Historie tohoto místa je příběhem o tom, jak se dva obyvatelé Varšavy zamilovali do ticha lesa. Snili jsme o místě někde uprostřed ničeho, kam silnice končí nebo vůbec nesahají. Kde můžete žít jednoduchý život obklopený přírodou. Bělověžský prales nás okouzlil svou krásou, tichem a tím, že nás neustále zve k objevování zázraků přírody. Tak jsme si tu vytvořili domov, který jsme vždy chtěli.
Matecznik byl poprvé založen v našem útulku Dębosze. Postavili jsme ho ze starého, recyklovaného dřeva. Později jsme postavili Chatu v lese, protože chceme sdílet místní mikroklima a každodenní zázraky přírody s ostatními. Chata byla přestavěna z chaty z 19. století z vesnice Tymianki Dębosze, navržená a zařízená v souladu s tradicí Podlasie. Stejně jako u nás, ani na chalupě nejsou žádné náhodné prvky. Nenajdete stůl z obchodního řetězce, nenajdete skříň z desek. Jinými slovy: z podlasského spánku vás nic neprobudí. Dali jsme tomu hodně práce – Wiktor se vyučil truhlářem a část nábytku na chalupu si vyrobil sám. Dřevo, které jsme k tomuto účelu použili, pochází ze stodoly staré přes 100 let. Udělali jsme také dokončovací detaily, které dodávají chalupě kouzlo. Toto místo je naší vášní – říká se, že je to vidět v interiérech, cítit ve vzduchu a v chuti našich produktů.
Dvě chatky stojí na kraji lesa, 300 metrů od malebné mýtiny, kam občas chodí okusovat trávu jediní sousedé - zubři a jeleni. Asi nepotkáte lidi. Na svá setkání s přírodou dlouho nezapomenete. Přijďte se najíst do lesa, zveme vás.
V lese! Dębosze jsou dva dřevěné pohodlné domy postavené v souladu s architekturou Podlasie, které se nacházejí na mýtině obklopené lesem. V blízkosti jsou rezervace a Bělověžský prales. Pravděpodobnost setkání s divokým zvířetem na procházce odhadujeme na poměrně vysokou. Samotné chaty jsou domy s duší, které jsme zařídili tak, aby byly pohodlné a příjemné na pohled.
Každý dům je rozdělen na:
Obytná část, která se skládá z:
- plně vybavená kuchyň;
- velký stůl pro 12 osob s lavicemi;
- rozkládací pohovka;
- toalety.
Plocha ložnice:
Apartmán č. 1:
- s velkou manželskou postelí (šířka 180 cm);
- krásná kachlová kamna;
- okna na obou stranách postele, abyste mohli usínat a probouzet se s výhledem na les;
- velká koupelna se sprchovým koutem.
Přízemní apartmán občas pronajímáme párům na romantické výlety ve dvou (pak nepronajímáme první patro) - pokud vás tato možnost zaujala, napište nám.
Ložnice č. 2:
- s velkou manželskou postelí (šířka 180 cm);
- velká manželská postel
- okna s výhledem do lesa;
- velká koupelna se sprchovým koutem;
- stůl se židlemi;
- skříň.
Ložnice č. 3:
- s velkou manželskou postelí (šířka 180 cm);
- velká manželská postel
- okna s výhledem do lesa;
- velká koupelna se sprchovým koutem;
- skříň.
Vnější část se skládá z:
- krytá veranda se stolem a lavicemi k odpočinku a pití ranní kávy;
- venkovní stůl s lavicemi;
- ohnisko;
- nezávislá Ruská Banja.
VYBAVENÍ:
- sada povlečení ze směsi lnu (lůžkoviny jsou mandlované, což zajišťuje 100% hygienu),
- ručníky
- plně vybavená kuchyň, myčka, lednice, kávovar s mlýnkem, čerstvě mletá káva, čaj, sůl, cukr, olej
- Sezení v Ruské bani (s kilty, kosmetikou, peelingy a bylinkovou infuzí v salonku)
- elektrické ohřívače
- jízdní kola (dámská, pánská, cyklosedačka, přívěs za kolo, dětská kola)
- ohniště s lavičkami a grilem
- kuchyňské utěrky, ubrusy, toaletní papír, pytle na odpadky, kostky do myčky, papírové utěrky
- elektřina, Wi-Fi
- voda z vlastního příjmu, pitná (instalovaný uhlíkový filtr)
- dřevo do kamen a dřevo z lesa na táboráky
- zařízení pro malé děti (židlička, židlička Stokke, dětská vanička, plošina, nočník, záchodové prkénko, dětská postýlka)
K dispozici máte krásnou, dobře vybavenou kuchyň s kachlovými kamny. Najdete zde elektrický sporák, lednici, kávovar s mlýnkem a všechny potřebné hrnce, pánve a nádobí.
Můžete si u nás objednat i snídani. Nakrmíme Vás chutnými, ekologickými a lokálními potravinami - čerstvým chlebem, sýrem, uzeninami a něčím sladkým.
Produkty, ze kterých se vyrábí naše snídaně, si u nás můžete také zakoupit. Jedná se o domácí, lokální produkty naší výroby. Nabízíme (po předchozí objednávce):
- žitný chléb z bio kváskové mouky pečený v kachlové peci,
- venkovská vejce od šťastných slepic,
- kozí a kravské mléko,
- tvaroh,
- vlastní výroba sýrů Korycin s různými bylinkami (divoký česnek, sušená rajčata, pískavice),
- maso uzené olšovým dřevem,
- malinové šťávy, džemy, zavařeniny, okurky ve sklenicích, nakládané houby,
- domácí knedlíky ze špaldové mouky (se sýrem, s masem, ruský, se zelím a houbami, se sezónním ovocem),
- bramborový koláč s houbovou omáčkou,
- sirupy z pampelišky, květů černého bezu, borových výhonků.
Produkty neobsahují konzervační látky ani jiné škodlivé chemikálie a jsou výhradně lokální.
Z blízkých hospůdek doporučujeme Bar u Jana v Dubicze Cerkiewne - můžete tam ochutnat speciality podlaské kuchyně. 15 km od Ostoje se nachází restaurace Leśny Dworek, která nabízí lahodné kartycze. Doporučujeme také fantastickou pizzerii, kterou provozuje manželský pár z Neapole - kromě pizzy z pece na dřevo podávají výborné tiramisu, dobrou kávu, saláty a samozřejmě italské těstoviny.
Na místě můžete nasát kouzlo okolní přírody alespoň několika různými způsoby: Využít můžete 3 sady holí na nordic walking a 2 jízdní kola (s dětskou židlí a přívěsem). Přímo u chaty vedou cyklostezky. V okolí je spousta turistických tras a několik naučných stezek. Rádi vám poradíme, co vybrat.
300 metrů od domu je mýtina, kde můžete potkat krále lesa - zubra. Cestou míjíte několik přírodních památek - majestátní duby. Ostoja Dębosze je také skvělým místem pro ornitologická pozorování (často nás navštěvují dudci) a pro obdivování noční oblohy (v srpnu odtud můžete vidět Perseidy).
Zhruba tucet kilometrů od chaty jsou dvě vodní nádrže, kam se můžete vydat v horkých dnech - Bachmaty a Repczyce. Na kajaku můžete jezdit na nedaleké řece Narewka (organizujeme výlety na kajaku).
Doporučujeme skvosty podlasské architektury: půvabný pravoslavný kostel v Dubicze Cerkiewne a (neméně okouzlující) kostel ve Werstoku, který je starý přes 250 let. V Hajnówce stojí za to vidět katedrálu sv. Trojice a Park miniatur a památek Podlasie.
Poskytujeme poradenství při plánování výletů. Pokud budete chtít, dáme vám kontakt i na zkušené průvodce v přísné záloze a na společnost, která kajaky pronajímá.
Na naší mýtině si můžete číst v lehátku nebo se dívat na oblohu na houpací síti. Nechybí ani pikniková deka, takže místa pro kolektivní lenošení bude jistě dost. V letní sezóně (červenec-srpen) zřizujeme venkovní koupaliště.
V domě najdete deskové hry, hádanky, malou knihovnu, průvodce a mapy regionu.
Zveme vás také na sezení do Ruské bany (v ceně pobytu; dostanete tam vše, co k relaxaci potřebujete: banyánové ručníky, vlněné klobouky, březové větvičky, éterické oleje, solný peeling a po sezení bylinná infuze pro relaxaci).
Na přání nabízíme i profesionální masáže (vyplatí se je zkombinovat s rituálem v Ruské Bani). Doporučujeme především mimořádně příjemnou a uvolňující japonskou masáž obličeje. Máme i další nabídky: relaxační, energetické, sportovní a aromaterapeutické masáže.
Spousta prostoru a přírodních zázraků. Je tu hodně co objevovat. Všechny výlety v okolí lze bezpečně podniknout s dětmi. V blízkém okolí je několik zajímavých naučných stezek. Kromě toho se tu můžete bavit, dokud nespadnete - je tu mýtina, les, spousta skvělých skrýší na schovávanou.
Na přání hostů pořádáme keramické dílny - děti vyrábí hlínu, glazuru, učí se pracovat na hrnčířském kruhu. Naše děti rádi tráví čas tímto způsobem, máme doma výstavku keramických prací.
Máme také zázemí pro nejmenší děti (vysoká židlička, dětská vanička) a navíc nabízíme matraci nebo dětskou postýlku (30 PLN jednorázově + 25 PLN lůžkoviny).
