Paella kunkuliuoja ant viryklės, o gaivus vėjelis neša jazminų, rožių ir bugenvilijų natas. Draugai nekantriai laukia vakarienės didelėje terasoje ir plepa prie vyno ir ispanų, įskaitant rūkytas sardinių salotas ir žuvies pyragus. To galite tikėtis Molino Del Carmen. Baltajame kalnų kaime Gaucine kadaise buvęs alyvuogių aliejaus malūnas dabar yra svečių iš viso pasaulio rezidencija. Molino Del Carmen yra toks didelis, kad yra septynios vietos, iš kurių galima rinktis, bet mes atkreipiame dėmesį į kontrabandininkų apartamentus, ypač dėl virtuvės. Tradicinio ispaniško stiliaus, bet vis dar modernūs elementai – virš viryklės platėjantis gaubtas, įmantrus rankomis dažytas plytelių užpakalinis sluoksnis, Saltillo grindų plytelės ir baltos įmontuotos lentynos, kuriose saugomi senoviniai keramikos dirbiniai ir linksmi dirbiniai. Tačiau nesijaudinkite, taip pat rasite šiuolaikinių prietaisų, įskaitant indaplovę, mikrobangų krosnelę, elektrinę orkaitę ir daug porceliano bei stalo įrankių – visko, ko reikia norint surengti nepamirštamą vakarienę šioje ramioje Ispanijos dalyje.

Nuotraukos: molinodelcarmen.com