Nenechte se zmást nápisem s přeškrtnutým nápisem: Hoszowczyk, pokračujte. Jeden dům stojí hned vedle Velké smyčky Bieszczady, na úpatí pohoří Żuków. Fyzici by mohli říci, že je jako Schrödingerova kočka: zároveň je v Hoszowczyku a ne v něm. A my vám řekneme, že to v zásadě říká hodně o naší agroturistice. Protože jsme ve skutečnosti zavěšení mezi vesnicemi, blíže k loukám a lesům, bez sousedů, ve vzdálené oblasti.
A dostali jsme se sem takto: cestovali jsme po světě a po Polsku, už jsme měli různé pobláznění. V Mazursku Garbate. V pohoří Pieniny a v pohoří Stołowe. Ale najednou jsme každý rok přistávali v Bieszczadských horách. A tak o několik let později - víme, že to může znít kýčovitě, ale bylo to - sedíme na naší terase a Marek říká: „pamatuj, jednou jsme sem přišli na kolech a západ slunce se ti tak líbil. Bylo to tady.“ Potom slíbil, že jednoho dne budeme sledovat takové západy slunce se sklenkou vína. Zveme vás na terasu, neviděli jsme nic lepšího.
Naše agroturistika se nachází na vedlejší silnici, která se odráží od Velké Bieszczadské smyčky. Máme přes 4 hektary neoplocené půdy. V domě je 8 pokojů pro hosty, zařízených ve stejném stylu, i když se od sebe mírně liší. Každý z nich je prostorný a má vlastní koupelnu se sprchovým koutem. Všichni jsou nahoře. V přízemí se nachází společný prostor, který lze rozdělit na 3 zóny:
- první, která se dá nazvat čaj a káva, je místem, kde najdete skříně plné nádobí všech velikostí a spoustu čajů, kávy a bylinek. Můžete si zde uvařit něco teplého k pití v kteroukoli denní i noční dobu nebo najít sklenku na víno či tinkturu.
- další je jídelna, kde podáváme snídaně a večeře. I zde si můžete pohodlně zahrát deskové hry.
- třetí zóna je společenská místnost s pohovkami a křesly. Najdete tam všemožné hry, pastelky pro děti a knihy. Není zde televize.
Společný prostor je možné upravit dle požadavku pořadatele pro pořádání workshopů, školení, prezentací apod.
Před domem máme velkou terasu s lehátky, stolky a kovovou postelí, která se hostům líbí. A pak je tu louka, místo pro táborák pod hvězdami a o kousek dál tiše šumící potok.
Máme velmi dobrý internet (optické vlákno) - pokud potřebujete pracovat z klidu Bieszczady, nebudou zde žádné technické problémy.
Máme domácí domácí vaření. V hospodě můžete vždy jíst pizzu nebo čínské jídlo, a proto se zaměřujeme na polskou kuchyni s regionálními akcenty. Na večeři si můžete dát knedlíky, knedlíky, knedlíky nebo hryczanyki, tj. Masové a pohankové kotlety v houbové omáčce. Ale to je jen začátek velmi dlouhého seznamu našich kulinářských nápadů :) Druhému kurzu vždy předchází domácí polévka. A nakonec samozřejmě dezert, podávaný po večeři nebo položený na příborníku - abyste si pomohli.
K snídani podáváme velký výběr produktů od místních výrobců. Sýr si připravujeme sami (s kmínem nebo sušenými rajčaty) a upečeme proziaki, tedy rohlíky s přídavkem sody. K tomu podáváme bylinkové česnekové máslo. Míchaná vejce, ovocné omelety, palačinky s borůvkovou omáčkou nebo klobásy se podávají horké. Můžete také počítat se saláty a pastami, které si také sami připravujeme. Máme čerstvé uzeniny od spolehlivého dodavatele. Každý den je bufet jiný, dbáme na to, aby byl barevný a zajímavý.
V přízemí v salonku si můžete neustále vychutnávat nápoje: čaje, naše bylinky a káva (jsou také rozpustné a bez kofeinu), voda s mátou a citronem. Najdete tam také nádobí, šálky, sklenice a vývrtky. Obvykle máme také sezónní ovoce, které můžete jíst během dne.
Pokud jste vegan nebo vegan - dejte nám vědět předem. K snídani obvykle podáváme něco v obou variantách.
Časy jídla jsou víceméně pevné, ale naše místo je uvolněné - můžete nám zavolat a sdělit nám, že chcete jíst dříve / později.
Vytváříme místo, kde každý odpočívá svým způsobem a - s úctou k ostatním hostům a obyvatelům - dělá to, co podle jeho názoru nejlépe slouží plné relaxaci. Neexistuje žádné otáčení. Terasa je vybavena stoly, lehátky a dokonce i kovovou postelí a košem s přikrývkami - pro chladnější večery. Můžete si tedy zacvičit jógu, zapálit si zpěv, vzít si lehátko na louku a strávit půl dne nosem v knize. Můžete se projít u potoka nebo si vzít dalekohled (můžeme si ho půjčit) a pozorovat zvířata (v naší oblasti je útočiště, takže pohled na jeleny nebo srnce není neobvyklý).
V salonu najdete různé nabídky místních turistických kanceláří (mnoho jednodenních výletů), mapy, průvodce a publikace o pohoří Bieszczady. Nebojte se je použít. Sami vám rádi poradíme a pomůžeme vám naplánovat menší i větší cesty.
Pro začátek navrhujeme tři důležité věci o našem sousedství:
- od samotného domu se můžete dostat do Holice podél pohoří Żuków, které nedávno vedla stezka z naší agroturistiky. Jít nahoru jedním směrem trvá asi 2 hodiny. Není to oblíbená trasa a obvykle si můžete užít klid a pohodu, které jsou na populárnějších stezkách v Bieszczadech již vzácné.
- můžete také jít do Gromadzyń, jednoho z vrcholů koruny pohoří Ustrzyckie.
- společná cyklistická stezka (modrá) vede přes Hoszowczyk, která vede okolím Ustrzyki Dolne. V okolí je také mnoho dalších zajímavých cyklistických tras. Vezměte si kola, pokud můžete. Na místě máme 3, které si můžeme půjčit.
- v letních dnech můžete jít na pláž u jezera Solina - nejbližší je asi 18 km od domu.
Máme obrovskou louku jako hřiště. Na něm můžete běhat, hrát si a sledovat zvířata, kolik chcete. Ta druhá je zde výjimečně snadná a uspokojivá - můžete hledat jeleny, jeleny a ptáky a blíže k úrovni terénu: rejsci a hraboši. Máme dalekohled, takže větší zvířata lze pozorovat velmi pečlivě.
Zbytek je na dětské představivosti. Nejsou zde žádné skluzavky, ale v zimě se sklouzáváte po senoch. Neexistuje žádný bazén, ale poblíž je potok, který můžete procházet se svými rodiči. Doma nejsou žádné hračky, ale jsou tu pastelky, deskové hry a knihy - pro případ špatného počasí.
