Virtuvė ir originalus meniu atspindi mūsų misiją: atsidavimą gamtai ir ekologijai bei užtikrinti, kad mūsų svečiai gautų aukščiausios kokybės produktus. Mums rūpi tarnauti tai, kas sveika ir užauginta su pagarba gamtai. Todėl dauguma patiekalų ingredientų yra pagaminti iš mūsų ūkio pasėlių ir produktų, o likusius gauname iš vietinių tiekėjų. Mūsų restoraną papildo šeimos vynuogynas, kurio vynai tikrai bus puiki jūsų kulinarinės patirties kulminacija.

Mūsų restorano valgiaraštį sudaro mūsų pačių gaminiai – daržovės ir vaisiai iš mūsų ūkio, sūriai, pagaminti iš ožkų ir avių pieno, ką tik iš mūsų parko tvenkinių sugauta žuvis, naminė duona ir vietinių tiekėjų produktai. Meniu keičiasi metų laikais, yra sezoninis ir kupinas sezoninių staigmenų. Vadovaujamės principu, kad maistas turi būti ne tik jausmų šventė, bet ir ekologiškos kilmės bei tvaraus ūkininkavimo. Mums rūpi ne tik skonis, bet ir mūsų pačių sveikata bei mus supanti gamta.

Kitas variantas – degustacinė vakarienė. Tai idealus sprendimas svečiams, norintiems išbandyti „Dwór Sanna“ skonius puikiame valgyme. Paruošė mūsų šefas – 6 patiekalai yra išskirtiniausių Roztocze skonių šventė, kurią galima mėgautis prie kiekvieno patiekalo parinktų Dwór Sanna vynų. Degustacinę vakarienę prašome užsisakyti prieš 7 dienas.

Daržoves ir vaisius auginame patys šiltnamyje – be jokių purškalų ir chemikalų. Taip pat turime nedidelį lauką, sodą ir, svarbiausia, nuolat augančią gyvulių bandą. Čia sutiksite avis, ožkas ir arklius – jų dėka turime skanių sūrių, bet ir malonios kompanijos! Stengiamės, kad mūsų restoranas būtų visiškai apsirūpinęs, o patiekalai, kuriuos patiekiame, būtų pagaminti pagal tai, ką patys užsiauginome ir pagaminome.