Sveiki atvykę į vietą, kur seni ir nauji sutaria kaip geriausi kaimynai. Jokių ginčų dėl tvorų, jokių skundų dėl triukšmo. Šiuolaikinis menas čia nešaukia dėmesio kaip Times Square reklaminiai stendai, o įsilieja į kraštovaizdį, leisdamas medžiams ir pievoms užimti lyderio poziciją. Ar kada nors girdėjote apie cadoles? Šios keistos mažos kajutės įkvėptos senų Božolė vyndarių namelių. Dideli langai įrėmina vaizdą, o ilgoms, jaukioms žiemos naktims yra paruoštas židinys.

Iš pirmo žvilgsnio viskas atrodo elegantiškai ir šiuolaikiškai, tačiau išvaizda gali būti apgaulinga. Ši vieta remiasi tradicijomis, jai vadovauja šeima. Tas senas bokštas? Kadaise buvo ūkinių gyvūnų namai, dabar – restoranas. Sodyba ir jos balandinė? Su meile restauruotas ir paverstas poilsio namais. Marie-Pierre ir Michelis pradėjo projektą, o dabar jų sūnus Leo ir jo žmona Lisa jį tęsia. Ir šarolė? Ne prašmatnus prancūziškas patiekalas, o vietinės karvės, linksmai besiganančios aplinkinėse ganyklose. Le Collinie du Colombier įsikūręs žavingame istoriniame Sonos ir Luaros kaimelyje, apgaubtame tylių slėnių ir ramybės.

Nuotraukos: lacollineducolombier.fr