Sveiki, tai Daga iš Kalinovkos. Kviečiu į lėto maisto kulinarijos seminarus Wzgórza Dylewskie mieste. Jūsų laukia tikra tradicinės, regioninės ir senosios lenkų virtuvės šventė. Mūsų dirbtuvėse negausite paruoštų receptų ar receptų, bet sužinosite, kas yra džiazas virtuvėje. Parodysiu, kaip nebūti įsitempusiam, ne matuotis ar sverti, bet kaip pridėti širdies, subtilumo ir lengvumo.
Mėgstu senus receptus ir virtuvę be atliekų. Nieko neišmetame, nešvaistome, viską naudojame!

Programos pavyzdys:
– Dylewska brandinamas kumpis įrašytas į Žemės ūkio ministerijos tradicinių produktų sąrašą kaip mūsų vainikuojantis produktas: kūrimo istorija, receptas, ragavimas su kriauše,
– šiek tiek meilės: afrodiziakas – mūsų sodo sraigės, keptos su česnakiniu-petražolių sviestu kevalais su vynu – ragavimas ant batono,
– Prancūzijos elegancija: Mozūrijos foie gras iš žąsų kepenų,
- muštynės, todėl mes su Bruno vakarienei rūkome žuvį ir daržoves,
– parūgštinti žmonės, arba močiutės marinuoti agurkai kaip tautinė gėrybė vs. kimchi, vienas iš 5 sveikiausių patiekalų pasaulyje, įtrauktas į UNESCO sąrašą. Kartu supjaustome, supjaustome ir išdėliojame į stiklainius. Kiekvienas dalyvis savo kūrinius parsineša namo
– šokoladinis šokoladas, t.y. pyragas be miltų,

Seminaro kaina: 100 PLN/asm
Žmonių skaičius: mažiausiai 6, maks. 20
Rekomenduojame užsisakyti bent prieš savaitę.