Virtuvė Villa Elise mums yra ypatingas dalykas, nes mes patys priklausome vadinamiesiems gurmanai, t.y. negalime gyventi be gero ir tikro maisto. Būtent tokią virtuvę, pagamintą iš natūralių produktų, patiekiame savo restorane „Kaczka i Wino“. Pagrindiniai mūsų tiekėjai yra vietiniai gamintojai iš Klodzko regiono, bet ir iš kitų Žemutinės Silezijos dalių. Pagrindinė mūsų restorano meniu tema yra antis ir vynas – dvi mūsų didžiosios aistros. Antis patiekiama keliais būdais, priklausomai nuo sezono ir įvairių produktų prieinamumo. Mūsų specialiai sudarytas vynų sąrašas ir kelis kartus per metus organizuojamos degustacijos padeda palaipsniui skleisti vyno gėrimo kultūrą. Mūsų meniu taip pat yra pasiūlymų veganams ir vegetarams. Dar viena restorano ypatybė – vietoje kepama tikra duona su raugu, kuri dėl unikalios receptūros buvo apdovanota Žemutinės Silezijos kulinarinio paveldo ženklu. Restoranas pirmasis Žemutinėje Silezijoje gavo SLOW FOOD POLSKA rekomendaciją. Kartu su šefe - Agnieszka Kukin kviečiame į kulinarinę kelionę po Žemutinę Sileziją su tradicinės virtuvės elementais, bet kartu nebijant pasaulinės virtuvės akcentų.