Karsto plynaukštė – tai ne tik urvai ir įvairios karstinės formos. Tai taip pat klesti vyno regionas, kurio istorija siekia daugiau nei du tūkstančius metų ir iš kur kilęs Terano vynas. Tačiau šios srities svertas yra maistas. Tai rojus tradiciniams gurmanams, naujų skonių ieškotojams ir tiesiog sočiai pavalgyti mėgstantiems žmonėms. Leiskitės į kelionę po Goriška Brda kalvas, kurios garsėja vynu, vyšniomis ir alyvuogėmis. Vaišės restorane „Hiša Franko“, kuriam vadovauja geriausia virtuvės šefė – moteris. Aplankykite didžiulį ir vėjuotą Vipavos slėnį, kuriame visur auga saldūs persikai, ir mėgaukitės jais su vietiniu vynu.
Mažame Pliskovicos kaime gyvena vos keli. Taip pat yra senas akmeninis tvartas, kurio sienos įlinkusios į siauros gatvelės formą, einančios tarp eilių kartu stovinčių namų. Atrodo, kad jis išlindo iš uolos, kuri dominavo vietinėje kalvoje, o paskui pagaliau sustojo su vaizdu į sodą, slėnį ir kalvas virš Triesto.
Prieš keturis šimtus metų čia greičiausiai gyveno Sivkos karvė, o šiandien Kambrijoje gyvena komforto, modernumo ir stiliaus dvasia. Nesitikėkite mūsų žodžio... Ateikite ir įsitikinkite patys!
Kambra iš tikrųjų yra du pastatai – restauruotas XVII amžiaus tvartas ir prieš keletą metų pastatytas modernistinis betoninis paviljonas, kuriuos jungia sodas.
Tvartas atrodo lyg išaugęs iš uolos, išsiplėtusios kaime per kalvą, tvarto sienos linksta ir prisitaiko prie gatvės, einančios tarp mažų namelių grupių, formos. Renovacijos metu stengėmės išsaugoti kuo daugiau originalių elementų ir tikime, kad pavyko :) Palikome akmenines langų ir durų staktas, ąžuolines lubas, išblukusią fasadą ir visus geležinius elementus, kurie atskleidžia, kad tai kažkada buvo karvės namas. vardu Sivka. Kurdami interjerą erdvę skirstėme lygiais, o ne sienomis atskirtas patalpas.
Pirmame aukšte rasite erdvią, modernią virtuvę ir vonios kambarį, į kurį veda virtuvės spintelėje paslėptos durys. Viršutiniame aukšte yra svetainė su televizoriumi ir patogia išskleidžiama sofa, kurioje gali nakvoti du svečiai, o viršutiniame aukšte – miegamasis su dvigule lova.
Priešais seną namą yra vieno lygio betoninis paviljonas, kurio vidus visiškai baltas. Čia rasite miegamąjį su dvigule miegamąja sofa ir vonios kambarį. Iš lauko galima patekti į ūkinę patalpą, kurioje yra skalbimo mašina ir džiovykla.
Tarp dviejų pastatų yra sodas, bendra vieta visiems svečiams. Nors ir nėra per didelis, yra vieta saulės vonioms ant žolės ar gultų, priestatas su griliu ir dengta terasa, kurioje galima atsigerti vyno, gėrimų, vaišintis, pasislėpti nuo saulės ir praleisti visą dieną.
Taip pat yra automobilių stovėjimo aikštelė 2 automobiliams ir elektromobilių įkrovimo stotelė.
Tai, ką valgome, yra vietinė, skanu ir sveika, bet nebūtinai priklausoma nuo dietos. Aprodysime arba tiesiog pasakysime, ką ir kur galite įsigyti vietinių gėrybių. Apylinkėse yra garsusis Karst prosciutto, džiovintos mėsos, medaus, sūrio ir sultingų vaisių bei daržovių. Nepamirškite apie nuostabius vynus, kuriuos galėsite rasti Karst Wine Road (tamsiai raudonas Teran vynas yra mūsų perlas).
Apsipirkę padėkite lagaminus ant stalo ir galite pradėti gaminti. Tereikia šiek tiek kūrybiško išradimo, gerų žolelių ir prieskonių, vietinių gyventojų užuominų ir garantuojame, kad pagaminsite ką nors gero. Turite kuo pasipuikuoti, nes jūsų laukia dvi virtuvės - viena tradicinė, sename tvarte, kita lauke - priestatas su griliu.
Virtuvės yra gerai įrengtos, nes patys mėgstame patogumą ir žinome, kad kai kuriems reikia patogumų. Todėl namuose rasite: šaldytuvą, kavos virimo aparatą, orkaitę su garų galimybe, indukcinę viryklę, kriauklę, virdulį, indaplovę ir kitus virtuvės reikmenis. Sode yra didelis stalviršis, elektrinė kepsninė, kurioje galėsite paruošti neblogą šventę, kriauklė ir naudingi prietaisai.
Jei pavargote nuo savitarnos, rekomenduojame apsilankyti:
-Gostilna Šajna (15 min.) – patiekiami vietiniai valgiai ir pilamas karas vynas
-Komelis (15 min)- modernizuota Karas virtuvė, meniu keičiasi sezoniškai, priklausomai nuo to, ką siūlo vietovė
Turime daug daugiau restoranų, kuriuos galime jums rekomenduoti, teiraukitės!
Kambra yra Kraso plynaukštėje, kuri garsėja didžiuliu urvų tinklu, kitomis karstinėmis formomis ir ežerais. Vietinė virtuvė, kultūrų mišinys, gražios pilys ir nuostabūs urvai yra verti daugiau nei kelionė. Užsisakę mūsų namą, pakete gausite 2 dviračius, kad galėtumėte tyrinėti apylinkes, ir daug idėjų bei patarimų kelionėms į netoliese esančias lankytinas vietas. Kai kurie iš jų yra:
PAŽYMĖJIMAS:
- Postojnos urvas ir Predjamos pilis,
-Škocjano urvai,
- Bledo ežeras ir Bohinj,
-Sočos slėnis,
-Gorka Brda,
- Liubliana,
- Štanjelo miestas,
-druskos darbai Sečovljėje,
SPORTAS:
- jodinėjimas,
- golfas,
- važiavimas dviračiu,
- motociklu
- vandens sportas
- žvejyba
- Žiemos sportas
KELIONĖS JŪRA:
- Miramare pilis
- Duino pilis
– Portorožas ir Piranas
- Venecija
- Triestas
ŽYGIAI:
- Alpės Adria takas
- Via Alpina
- Marijos Rilkės takas
- Taikos pėsčiųjų takas Sočos slėnyje
- Kranjska gora ir Tamar slėnis
- Logaro slėnis ir Rinkos kriokliai.
Be to, mūsų rajone organizuojama daug kultūrinių renginių, pvz.
- šalia esančių ūkių ir fermų atvirų durų dienos, kuriose galėsite paragauti naminių gaminių, aplankyti vynuogynus, vyno rūsius ir visą ūkį
– Levandų festivalis, kurio metu galima dalyvauti seminaruose, paskaitose, filmų peržiūrose apie šį augalą
– Vyšnių festivalis Goriska brda miestelyje, kuris yra vienas didžiausių mūsų regiono kultūros renginių. Čia gausu kultūrinių, etninių ir sporto renginių bei žaidimų visiems
- vyno dienos
- Akmens šventė
– Lipicų diena
Taip pat galite išeiti į sodą ir sėdėti ten visą dieną. Rekomenduojame pasiimti gerą knygą ir atsigulti ant gulto, tada pasiruošti gerų dalykų ir visą vakarą vaišintis ant grotelių terasoje.
O kai lyja ir nieko nesinori, nėra nieko geriau, kaip griūti ant patogios sofos, apsikloti antklode, klausytis, kaip lašai daužosi į stogą ir žiūrėti pro langą į visą slėnį.
Nors mielai pasirūpinsime vaikėmis ir kitais patogumais, mūsų vietoje yra daug laiptų, kraštų ir neužtvirtintų vietų. Todėl kviečiame su kiek didesniais vaikais, kurių galėsite saugotis. Kol terasoje mėgausitės skania kava, vaikai gali:
- smagiai praleisti laiką sode,
- žaisti badmintoną,
- klaiždioti aplink,
- išbandyti savo jėgas jodinėjant,
- pasivažinėti dviračiu,
- žaisti stalo žaidimus.
