Lėtinkite greitį, išjunkite oro kondicionierių, atidarykite langus ir įleiskite pasaulį. Nėra prasmės skubėti, nes Gluosnių namuose gyvenimo ritmą lemia amžini gamtos dėsniai. Virtuvės garsai ir pokalbiai svetainėje susipina su „Bug River“ džiunglių garsais. Galite išgirsti paukščių dainavimą, varlių kūkčiojimą, gaidžių gaudymą, vakarinį kaimo šunų lojimą. Bet taip pat vasarą skamba kuliamųjų mašinų garsai arba ankstyvą pavasarį pjaunantys medžiai.
Sausio ir vasario mėnesiais Dom nad Wierzbami, kaip lokys lizde. Šilta, tylu, nes svečiai yra kaip vaistas. Tik katės ir šuo, reikalaudami dėmesio ir glamonių, pagyvina gilią tylą. O iš už lango, iš viršaus baseino, kartais girdimas tolygus gulbės sparnų pliaukštelėjimas, kartais šaukia garnis. Tada pasigendame džiaugsmingo šurmulio valgio metu ir vakaro metu. Tačiau greitai pajunti pavasario vėjelį, tada upė atgyja. Saulės spindinčiame vandenyje pasirodo ūdra, o karvės iš Bugo upės kerta upę kaip šventieji Nilo vandenys.
Ateik pasivaikščioti auštant su katinu, rytais duonos kvapu, šviežia žuvimi lėkštėje ir švelniu desertui. Priimsime jus tarsi šeimos namuose - čia esate laukiami, svarbūs ir laukiami.
Mūsų namai yra jūsų namai. Su visais privalumais ir trūkumais, taisyklėmis ir žavesiu. Medžio kvapas ir grindų girgždėjimas, uodai ir paukščių čiulbėjimo bei karvių riaumojimo žadintuvas. Interjeras alsuoja virtuvės aromatais, ant sienų kabo mūsų draugų tapytojų darbai, o ant sofos – katės ir šuo. Tai šiluma ir istorija alsuojantis namas, pastatytas iš šimtamečių rąstų, naujus namus suradęs Bugo upės pamiškėje.
Sename name turime 5 kambarius su balkonais ir vaizdu į upę iš viso 11 žmonių. Vienas 3 asmenų kambarys ir keturi 2 asmenų kambariai. Šio namo numerių svečiai naudojasi 2 bendrais vonios kambariais. Kai reikia bendravimo ir akimirkos prie židinio, kviečiame į jaukią svetainę ir į didelę terasą su vaizdu į sodą.
2014 metais baigėme statyti naują pastatą, kurį pavadinome Pilkuoju namu. Tai moderni erdvė, kurioje galėsite atsipalaiduoti, integruotis, pasinaudoti įvairiausiais seminarais, mokymais, edukaciniais, šokių ir meditacijos užsiėmimais, įskaitant jogą, ir socialiai susitikti.
„Grey House“ yra 40 metrų kambarys su veidrodžiais, multimedijos įrenginiais, iš kurio atsiveria platus vaizdas į pievas ir Bugo upės užkampius bei terasą. Pirmame aukšte yra atskira virtuvė ir du kambariai su vonios kambariais. Viename iš šių kambarių yra didelis balkonas į upę, o kito langas – į sodą.
Pagal pageidavimą suteikiame rankšluosčius. Juos keičiame kartą per 5 dienas (pagal pageidavimą dažniau).
Į savo namus priimame suaugusius ir vaikus nuo 12 metų.
Alergiškiems žmonėms pranešame, kad gyvūnai yra mūsų šeimos nariai. Turime šunį vardu Son ir 5 kates: Fioną, Bąbelą, Rysieką ir du Gingerius - Józio ir Ryś. Apgailestaujame, kad pranešame šunų šeimininkams, kad mūsų sūnus netoleruoja kitų šunų savo teritorijoje. Jei turime daug gyvūnų, kviečiame be savo augintinių.
Mes daug žinome apie ekologiją ir jau daug metų stengiamės gyventi ir šeimininkauti nekenkiant aplinkai:
– Rūšiuojame atliekas ir skatiname sekti mūsų pėdomis.
– Cheminio valymo ir augalų apsaugos priemonių nenaudojame nei namuose, nei ūkyje.
– Šeriame taip, kaip maitinamės patys – dažniausiai naudojame pačių ir vietinių gamintojų bei sąžiningos prekybos tradiciškai ir ekologiškai pagamintą produkciją.
– Naudojame saulės baterijas ir fotovoltinius elementus, naudojame taupiąsias lemputes. Stengiamės nepamiršti išjungti įrenginių. Patalynės ir rankšluosčių nelyginame.
– Ribojame vandens suvartojimą. -Nepirkite vandens parduotuvėje: turime nepaprastai skanaus vandens iš čiaupo.
Virtuvė man yra aktuali tema. Platus, gilus ir susuktas kaip pati klaida. Mėgstu gydytis, eksperimentuoti, atrasti senus receptus ir regioninius skonius. Patiekalams ruošti naudoju vietinius, tradicinės gamybos produktus. Atkreipiu dėmesį, ar jie ekologiški ir sąžininga prekyba. Pats kepu duoną, pyragus, perdirbu daržoves, grybus, vaisius. Taip gaminami uogienės, konservai, sultys, marinuoti agurkai ir kiti marinatai bei laukinių vaisių prieskoniai degtinei, garsusis gudobelių vynas „Bella Rosa“, „Bello Nero“ iš aronijos ir šeivamedžio uogų, kriaušių sidras. Viskas be E priedų, dirbtinių dažiklių ir skonio stipriklių. Noriu tave pamaitinti ir palepinti kažkuo tikrai gero. Lenkijos virtuvė su regioniniu pranašumu, taip pat vegetariška. Nenustebkite, kai su jumis susėdame prie stalo – valgome kartu, tarsi būtume namuose.
Nuo šių metų daugiausiai patiekiame pusryčius, bet kaip visada pas mus – gausius. Stalas lenkiasi po Korycin ir ožkos sūriais, vietiniais šaltais užkandžiais, kaimiškais kiaušiniais, sezoninėmis daržovėmis, namine duona ir neįprastomis uogienėmis. Už šią arbatą iš vasarą nuskintų žolelių ir skanios kavos. Taip pat paruošime vakarienę dirbtuvėms/mokymo grupėms.
Kadangi mūsų namas yra netoli Bialos Kurpiowszczyzna ir šio krašto kultūrinė įtaka pasiekė mūsų kaimą, tiekiame ir regioninius skanėstus. Todėl, kai turėsime pakankamai jėgų, gaminsime jums avių žindimo sultinį, balintos žuvies sriubą, virtinukus su ožkos sūriu ir ožragėmis bei unikalius virtinukus. Visko neatskleisiu, nes netikėtumo elementas valgiaraštyje yra pats geidžiamiausias dalykas. Ateik ir pamaitink.
Už papildomą mokestį galėsite naudotis atskira, pilnai įrengta virtuve.
Kviečiu grįžti namo dėl santykių, paprastų linksmybių, laimingų veidų ir palaimos nuo slenksčio. Nereikia pildyti kalendoriaus atrakcijomis, laikas teka natūralia upės vaga, metų laikais ir žydėjimu. Laukinė klaida ir užutėkiai, baidarės, kanojos, dviračiai, braidymas ir žvejyba - šiek tiek kaip pasakoje ar serijoje apie gerą gyvenimą ir gerus žmones. Mums nenuobodu, nes gamta siūlo įvairovės. Bet kuriuo metų laiku galite atsisėsti terasoje ir stebėti kitokią Žemutinės klaidos slėnio panoramą. Džiaugiamės galėdami jus lydėti su savo gamybos tinktūra, vynu ir daugybe surinktų istorijų.
Pavasarį upė banguoja, užtvindydama pakrančių pievas ir salas (kartais pasiekdama sklypo tvorą), tada atsitraukia, vasarą atsiskleidžia smėlėti seklumai, puikiai tinkantys tingiai degintis ir maudytis. Upių ginklai, vingiai, salos ir pusiasaliai sudaro labirintą, kuris yra žuvų ir vandens paukščių oazė, tarsi sukurta tyrinėti iš baidarės ar valties su meškere ar fotoaparatu. O žiemą? Po pasivaikščiojimo ar lygumų slidinėjimo snieguotose pievose galite pasislėpti kambario tyloje su gera knyga arba nusileisti į svetainę, atsisėsti prie degančio židinio su kate ant kelių ir taure vyno rankoje ir klausytis tylos.
Mes turime jums paruoštas 2 baidares, kanojas ir dviračius - viskas vietoje.
Galėtume valandų valandas kalbėti apie mūsų aplinkos florą ir fauną. Pakrantės miškas, tai yra laukinės Bug upės džiunglės, jos gylyje gyvenantys purvas ir vandens paukščiai, žiūronai ir visą dieną. Kviečiame vykti į mikroorganizmų žygius aplink Bugo užutėkius kanojomis ir valtimis su gidu, taip pat į edukacines išvykas po „Natura 2000“ teritoriją „Dolina Dolnego Bugu“.
Vakare, kai orą vibruoja vabzdžių, paukščių ir kačių murkimo garsai, o saulė parausta, laikas atsipalaiduoti. Prie laužo, terasoje su knyga arba vaistažolių vonioje vonioje prie baseino. Taip reikia gyventi.
Dalinamės tuo, ką turime geriausių, todėl drąsiai prisijunkite virtuvėje. Organizuojame kulinarijos dirbtuves ir atrandame senų, regioninių receptų paslaptis. Kartu gaminsime vaisių, daržovių, grybų konservus, o gal net koldūnus.
Mūsų Jackowo Dolne yra ne tik upė, o pėsčiomis yra ir gražių miškų - Popowski (4 km) ir Somiankowski (2 km). Kelias į juos veda per Barcice, kaimą, įkurtą XIII amžiuje, kurio centre yra vienas vertingiausių šventųjų Mazovijos paminklų - medinė barokinė bažnyčia nuo 1758 m. Kaime vis dar galite pamatyti keliolika medinių Kurpie kotedžų, esančių ant aukšto šlaito virš upės.
Kita patraukli kelionių dviračiais kryptis gali būti Pułtusk, esantis šiaurėje. Kelias į jį gali vesti palei Bugą ir pylimo vainiką palei Narevo upę, pakeliui pravažiuojant pelkėtą paukščių rezervatą Stawinoga. Svarbiausias eskapados akcentas gali būti apsilankymas Pułtusk, kur yra žavi ir šiek tiek pamiršta turgaus aikštė bei vaizdinga Vyskupo pilis, iškilusi per Narevo upę.
Mes turime taisykles, kurios yra tam, kad galėtumėte padaryti viską, ką galite. Gerbiame suaugusiųjų tylą, ramybę, tylą ir nerūpestingumą laisvalaikiu. Todėl į savo agroturizmą kasdien priimame tik suaugusius žmones.
Šeimos šventės yra taisyklės išimtis. Tada atveriame duris mažiesiems, kurie jaučiasi kaip žuvytės Buge, karvės pievoje ir katės ant sofos – tai yra vietoje. Tada vežame juos į išvykas po gamtą, organizuojame edukacines ekskursijas su gidu ir suteikiame visišką laisvę pašėlti. Tačiau dažniausiai jie dienas leidžia lauke, žaidžia su katėmis, stato konstrukcijas su pagaliukais ir skaičiuoja kitoje baseino pusėje besiganančius karves. Greitai pavalgys ir išskris atgal į kiemą, nes ten yra reikalų ir reikalų. Gyvenk ne mirti.
Turime 40 metrų patalpą su keturiais papildomais įdėklais jungiamais stalais ir išėjimu į terasą. Prie vieno stalo gali dirbti 3-4 žmonės. Čia taip pat niekas netrukdys dirbančių svečių, nes vieta toli nuo pagrindinio namo. Vienintelė kliūtis gali būti lojantys kaimynų šunys ir periodiškai užkimšančios žąsys, bet tai ir yra vietos žavesys.
Šiuo metu Pilkajame name 2 kambariai pritaikyti darbui nuotoliniu būdu. Pirmajame yra sulankstomas rašomasis stalas vienam asmeniui, o antrame - dviems.
Sename name nėra sąlygų dirbti bendroje erdvėje, tačiau kai kurie svečiai prie valgomojo stalo dirbo su ausinėmis ir sakė, kad viskas gerai.. Populiariausia vieta dirbti nuotoliniu būdu – didžiulis stalas terasoje šalia senojo namas.