esančiomis parduotuvėmis. Mūsų Knyszewice ūkyje yra ekologiškas sodas, kuriame yra: Palenkės bulvės - „gumbai“, morkos, svogūnai, burokėliai, kopūstai, moliūgai, cukinijos, agurkai ir pomidorai. Palepinkite viską, ko norite, valgykite tiesiai iš gėlių lovos arba paruoškite skanių patiekalų. Artimiausios parduotuvės yra Babiki (4,8 km) arba Szudziałowo (7,6 km). Kalbant apie rekomenduojamus restoranus, arčiausiai yra 15 minučių kelio automobiliu (12 km) Bohoniki kaime - naminis totorių maistas ten arba šiek tiek toliau Kruszyniany, kur taip pat galite išbandyti totorių skanėstus. Būtinai apsilankykite Karczma pod Sokołem Sokółkoje ir nesigailėsite. Taip pat galite nuvykti į Supraśl (40 minučių kelio), aplankyti stačiatikių XVI a. Vienuolyną su „Icon Museum“ ir paskanauti Palenkės patiekalų šeimos restorane „Jarzębinka“ miesto centre. Kiekvieną rytą Sokółka mieste, už 10 km, galite nusipirkti regioninių produktų. Yra ir didesnių parduotuvių, kuriose yra visko ir dar daugiau. Prie įėjimo į miestą yra Biedronka (13 km).

Leiskite sau atrasti naują skonį. Ramaus, gamtos derinto senojo kaimo gyvenimo skonis. Laiko viskam: semti šaltinio vandenį iš kiemo šulinio, ruošti patiekalus ant gyvos ugnies, kepti skanėstus namuose vaiduokliuose, rūkyti pirštus virtuvės rūkykloje, vaikščioti į netoliese esančio miesto turgaus aikštę ekologiškų kiaušinių, sūrio, pieno ir grietinėlės. Pavasarį ir vasarą galite paversti sodininkais ir prižiūrėti lysves - rinkti daržoves į krepšį, kasti bulves ir paruošti paprastus, sodo kvapo patiekalus. Drąsiausieji ras rankinį dalgį ir aukštą žolę. Po darbo sunkumų atėjo laikas pailsėti ant suoliuko pavėsyje, šalia šimto metų liepos ir mėgautis paruoštais patiekalais svirplių ir gryno oro kompanijoje. Baigę patiekalą, turėtumėte jį supjaustyti hamake po obelimi, net skanesnį nei pietūs, popiečio miegas. Rudenį žmonės grybauja netoliese esančiuose miškuose, verda maistui arba džiovina ir konservuoja. Taip pat šiuo metų laiku senasis sodas visada dosniai siūlo natūralių saldumynų. Tačiau žiemą pats laikas susmulkinti medieną ir kūrenti krosnyse, o po dienos sunkumų įsitaisykite patogioje supamoje kėdėje ir sušildykite židinyje šokančių liepsnų šiluma. Galite slidinėti slidėmis ir apžiūrėti apylinkes slidėmis, galite sekti šernų pėdomis. Žiūronai rekomenduojami! Kotedžas yra netoli miško, vaikšto kalvomis, vaikšto miške, seka ir „medžioja“ fotoaparato objektyvu. O jei pasiseks, galite apsistoti namuose ir pro langus stebėti laisvai gyvenančius miško gyvūnus (elnius, kiškius, šernus). Netoli Podlaska Chata galite sutikti klajojančią stumbrų bandą. Tai taip pat puiki vieta kelionėms dviračiais miško ir lauko takais aplink Sokólskie Wzgórza, iš kurios matosi paslaptingoji Baltarusija. Dviračiai yra, jums nereikia paimti savo. Rajone dviračių takai, vingiuojantys pasakų kalvomis ir didžiuliais peizažais. Trumpos kelionės automobiliu metu totorių kaimai Bohoniki ir Kruszyniany, Baltarusijos Gardinas prie Nemuno, daugiakultūris Krynki miestelis ir nuostabusis Supraśl su XVI amžiaus stačiatikių vienuolynu ir visų pirma galingi Knyszyno miško miškai. Tyla, erdvė ir dykuma - to žmonės eina į Palenkę! Jei norite ir turite laiko, mielai jums padėsiu suorganizuoti dienos kelionę į Gardiną. Taip pat galiu būti asmeninis vadovas ir globėjas. Linkiu, kad mano kuklus, medinis kaimo namelis taptų prieglobsčiu visiems, kuriems reikia pabėgti nuo skubančio pasaulio, trumpam sustoti ir pailsėti. Mieli svečiai, pasidarykite namie.